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Épices pour marinades

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Marinade Vésuve 10gr

Marinade Vésuve

1,70 €

Marinade Vésuve – Mélange épicé & chaleureux pour marinades maison

Saveur et profil aromatique :

Une marinade puissante et aromatique aux accents volcaniques, inspirée des saveurs méditerranéennes du Sud de l’Italie.
Le mélange combine la rondeur du paprika, le caractère du fenugrec, les épices chaudes (clou de girofle, cumin, muscade), avec une touche douce de sucre brut et la profondeur du CÉLERI et du romarin.

👉 Parfaite pour donner du relief à vos viandes, grillades, légumes rôtis ou poêlées végétales.

Ingrédients : Sel marin, paprika, sucre de canne brut, fenugrec, ail, oignon, poivre, glucose, noix de muscade, levure en poudre, cumin, amidon prégélatinisé, romarin, clous de girofle, huile de tournesol, CÉLERI , thym, livèche.

Usage en cuisine :

  • Marinades express ou longues (viande blanche, rouge, tofu, légumes)
  • Grillades et BBQ d’été
  • Cuissons au four ou à la plancha
  • Assaisonnement de sauces chaudes ou mijotés

Conditionnement : sachet kraft refermable - par tranche de 10gr.

Mélange Chimichurry 10gr

Mélange Chimichurry

1,30 €

🥩 Mélange Chimichurri – Saveurs argentines pour grillades, marinades & sauces maison

Saveur et profil aromatique :

Le Chimichurri est un incontournable de la cuisine argentine, traditionnellement utilisé pour accompagner les viandes grillées.
Ce mélange sec associe la chaleur du piment de Cayenne, la fraîcheur de l’origan et de la coriandre, avec une pointe de sel pour équilibrer l’ensemble.

👉 À réhydrater avec un filet d’huile d’olive et de vinaigre pour obtenir une sauce chimichurri maison prête en 2 minutes.

Ingrédients : Piment de Cayenne, origan, coriandre, sel.

Utilisations en cuisine :

  • À mélanger avec de l’huile et du vinaigre pour une sauce Chimichurry fraîche
  • Idéal en marinade pour bœuf, poulet, brochettes ou tofu grillé
  • Délicieux en sauce minute pour accompagner un barbecue ou une assiette végétarienne
  • S’utilise aussi pour relever une poêlée de légumes, du riz ou des pommes de terre rôties

Conditionnement : Sachet kraft refermable de 10 gr

Mélange 5 saveurs Créoles 10gr

Mélange 5 saveurs Créoles

2,20 €

Mélange 5 Saveurs Créoles – Épices parfumées & zestées pour marinades exotiques
 
Saveur et profil aromatique :

Ce mélange réunit 5 ingrédients emblématiques de la cuisine créole :
le gingembre chaleureux, l’ail piquant, le thym rustique, la baie rose florale et surtout le zeste de combava, puissant et citronné.
Le résultat ? Une base ultra parfumée, fraîche et ensoleillée pour toutes vos marinades antillaises ou réunionnaises.

👉 Parfait pour viandes blanches, tofu, légumes rôtis, poêlées, ou plats mijotés exotiques.

Ingrédients : Ail, thym, baie rose, gingembre, zeste de combava

Usage en cuisine :

  • Marinade express pour poulet, porc, poisson ou tofu
  • À incorporer dans des sauces créoles, gratins ou poêlées
  • Idéal pour parfumer des légumes grillés, haricots rouges, pois chiches
  • Peut s’utiliser à sec ou avec un jus de citron/lime et de l’huile

Conditionnement : sachet kraft refermable - par tranche de 10gr.

Mélange d'herbes pour volailles 10gr

Mélange d'herbes pour volailles

1,50 €

Mélange d’herbes pour volailles – Saveurs provençales pour marinades & grillades

Saveur et profil aromatique :

Un mélange simple, parfumé et terriblement efficace !
Composé de sel marin, de poivre, d’un trio d’herbes méditerranéennes (romarin, thym, ail) et d’une touche douce de paprika, ce mélange rehausse naturellement toutes vos préparations de volailles.

👉 Il sublime aussi bien les marinades de poulet, les cuissons au barbecue, que les plats mijotés.

Ingrédients : Sel marin, poivre, romarin, thym, ail, paprika

Usage en cuisine :

  • Marinades pour poulet, dinde, pintade
  • Grillades au barbecue ou à la poêle
  • Cuisson au four (volaille entière, ailes, cuisses)
  • Assaisonnement de légumes rôtis, pommes de terre, farces

Conditionnement : sachet kraft refermable - par tranche de 10gr ou boite 70gr.

Mélange herbes Basque 10gr

Mélange herbes Basque

1,70 €

Mélange Herbes Basque – Parfum du Sud pour marinades, poissons & légumes 🌿

Saveur et profil aromatique :

Ce mélange d’herbes typique du Sud-Ouest associe la fraîcheur du thym citron et de l’aneth, la douceur de la marjolaine, la structure du laurier, la puissance de la sauge et les notes toniques du romarin ou de la sarriette.
Un mélange 100 % végétal et aromatique, parfaitement équilibré pour marinades, grillades, légumes ou poissons.

