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Thés verts

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Chine Lü Bao Shi 50gr

Thé vert Lü Bao Shi - Chine

22,00 €

Lü Bao Shi est un thé vert de qualité premium. Cultivé dans un jardin biologique, sur un plateau à plus de 1000 mètres d’altitude. Cueillies au printemps et à la main, les feuilles sont façonnées en petites perles et traitées selon une méthode traditionnelle. La liqueur d’un vert-jaune limpide et brillant, développe des arômes frais et rafraîchissants aux notes herbeuses. La bouche est ronde avec une pointe grillée. La persistance est très agréable et se termine par de belles nuances de fruits à coques.

Multi-infusions possible.

Gu Zhang Mao Jian (Printemps 2021)

Thé vert Gu Zhang Mao Jian - Chine

22,50 €

Origine : Chine.

Ce thé est produit sur les terres des minorités Tujia et Miao, dans le district du Guzhang, réputé pour son thé vert qui bénéficie d’une IGP depuis 2007. Les conditions sont idéales pour la culture du thé : douceur et humidité due à des brouillards épais et des précipitations conséquentes. Ce thé se caractérise par une couleur d’un vert profond. Les feuilles sont fines et torsadées. A l’attaque, la liqueur nous offre des notes de légumes verts, très légèrement nuancées par des arômes de châtaignes (gage d’un séchage au wok bien maîtrisé).

Multi-infusion possible.

Fleur de thé Spring Melody

Fleur de Thé - Spring Melody - Chine

1,90 €

Ingrédients : Thé vert Maofeng, fleurs "Thousands days" (Globe amaranth), jasmin, souci.

Chaque fleur de thé est faite à la main et100% naturelle.
Les fleurs et les feuilles de thé séchées sont compressées en une petite boule.
En versant de l'eau bouillante sur la "boule de thé", elle se déploie en une belle fleur après quelques minutes.
Pour mieux observer ce processus, il est recommandé d'utiliser une théière en verre.

Fleur de thé Endless Love

Fleur de Thé - Endless Love - Chine

1,90 €

Ingrédients : Thé vert Maofeng, fleurs "Thousands days" (Globe amaranth), jasmin, souci.

Un plaisir visuel et gustatif !
Chaque fleur de thé est réalisée à la main et 100% naturelle.
Une petite boule de thé est formée en combinant les fleurs et les feuilles de thé séchées.
En versant de l'eau bouillante sur la "boule de thé", elle s'ouvre après quelques minutes comme une belle fleur.
Pour mieux apprécier l’éclosion de la fleur, il est recommandé de la préparer dans une théière en verre.

Fleur de thé Phoenix Eye

Fleur de Thé - Phoenix Eye - Chine

1,90 €

Ingrédients : Thé vert Maofeng, jasmin.

Nos fleurs de thé ravissent les yeux et le palais !
Elles sont faites à la main,100% naturelles et constituent une nouvelle découverte dans le monde du thé.
Les fleurs et les feuilles de thé sont séchées puis combinées en une petite boule de thé.
Versez de l'eau bouillante sur la "boule de thé" pour voir la fleur se déployer après quelques minutes.
Il est préférable d’utiliser une théière en verre pour mieux visualiser l'éclosion.

Fleur de thé Jasmin Fairy

Fleur de Thé - Jasmin Fairy - Chine

1,90 €

Ingrédients : Thé vert Maofeng, jasmin, souci.

Chaque fleur de thé est réalisée à la main, 100% naturelle et constitue une nouvelle découverte dans le monde du thé.
Les fleurs et les feuilles de thé séchées puis combinées en une petite boule de thé.
Après avoir versé de l'eau bouillante sur la fleur de thé, celle-ci s'ouvre après quelques minutes comme une belle fleur.
Il est préférable de la préparer dans une théière en verre afin de visualiser l'éclosion de la fleur.

