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Les thés natures de dégustation
Il y a 65 produits.
Fleur de thé Phoenix Eye
THE631Ingrédients : Thé vert Maofeng, jasmin. Nos fleurs de thé sont un plaisir pour les yeux et le palais !Chaque fleur de thé est faite à la main, 100% naturelle et constitue une nouvelle découverte dans le monde du thé. Les fleurs et les feuilles de thé séchées sont combinées en une petite boule de thé. Après avoir versé de l'eau bouillante sur la "boule...
1,80 €-
Fleur de thé Spring Melody
THE629Ingrédients : Thé vert Maofeng, fleurs "Thousands days" (Globe amaranth), jasmin, souci.Nos fleurs de thé sont un plaisir pour les yeux et le palais !Chaque fleur de thé est faite à la main, 100% naturelle et constitue une nouvelle découverte dans le monde du thé. Les fleurs et les feuilles de thé séchées sont combinées en une petite boule de thé. Après...
1,80 € -
Wuyi Dahongpao - Chine - Grand cru 10gr
THE646Wuyi Dahongpao Thé grand cru rare vendu par 10 gr.
1,90 € -
Xiaozhong Gonfu - Chine
THE461Grand cru Thé rouge - Lapsang souchong non fumé. Sachet individuel ~7 gr. XIAOZHONG GONGFU. Un thé rouge très délicat et fin : moelleux, malté, avec une belle longueur en bouche. Supporte de nombreuses infusions, préparé en Gongfucha à 90 environ.
2,27 € -
Pu’er maocha sheng Zhenyuan Laowushan - Chine - 10gr
THE467Grand cru thé Pu'er. Zhenyuan Laowushan avril17 - Arbres anciens, Théiers sauvages.
2,75 € -
Tieguanyin Suanxing - Chine - Grand cru 8gr
THE649Tieguanyin Suanxing Thé grand cru rare vendu par 8 gr.
3,32 € -
Tieguanyin Zhengwei - Chine - Grand cru 8gr
THE647Tieguanyin Zhengwei Thé grand cru rare vendu par 8 gr.
3,32 € -
Tieguanyin Xiaozheng - Chine - Grand cru 8gr
THE648Tieguanyin Xiaozheng Thé grand cru rare vendu par 8 gr.
3,60 € -
Queshe - langues de moineau - Huangshan Anhui - Chine - 10gr
THE465Origine : Chine, province du l'Anhui. Le Xiuning Queshe 休宁雀舌.
4,83 € -
Pu’er maocha sheng Lincang PINGDAO - Chine - 10gr
THE468Thé Pu'er Pu’er maocha sheng - Lincang PINGDAO avril17
5,21 € -
Thé vert Lotus , Vietnam - 10 gr
THE558Origine : Vietnam Autrefois, le thé au lotus n'était servi qu'aux familles nobles et royales en raison de son savoir faire sophistiqué et de la rareté des fleurs de lotus. La fleur de lotus fleuri pendant quelques semaines au mois de juin et il faut mille fleurs pour un kilo de thé. Le lotus est très rare et précieux. Il est coutume de déguster le thé...
5,50 € -
Kengjian Rougui - Chine - Grand cru 10gr
THE482KENGJIAN ROUGUI坑涧肉桂 , Rougui des Roches et des Ruisseaux. Thé grand cru rare vendu par 10 gr.
8,34 € -
Linglong Shuixian - Chine - Grand cru 10gr
THE481LINGLONG SHUIXIAN玲珑水仙， « Exquise fée des eaux ». Thé grand cru rare vendu par 10 gr.
8,34 € -
Wuyi Yesheng Hongcha Tongmu - Chine - Grand cru 10gr
THE480WUYI YESHENG HONGCHA 武夷桐木野生红茶« Thé rouge sauvage de Tongmu ». Thé grand cru rare vendu par 10 gr.
8,63 € -
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Thé jaune Cao Bo - Vietnam
THE505Origine : Ha Giang, Vietnam Altitude : À partir de 1200m Ingrédients : 1 bourgeon et 1 jeune feuille Le thé jaune est un produit peu connu en Occident. Il offre des arômes délicats, avec des notes initiales de citron et des parfums évoluant vers l'artichaut. Sa texture soyeuse en bouche en fait une expérience de dégustation agréable.
14,22 € -
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Thé noir Dian Hong - Chine
THE418Ce thé tire son nom de la montagne sur laquelle est installée le petit jardin écologique et biologique d’un producteur artisanal qui n’a jamais utilisé de pesticide. Composé de grandes feuilles agrémentées de bourgeons dorés, la liqueur de ce thé vous surprendra par sa couleur orangée, très lumineuse. Elle vous propose une palette de saveurs mêlant...
