THE478
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Origine: Thailande, Montagnes du Nord du pays
Cultivé sur des théiers Semi-sauvages non-traités.
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Description: Thé noir produit avec des théiers Assam poussant à l'état semi-sauvage dans la jungle des montagnes du Nord Thaïlande autour de Chiangmai et la frontière Birmane.
Séché au wok, armes intéressants chocolatés avec amertume presque inexistante.