Le Blog de la Fabrikathé

10 thés & infusions à boire en été !

Fruits de saison, notes légères et rafraîchissantes, saveurs qui invitent au voyage… Une sélection 100% estivale à savourer en prenant le temps de ne rien faire, lové dans son hamac dans un jardin ensoleillé ou à l’ombre d’un palmier.
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Réussir son thé glacé maison !

C'est décidé, cette année, vous préparez vous-même votre iced tea ! Voici nos conseils pour réussir à tous les coups de délicieuses boissons rafraîchissantes pour toute la famille !
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[RECETTE] Magrets de canard rôtis à l'infusion Cerise Sauvage

Une recette gourmande aux notes sucrées-salées, fruitées et acidulées, concoctée par notre Chef Jean-Pierre. A déguster avec un thé des Rochers Banyan Rougui !
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Les Tieguanyin

Le Tieguanyin 铁观⾳ ou « déesse de fer de la Miséricorde » a une feuille dense comme le fer 铁 tie et une liqueur pure comme la déesse Guanyin 观⾳. C’est incontestablement le thé le plus célèbre au monde. Son terroir d'origine se situe dans le district de Anxi 安溪, au sud de Fuzhou, la capitale de la province du Fujia
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LES THÉS DES ROCHERS - THÉS DE WUYISHAN

Oolong de rochers est un terme général désignant des thés semi-fermentés produits dans la chaine des monts WuYi (武夷山), au nord de la province du Fujian.
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7 thés & infusions au goût sauvage !

Si vous n'êtes pas trop porté sur le thé vert classique et sur la tisane détente, découvrez cette sélection  de thés et tisanes aux saveurs intenses qui invitent aux road trips gustatifs et aux échappées sauvages !
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Quels thés et infusions boire au printemps ?

L'hiver va enfin céder la place au printemps, qui amène avec lui davantage de soleil, nature verdoyante et douceur de l'air ! La bonne saison pour savourer des thés et des infusions aromatiques aux fruits de saison ou fleuries. Notre top 7 !
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Le Lapacho, l'arbre sacré des Incas !

Un précieux allié pour fair eun pied de nez à l'hiver : zoom sur l'infusion de lapacho, l'arbre de vie amérindien ! 
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Zoom sur le Rooibos

Qu'est-ce que le Rooibos ? D'où vient-il? Quels sont ses bienfaits et ses particularités ? Focus sur la boisson chaude tendance du moment !
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Vous faîtes quoi pour Noël ? Nous on boit du thé !

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