15,64 € -
Dong Ding (Octobre 2019) - Taïwan
THE579Origine : Taïwan, Baguashan. Ce magnifique assemblage de Cui Yu et Jin Xuan issus de l'agriculture biologique nous procure une liqueur douce et crémeuse, si caractéristique des Dong Ding. La récolte d'automne 2019 a subi ses dernières transformations au Printemps 2020, afin de...
18,48 € -
Thé noir Dian Hong vieux théiers - Chine
THE417Ce thé tire son nom du cultivar identifiant les vieux théiers (de 80 à 120 ans d’âge) exploités à l’état semi-sauvage, en haute altitude (près de 2000 mètres) des monts du Yunnan. Caractérisé par de beaux bourgeons duveteux, les feuilles sèches de ce Dian Hong exhalent un doux parfum de cacao. La liqueur, typique de ces thés rouges tant dans la couleur...
18,96 € -
Xiping Tie Guan Yin - Chine
THE561Origine : Chine, Fujiang. Lorsque l’on parle de Tie Guan Yin, on imagine une seule typicité de saveurs. Il n’en est rien. Si la faveur et l’histoire des consommateurs chinois tend vers des liqueurs plus herbacées, proches des thés verts, il en est souvent bien autrement pour les attentes occidentales beaucoup plus friandes de notes florales. Il en est...
19,91 € -
Chine Lü Bao Shi
THE407Lü Bao Shi est un thé vert de qualité premium. Cultivé dans un jardin biologique, sur un plateau à plus de 1000 mètres d’altitude. Cueillies au printemps et à la main, les feuilles sont façonnées en petites perles et traitées selon une méthode traditionnelle. La liqueur d’un vert-jaune limpide et brillant, développe des arômes frais et rafraîchissants aux...
19,91 € -
Gu Zhang Mao Jian - Chine
THE565Origine : Chine. Ce thé est produit sur les terres des minorités Tujia et Miao, dans le district du Guzhang, réputé pour son thé vert qui bénéficie d’une IGP depuis 2007. Les conditions sont idéales pour la culture du thé : douceur et humidité due à des brouillards épais et des précipitations conséquentes. Ce thé se caractérise par une couleur d’un vert...
20,33 € -
Chuan Hong Gong Fu (Printemps 2021) - Chine
THE566Origine : Chine, Fujian Gong Fu désigne un art pratiqué avec minutie. Ce thé noir nécessite justement beaucoup de temps, de technique et de savoir-faire. En provenance des jardins montagneux de Ya’an, dans le Fujian, la liqueur de ce thé, moelleuse et agréable en bouche, propose des arômes légèrement fruités et floraux. Sa fraîcheur laisse ensuite place...
20,85 € -
Darjeeling Gopaldhara 1 first Flush FTGFOP1 Wonder Tea...
THE604Origine : Inde, Darjeeling Récolte 2021.
20,85 € -
Osmanthus Oolong - Thaïlande
THE564Origine : Thaïlande, Mae Salong. Ce thé de faible altitude (1200 mètres) a été naturellement mélangé avec des pétales d’osmanthus, fleurs odorantes. Aux saveurs de fruits jaunes (pêche et abricot), cela confère à ce wu-long faiblement oxydé des notes tant florales que fruitées.
21,80 € -
Darjeeling Gopaldhara 1 first Flush FTGFOP1 Wonder Gold...
THE603Origine : Inde, Darjeeling Récolte 2021
22,75 € -
Bourgeons Sauvages - Chine
THE585Origine : Chine, Yunnan. Ce cultivar « Dehongensis » que l’on retrouve à l’état sauvage dans la région de Lincang, nous gratifie non seulement d’une liqueur unique, mais également de bourgeons à la physionomie toute particulière.Le maître mot de cette liqueur cristalline est : fraîcheur !La liqueur velouté et ample harmonise les fruits juteux et sucrés...
23,51 € -
Darjeeling Rohini 2d Flush Gold Wire (Récolte 2021)
THE606Origine : Inde, Darjeeling Récolte 2021.
23,70 € -
Darjeeling Rohini 2d Flush FTGFOP1 Gold Wire (Récolte 2021)
THE605Origine : Inde, Darjeeling Récolte 2021.
23,70 € -
Darjeeling Rohini 2d Flush Spicy Black (Récolte 2021)
THE607Origine : Inde, Darjeeling Récolte 2021.
23,70 € -
Ruby - Thé Wu Long - Thaïlande
THE563Origine : Thaïlande, Mae Salong. Ce thé de faible altitude (1200 mètres) se présente à nous avec un taux d’oxydation très élevé ; à la limite du thé noir ! Une fois que ses petites perles très fortement serrées se sont imprégnées de l’eau chaude de première infusion, la liqueur nous propose un bouquet surprenant et agréable de fruits rouges et pruneaux....
