EP048-EMB
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Poivre noir Kampot, Cambodge, piper nigrum, IGP.
Le nez est fruité et mentholé. La bouche moyennement piquante est sur le camphre et la menthe poivrée.
Ne supporte pas la cuisson, à broyer grossièrement avant dégustation.
A essayer sur un brochet, une pièce de veau ou sur une pintade au choux frisé et au cidre.
Ingrédients : Poivre noir
Conditionnement : Boite de 70 gr
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