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Jin Yuan High Mountain (Avril 2021) - Taïwan
Nouveau produit
Origine : Taïwan, Alishan.
Ce Jin Xuan de haute montagne procure des notes pastorales vertes et croquantes typiques, associées à des notes florales qui charment le nez. Le palais sera immédiatement séduit par la texture ample et lactée, voire même crémeuse; d'où le surnom de Milky Oolong donné à ce cultivar emblématique de l'île de Taïwan.
Conseils de préparation :
- 15-20 g/l
- 3 min/2 min/4 min
- 95°C
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