23,70 € -
Oolong des Rochers Da Hong Pao - Chine
THE415Origine : Fujiang, Chine. Le terroir des monts Wuyi se compose de rochers millénaires qui offrent un sol riche en minéraux. Cette zone protégée des thés des rochers est connue pour son extraordinaire biodiversité et la pureté de ses sources d’eau qui contribuent au caractère très singulier de ce thé. La fabrication du Da Hong Pao nécessite un grand...
23,70 € -
Zairai Black - Japon
THE589Origine : Japon, Uji Ce thé noir japonais est bien un Ichibancha, une première récolte ! Ce qui en fait donc un produit encore plus rare sur un marché ultra-concentré autour des thés verts. Et que dire de son cultivar, le Zaira, qui nous propose une liqueur fraîche, limpide, très légèrement huileuse et très peu astringente par rapport aux thés noirs...
25,59 € -
Shangry-La - Népal
THE588Origine : Népal, Ilam Ce thé noir d’altitude nous promène sur les sommets népalais de l’Himalaya, dans les jardins de Shangry - La.Une récolte fine du bourgeon et de la première feuille confère à ce thé des notes miellées, maltées, finement cacaotées.La texture et les légers tanins de la liqueur concourent à la sensation de bien-être et de gourmandise,...
25,59 € -
Shirakawa Kabusecha BIO* - Japon
THE595Certifié par Ecocert FR-BIO-01. Origine : Japon, Uji*issu de l'agriculture biologique.
25,59 € -
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Rhuan Zhi - Wu Long - Birmanie
THE562Origine : Birmanie / Shan State. Nous voilà en présence d’un thé issu d’un terroir peu connu, et pourtant il n’a absolument rien à envier aux wu-long d’altitude taïwanais. C’est d’ailleurs un teamaster taïwanais installé dans les hautes montagnes de cette région autonome de la Birmanie, toute proche de la Chine, qui a façonné ce wu-long faiblement oxydé,...
25,59 € -
Chen's Bao Zhong (Avril 2021) - Taïwan
THE578Origine : Taïwan, Wenshan. Le Bao Zhong de monsieur Chen est légèrement plus oxydé que la tendance actuelle. C'est que Monsieur Chen, à plus de 90 ans, travaille son exploitation de thé depuis 1945 ! Cette très légère oxydation confère une complexité aromatique très intéressante, entre minéralité et rondeur. Toutefois, l'arôme des...
25,59 € -
Darjeeling Rohini 1st Flush FTGFOP1 Moonlight (Récolte 2021)
THE600Origine : Inde, Darjeeling Récolte 2021.
26,54 € -
Qing Xing High Mountain (avril 2021) -Taiwan
THE582Origine : Taïwan, Meishan. Nous voilà sur les sommets des montagnes du comté de Yunlin, plus précisément à Meishan, sur les terres de la famille Wang qui produit un "Alishan" qui n'en a pas le nom mais bien toutes les caractéristiques ! Les notes vertes pastorales et fleuries de montagne charment l'odorat. Très peu oxydé, ce wu-long porte les notes...
26,54 € -
Beauté Orientale - Thé Wu-Long - Thaïlande
THE560Origine : Thaïlande, Mae Salong. Typique des « oriental beauty », ce thé n’est cueilli qu’en tout début d’été, lorsque les fortes chaleurs attirent les insectes qui, de par leurs piqures sur les feuilles, ont permis un début de réaction enzymatique qui procurera à la feuille infusée des saveurs très marquées de fruits et de miel. Appelé « muscatel » à...
26,54 € -
Liu Bao - Thaïlande
THE559Origine : Thaïlande, Mae Salong Ce thé de type post-fermenté (ou communément surnommé « puerh », du nom de la région originelle chinois, dans le Yunnan tout proche) a été manufacturé en 1995 dans le nord Thaïlande. De type shucha donc, sa forte fermentation nous accompagnera sur de nombreuses infusions qui nous plongera dans l’univers du sous-bois...
27,01 € -
Lao Shu Bai Cha - Chine
THE586Origine : Chine, Yunnan. Nous voilà plongé dans l’univers des vieux théiers (Gushu) des montagnes naturelles, authentiques et préservées du Yunnan.Nous voilà plongé dans un univers de fruits jaunes, finement vanillé et amandé. La dynamique de ce thé blanc nous est proposée par la fraîcheur de la minéralité. Un thé qui va être sublimé sur des infusions...
27,49 € -
LIUBAO Yunyou - Chine - Tablette 50gr
THE498Thé grand cru. Thé noir pu'er cuit Liubao compressé vendu en tablette de 50 gr. Origine : Chine.
27,49 € -
Ya Bao (Ecailles de dragon) - Vietnam
THE572Origine : Tay Con Linh, Ha Giang Altitude : 1200 - 2400m Ingrédients : Les jeunes bourgeons récoltés pendant 3 semaines au printemps Ce thé provient d'une variété sauvage rare et a des feuilles jeunes avec des reflets violacés semblables à des écailles de dragon. Il offre des arômes de rose et de litchi. Ce thé est séché au soleil puis légèrement...