Thé vert Mao Feng, Guizhou

Thé vert Mao Feng - Guizhou

12,90 €

Origine : Chine/Guizhou

Un jolie thé vert de la province de Guizhou, au sud de la Chine.
Un Mao Feng à la torréfaction marquée, mais bien maîtrisée. Sa liqueur ronde, d’une belle présence, offre des notes typiques de châtaigne grillée et de courgette sucrée, matinées de quelques touches plus fraîches acidulées .

Récolte avril 2024

Fleur de thé Jardin de Roses

Fleur de Thé - Jardin de Roses - Chine

1,90 €

Ingrédients : Thé vert Maofeng, Hibiscus, Rose.

Un plaisir pour les yeux et le palais !
Chaque fleur de thé est entièrement fabriquée à la main, 100% naturelle et offre une expérience unique dans le monde du thé.
Les fleurs et les feuilles de thé séchées sont réunies pour former une petite boule de thé.
En versant de l'eau bouillante sur la "boule de thé", elle s'ouvre après quelques minutes comme une belle fleur.
Pour visualiser l'éclosion de la fleur, il est recommandé de la préparer dans une théière en verre.

Fleur de thé Rêves d’été

Fleur de Thé - Rêves d’été - Chine

1,90 €

Ingrédients : Thé vert Maofeng, Jasmin, Fleur de Lys

Nos fleurs de thé sont un plaisir pour les yeux et le palais !
Chaque fleur de thé est faite à la main, 100% naturelle et constitue une nouvelle découverte dans le monde du thé.
Les fleurs et les feuilles de thé séchées sont combinées en une petite boule de thé. Après avoir versé de l'eau bouillante sur la "boule de thé", celle-ci s'ouvre après quelques minutes comme une belle fleur. Afin de visualiser l'éclosion de la fleur, il est préférable de la préparer dans une théière en verre.

Nos assemblages de thés verts

Le thé vert est connu pour être riche en antioxydants bénéfiques pour la santé, il aurait des effets sur la perte de poids grâce à la théine, pourrait protéger des maladies neurodégénératives comme Alzheimer et réduirait les risques de maladies. Une boisson saine mais non-miraculeuse et qui ne remplacera jamais une bonne hygiène de vie ainsi qu’un suivi médical. Il offre un panel de saveurs très varié avec des notes végétales, fruitées, florales ou minérales et ne produit pas une sensation aussi forte d’amertume que les autres thés. Un thé qui n’a que des qualités !

Dans cette sélection dédiée au thé vert, vous trouverez

- Thé vert Lü Bao Shi - Chine

- Queshe - langues de moineau - Huangshan Anhui 10gr

- Thé vert Gu Zhang Mao Jian (Printemps 2021) - Chine

- Shirakawa Kabusecha

- Thé vert Shirakawa Kabusecha BIO* - Japon

- Thé vert Shirakawa Gyokuro - Japon BIO*

- Fleur de Thé - Spring Melody - Chine

- Fleur de Thé - Endless Love - Chine

- Fleur de Thé - Phoenix Eye - Chine

- Fleur de Thé - Jasmin Fairy - Chine

- Thé vert Chine Longjin de Xinchang

- Thé vert Mao Feng - Guizhou

- Fleur de Thé - Jardin de Roses - Chine

- Fleur de Thé - Rêves d’été - Chine

- Thé vert fumé - Vietnam

- Thé vert Zomba Green - Malawi

La fleur de thé

Toutes les fleurs de thé ont été préparées manuellement avec un thé de qualité et des ingrédients 100% naturels.

Comment est fabriquée une fleur de thé ?

Il s’agit d’un assemblage de fleurs et de feuilles de thé qui sont ensuite compressées en forme de boule, cette dernière s’ouvre lorsque l’on verse de l’eau bouillante dessus. C’est pour cela qu’il est préférable d’utiliser une théière en verre transparent afin de voir la magie opérer.