Thé rouge des Potiers Yixing Hong - Chine - 10gr

THE477

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Boules Pu’er Rouge Zhenyuan Baishi 50gr Zoomer

Thé rouge - Grands crus

Yixing Hong - Thé des potiers de Yixing

Jiangsu Chine

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3,89 €

Thé rouge (noir)

Thé rouge (noir) régionnal, récolté dans une petite plantation du Jiangsu.

Dans la province du Jiangsu, à quelques dizaines de kilomètres de Shanghai, s’étend la ville de Yixing 宜兴 qui étire ses quartiers modernes et ses bourgs anciens en bordure du Grand Canal, sur les rives ouest du lac Tai. C’est pour les Chinois, la « capitale de la poterie ».

Stratégiquement située au carrefour de trois provinces, le Jiangsu, l’Anhui et le Zhejiang, elle se trouve au cœur d’un triangle d’or du thé, un domaine parmi les plus riches de Chine, à la fois par son économie et sa culture. L’art du thé y est profondément enraciné depuis les époques les plus anciennes, associé aux écoles de lettrés, aux thés du tribut, très nombreux dans la région, et surtout à l’art céramique

Ce thé noir à longues feuilles torsadées offre une infusion très ronde et longue en bouche. Il est doux et fruité, avec des notes de litchee et de cacao. Un régal dans l'après-midi, peu théiné.

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