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Les cafés artisanaux

Notre sélection Les cafés artisanaux

Café artisanal haut de gamme

Retrouvez notre sélection des cafés du Torréfacteur Artisan Roannais Le Black Pearl. Des cafés 100% Arabica torréfiés artisanalement chaque jour, à base de grains de cafés sélectionnés chez des petits producteurs du monde entier : Pérou, République Dominicaine, Colombie, Guatemala, Éthiopie, Brésil... Les origines sont totalement traçables.

Cyrille, le torréfacteur, a installé son atelier de torréfaction au sein de notre atelier d'assemblage et de nos locaux. Nous travaillons avec lui depuis des années et partageons ses valeurs. C'est pourquoi, vous retrouvez ses cafés sur notre site internet ! Bonne dégustation !

Filtres actifs

Café - Brésil

Café - Brésil

6,30 €

Région : Mojiana
Producteur : plusieurs petits producteurs

Origines et qualité cerftifiées

Espèce : Arabica
Altitude : 800 - 1100 m
Process : Nature
Récolte : Mai à Septembre

Caractère : Équilibré
Note aromatique : Fruité Gourmand
Conseil de service : Expresso / filtre

Café - Pérou

Café - Pérou

7,30 €

Région : Huabal/Cajamarca
Producteur : Several

Origines et qualité certifiées

Espèce : Arabica
Variété : Catimor, Caturra rouge, Pache, Typica
Altitude : 1350-1900 m
Process : Lavé
Récolte : Avril à Juillet

Caractère : Suave
Note aromatique : Fruité Floral

Café - Costa Rica

Café - Costa Rica

8,70 €

Région : San Ignacio de Acosta - Tarrazu
Producteur : Several

Origines et qualité certifiées

Espèce : Arabica
Variété : Catuai rouge, Caturra
Altitude : 1400 - 1700 m
Process : Lavé
Récolte : Décembre à Février

Caractère : Gourmand
Note aromatique : Floral Epicé
Conseil de servie : Expresso/Filtre

Café - Honduras

Café - Honduras

7,80 €

Région : Marcala Montecillos

Origines et qualité cerftifiées

Espèce : Arabica
Variété : Catuai rouge, Icatu, Ihcafe 90
Altitude : 1200 - 1700 m
Process : Lavé
Récolte : décembre à mars
 
Caractère : Harmonieux
Note aromatique : Gourmand
Conseil de service : Expresso / filtre

Café - Nicaragua

Café - Nicaragua

7,70 €

Région : Dipilto Nuevo Segovia

Origines et qualité certifiées

Espèce : Arabica
Variété : Caturra rouge, Maracaturra, Maragogype
Altitude : 1200-1500 m
Process : Lavé
Récolte : février à mai

Caractère : Harmonieux
Note aromatique : Gourmand
Conseil de service : Expresso / filtre

Café - Guatemala

Café - Guatemala

8,40 €

Région : La libertad - Huehuetenango
Producteur : Several

Origines et qualité cerftifiées

Espèce : Arabica
Variété : Bourbon rouge, Caturra
Altitude : 1500 - 1700 m
Process : Lavé
Récolte : Décembre à Avril

Caractère : Gourmand
Note aromatique : Fruité Epicé
Conseil de service : Expresso / filtre

Café (décaféiné) - Méxique

Café (décaféiné) - Méxique

7,70 €

Région : Chiapas

Origines et qualité certifiées

Espèce : Arabica
Variété :  Blend de variété
Altitude : 1050 m
Process : Lavé
Récolte : janvier à avril

Caractère : Harmonieux
Note aromatique : Gourmand
Conseil de service : Expresso / Filtre

Café - Rwanda

Café - Rwanda

8,70 €

Région : Cyangugu
Espèce : Arabica
Variété : Bourbon rouge
Altitude : 1 800 m

Caractère : Harmonieux
Note aromatique : Gourmand / Agrumes
Conseil de service : Expresso

Café - Mexique

Café - Mexique

7,10 €

Région : Veracruz
Espèce : Arabica
Variété : Blend de variété
Altitude : 1 000 / 1 600 m

Caractère : Harmonieux
Note aromatique : Gourmand
Conseil de service : Expresso / filtre