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Mélange trappeur Asti 10gr

1,71 €

Ce mélange d'origine Québécois est un incontournable de la cuisine, il s'utilise comme une fleur de sel aromatisée avec absolument tout. A tester avec un filet mignon.

Ingrédients

Fleur de sel, sucre d'érable, poivre noir, coriandre, oignon, ail , poivron rouge, huile de colza, arome.

Conditionnement : Sachet kraft 10gr.

Quantité

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EP161

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Ingrédients :

Sel, ail, persil, curcuma, huile, romarin, racine livèche, MOUTARDE, oignon, poivre, sarriette, piment de la Jamaïque, muscade.

Ce mélange est idéal pour vos marinades et vos grillades.

Conditionnement: sachet kraft 10gr ou boite de 40gr

Mélange vinaigrette 10gr

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1,42 €

Le mélange vinaigrette est une combinaison savoureuse et équilibrée de différentes herbes aromatiques et épices qui ajouteront une touche de saveur à vos plats. Ce mélange a été spécialement conçu pour être utilisé comme base pour les vinaigrettes, mais il peut également être ajouté à différents plats pour leur donner une touche de fraîcheur.

Ingrédients

Sel, échalote, ail des ours, moutarde, livèche, poivre, ciboulette.

Conditionnement : Sachet kraft 10gr ou boite de 30gr

Mélange Tex Mex 10gr

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Ce mélange est idéal pour donner différentes saveurs à vos viandes.

Ingrédients :

Paprika, coriandre, paprika fumé, Piment de Cayenne, origan, girofle, cumin, ail.

Conditionnement : sachet kraft 10gr.

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Ce mélange est idéal pour réaliser les vins chauds.

Ingrédients :

Sucre de coco, muscade, cannelle, badiane, gingembre, cardamome, vanille, cumbawa.

Conditionnement : Sachet 10gr ou boite 70gr.

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Ce mélange est idéal pour réaliser de délicieux pains d'épices.

Ingrédients :

Cannelle, badiane, coriandre, gingembre, muscade, anis vert, clou de girofle.

Conditionnement : Sachet 10gr ou boite 50gr.

Assemblage de poivres pour huîtres 10gr

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2,46 €

Ingrédients :

Poivre noir, Voatsiperifery et Cubèbe. Poivre blanc de Penja, Baie Timur, Baie de la Jamaïque, Baie de la passion.

Prêt à l'emploi, sur huîtres fraiches de préférence.

Conditionnement : sachet 10gr ou boite 60gr.

Bouillon de poulet 10 gr

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1,80 €

Ce bouillon de poulet est idéal pour les soupes, les sauces, les marinades...

Ingrédients : Sel marin, maltodextrine, oignon, poulet, amidon de maïs, carotte, brocoli, chou-fleur, panais, poireau, livèche, oignon, paprika, tomate, persil, cerfeuil, huile de tournesol, ail, curcuma, romarin, curry.

Conditionnement : Sachet 10gr 

Zathar 10gr

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1,42 €

Ingrédients :

Sumac, sésame blanc, sésame doré, thym, sel.

Ce mélange est souvent utilisé pour les mezzés ou le houmous. Mais convient également pour une marinade de volaille.

Conditionnement : sachet kraft 10gr.

Mélange béarnaise 10gr

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Ce mélange est parfait pour réaliser facilement une sauce béarnaise maison. Avec notre mélange d'épices, vous pourrez préparer rapidement une sauce délicieuse et savoureuse pour accompagner vos viandes, poissons et légumes.

Ingrédients

Poivre noir, estragon, échalote, fleur de sel, persil, poivre vert.

Conditionnement : Sachet kraft 10gr.

Mélange Chimichurry 10gr

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Le chimichurry est un condiment sud-américain originaire d'Argentine.

Ce mélange est utilisé en marinade pour la viande grillée.

Ingrédients : 

Piment de Cayenne, origan, coriandre, sel.

Conditionnement : Sachet kraft 10gr.

Mélange d'épices pour viandes 10gr

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Ingrédients :

Oignon, tomate, sel, MOUTARDE, poivre noir, carotte, ciboulette, oignon rôti, persil, livèche, panais, graine d'aneth, piment rouge.

Recommandé sur un rôti de porc farci, et autres filets mignons.

Conditionnement : sachet 10gr ou boite 40gr.

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Ingrédients :

Paprika, paprika fumé, tomate, origan, sel, ail, piment, poivre, oignon, oignon rôti, huile de tournesol

Ce mélange est idéal pour les grillades et les marinades.

Conditionnement : Sachet kraft 10gr ou boite de 40gr.

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Sel marin, paprika, sucre de canne brut, fenugrec, ail, oignon, poivre, glucose, noix de muscade, levure en poudre, cumin, amidon prégélatinisé, romarin, clous de girofle, huile de tournesol, CÉLERI , thym, livèche.

Ce mélange est idéal pour les marinades.

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Le mélange potatoes est un mélange savoureux d'épices pour ajouter une touche de saveur à vos pommes de terre. Ce mélange peut également être utilisé avec d'autres plats pour leur donner une touche épicée.

Ingrédients

Paprika, sel, curcuma, basilic, MOUTARDE, mélange 4 épices (poivre noir, muscade, cannelle, poivre blanc Malabar, clou de girofle), paprika fumé, poivre. 

Conditionnement : Sachet kraft 10gr ou boite de 50gr

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