Tieguanyin Guizhou

THE414

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Chine Oolong Tie Guan Yin Guizhou 50gr Ouvrir

Floral, fruité, végétal
Thé Wulong
Guizhou, Chine

Sachet de 50 gr

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12,80 €

TTC

• Terroir : Jardin écologique à Guizhou, Chine

• Récolte : Octobre 2017

• Altitude : Au dessus de 1000 mètres

• Conservation : en atmosphère sèche et idéalement dans un réfrigérateur

• Saveur : Floral, fruité, végétal

Ce Wulong lumineux est issu du cultivar Jin Guan Yin. C’est une variété hybride qui garde à la fois le parfum naturel d’osmanthe du Huang Jin Gui et la longue persistance en bouche du Tie Guan Yin.

Le mélange (¼ de thé de printemps et ¾ de thé d’automne) permet ici d’obtenir des arômes inédits. Ses feuilles aux couleurs émeraude dégagent un parfum fleuri et la première infusion surprend par une belle attaque végétale aux nuances d’agrumes. Les infusions suivantes dévoilent une saveur envoûtante de muguet. Le côté rayonnant et fruité se marie parfaitement aux pointes minérales. Très intense et riche en longueur, ce wulong énergisant, à l’esprit vitaminé, s’impose comme un grand cru rare et subtil.

Conseils de préparation :

• Dosage : 5g / 250cl

• Température : 95°

• Infusion 5 fois : 90s/60s/60s/90s/120s

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Tieguanyin Guizhou

Tieguanyin Guizhou

Floral, fruité, végétal
Thé Wulong
Guizhou, Chine

Sachet de 50 gr