27,49 € -
Jin Yuan High Mountain (Avril 2021) - Taïwan
THE584Origine : Taïwan, Alishan. Ce Jin Xuan de haute montagne procure des notes pastorales vertes et croquantes typiques, associées à des notes florales qui charment le nez. Le palais sera immédiatement séduit par la texture ample et lactée, voire même crémeuse; d'où le surnom de Milky Oolong donné à ce cultivar emblématique de l'île de Taïwan.
28,44 € -
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Rouge soleil - Zhenyuan - Chine
THE466Origine : Chine, province du Yunnan SHAIHONG 晒红 «Rougi au soleil».
29,38 € -
Gui Fei (Avril 2021) - Taïwan
THE580Origine : Taïwan, Meishan. Voilà un thé taïwanais si distinctif et caractéristique par ses notes miellées à l'infini ! Du miel sauvage nous pourrions dire, avec sa complexité minérale et pastorale de fleurs sauvages, avec ses notes boisées et torréfiées. Son long processus de fabrication, sur plusieurs mois, associé à une cueillette de printemps, vous...
30,81 € -
Dragon Noir ( Jin Yuan & Cui Yu ) - Taiwan
THE590Origine : Taïwan, Taitung. Voilà donc un wu-long fait d’un assemblage de Cui Yu et Jin Xuan, à la très forte oxydation ; aux limites d’un thé noir. Très gourmand, sur des notes tant miellées, fruitées (pruneaux, fruits rouges compotés) qu’épicées et sucrées, il nous gratifie d’une liqueur épaisse et huileuse, gage d’une longueur en bouche très...
31,28 € -
Oriental Beauty (Juin 2021) - Taïwan
THE581Origine : Taïwan, Hsinchu. L'Oriental Beauty est un "thé d'été", car le cultivateur attend la visite des petites sauterelles vertes qui viendront grignoter les feuilles et laisseront ainsi cette trace gustative si spécifique à ces thés : une finale miellée et douce, si agréable. La cueillette traditionnelle du...
31,28 € -
Galette Baishui Mixiang - 100g - Pu'er sheng - mai 2022
THE654Thé noir pu'er compressé vendu en galette de 100gr. Origine : Chine, Pu'er cru Récolte mai 2022
32,04 € -
Oolong South Korea Pa Mun Cha
THE302Thé Oolong (thé vert/bleu), un thé grand cru cultivé dans les paysages luxuriants de l'île de Jeju en Corée du sud.
32,23 € -
Java Oolong Halimun Jade
THE301Thé Oolong de l'Ouest de l'île Indonésienne de Java. Oolong d'une finesse et d'une fraîcheur lactée exceptionnelle!
32,23 € -
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Nepal Oolong Himalayan BIO*
THE140Thé Oolong issu de l'agriculture biologique fait à la main au Népal. Certifié par Ecocert FR-BIO-01. Ingrédient : Thé*oolong. *Issu de l'agriculture biologique.
36,02 € -
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Longfengxia High Mountain (Avril 2021) - Taïwan
THE583Origine : Taïwan, Shanlinxi. "Les gorges du dragon" que nous vous proposons provient du micro terroir du grand Shanlinxi. La merveilleuse couleur jaune dorée de la liqueur de cette récolte de Printemps est annonciatrice d'un bouquet d'arômes sauvages et fleuris, envoûtants dès la première gorgée. Très généreux ans la tasse et dans le nombre d'infusions,...
40,76 € -
Galette Baishui Mixiang - 200g - Pu'er sheng - mai 2022
THE653Thé noir pu'er compressé vendu en galette de 200gr.Possibilité de découpe de la galette pour sachet de 50gr. Origine : Chine, Pu'er cru Récolte mai 2022
62,56 € -
Galette Hezuo Gongying - 357g - Pu'er sheng - 2019
THE652Thé noir pu'er compressé vendu en galette de 357gr.Possibilité de découpe de la galette pour sachet de 50gr. Origine : Chine, Pu'er cru Récolte 2019
91,00 € -
Galette Qianjiazha - 357g - Pu'er shu - 2018
THE655Thé noir pu'er compressé vendu en galette de 357gr.Possibilité de découpe de la galette pour sachet de 50gr. Origine : Chine, Pu'er cuit Récolte 2018
102,37 €
Des sommets de l'Himalaya aux petites plantations du Yunnan, des thés ombragés du Japon aux écailles de dragon du Vietnam ; cette gamme de thés natures de dégustation a été sélectionnée avec soin par nos sommeliers du thé pour satisfaire les amateurs les plus exigeants en matière de thés d'origine.