Chine Lu An Gua Pian 50gr

THE408

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Chine Lu An Gua Pian Ouvrir

Rafraîchissant, végétal, intense
Thé Vert
Anhui, Chine

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• Terroir : Anhui, Chine
• Récolte : Avril 2017
• Conservation : En atmosphère frais et sec
• Saveur : Rafraîchissant, végétal, intense
Son nom chinois signifie Pépin de pastèque de Lu An, en référence à la forme de sa feuille récoltée. Le processus de fabrication est le plus compliqué parmi les thés verts, et demande un savoir-faire évident. La dernière étape implique une maîtrise du feu très précise les feuilles sont disposées dans un grand panier de bambou tenus par deux hommes qui le portent au-dessus d’un feu de bois durant 80-100 cycles de 3 secondes.
Les belles feuilles torsadées sont d’un vert émeraude profond.
C’est le seul thé vert qui est fabriqué uniquement à partir de feuilles, et qui n’a aucun bourgeon ni tige.
L’infusion offre une tasse rafraîchissante, végétale et intense, légèrement sucrée, passant progressivement à des nuances plus fleuries. Vivifiant et délicat, ce thé soyeux mérite son titre de dix meilleurs thés de Chine.
Conseils de préparation :
• Dosage : 5g / 25cl
• Température : 80°
• 4 infusions : 60s/60s/90s/120s

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Chine Lu An Gua Pian 50gr

Chine Lu An Gua Pian 50gr

Rafraîchissant, végétal, intense
Thé Vert
Anhui, Chine