👉 À utiliser en cuisson, marinade ou finition, pour parfumer vos plats d’une note herbacée, chaleureuse et typiquement basque.

Ingrédient : Thym citron, livèche, sarriette, romarin, marjolaine, thym, ciboulette, estragon, sauge, laurier, aneth

Utilisations en cuisine :

  • Marinades pour poisson, poulet, légumes grillés
  • Dans une omelette, un gratin, une papillote ou une soupe
  • À saupoudrer sur des pommes de terre rôties, courgettes, tomates
  • Parfait pour un beurre d’herbes, une huile aromatisée ou un fromage frais

Conditionnement : sachet kraft refermable - par tranche de 10gr ou boite de 30gr.

Mélange ail, poivre, herbes 10gr

Mélange ail, poivre, herbes

1,20 €

Arômate Ail, Poivre, Herbes – Assaisonnement complet pour marinades & grillades

Saveur et profil aromatique :

Un mélange savoureux et équilibré, où l’ail et le poivre s’allient à un bouquet d’herbes aromatiques pour offrir un goût riche et profond.
Les notes chaudes de curcuma, de romarin et de muscade sont relevées par une pointe piquante de moutarde et de piment de la Jamaïque.

👉 Un allié de choix pour mariner, griller ou rôtir vos viandes, poissons ou légumes.

Ingrédients : Sel, ail (9,6 %), persil, curcuma, huile végétale, romarin, racine de livèche, MOUTARDE, oignon, poivre, sarriette, piment de la Jamaïque, muscade.

Usage en cuisine :

  • marinades de viande blanche, volaille, poisson
  • grillades
  • légumes rôtis, pommes de terre, ou sauces maison

Conditionnement : sachet kraft refermable - par tranche de 10gr ou boite de 40gr.

Tandoori Massala 10gr

Tandoori Massala

1,20 €

Saveur et profil aromatique : 

Un voyage gustatif aux parfums d’Inde. Le Tandoori Massala est un mélange d’épices traditionnel indien, à la fois aromatique, relevé et chaleureux. Il sublime toutes les volailles, aussi bien en marinade grillée qu’en rôtisserie douce. Parfait pour les amateurs de cuisine épicée mais équilibrée, sans excès de piment.

Ingrédients : Paprika, Poivre noir, Coriandre, Cumin, Ail, Gingembre, Carvi, Cannelle, Clou de girofle, Muscade.

Usage en cuisine :

  • Marinades pour poulet, dinde, pintade
  • Parfum intense pour plats mijotés ou grillades
  • Mélangé à du yaourt pour des sauces et trempettes

Conditionnement : sachet kraft refermable - par tranche de 10gr.

🧂 Épices pour Marinades – Sublimez vos préparations

Découvrez notre sélection d'épices pour marinades, soigneusement élaborée pour transformer vos viandes, poissons et légumes en véritables délices culinaires.
Que vous prépariez des grillades, des rôtis ou des plats mijotés, nos mélanges d'épices rehausseront naturellement les saveurs de vos préparations.

Marinade Vésuve

Une marinade puissante et aromatique aux accents volcaniques, inspirée des saveurs méditerranéennes du Sud de l’Italie. Le mélange combine la rondeur du paprika, le caractère du fenugrec, les épices chaudes, avec une touche douce de sucre brut et la profondeur du céleri et du romarin. Parfaite pour donner du relief à vos viandes, grillades, légumes rôtis ou poêlées végétales.

Tandoori Massala

Un voyage gustatif aux parfums d’Inde. Le Tandoori Massala est un mélange d’épices traditionnel indien, à la fois aromatique, relevé et chaleureux. Il sublime toutes les volailles, aussi bien en marinade grillée qu’en rôtisserie douce. Parfait pour les amateurs de cuisine épicée mais équilibrée, sans excès de piment.

Mélange ail, poivre, herbes

Un mélange savoureux et équilibré, où l’ail et le poivre s’allient à un bouquet d’herbes aromatiques pour offrir un goût riche et profond. Les notes chaudes de curcuma, de romarin et de muscade sont relevées par une pointe piquante de moutarde et de piment de la Jamaïque.

Mélange Chimichurry

Le chimichurry est un condiment sud-américain originaire d'Argentine. Ce mélange est utilisé en marinade pour la viande grillée.

Mélange Berbéré

Un mélange d'épices traditionnel éthiopien, le Berbéré est idéal pour mariner, griller ou rôtir vos viandes, poissons ou légumes. Il offre une saveur chaude et épicée, parfaite pour les amateurs de cuisine relevée.

Mélange d'herbes pour volailles

Ce mélange est idéal pour les marinades et les grillades. Ingrédients : sel marin, poivre, romarin, thym, ail, paprika.

🧂 Épices pour Marinades – Sublimez vos préparations

Découvrez notre sélection d'épices pour marinades, soigneusement élaborée pour transformer vos viandes, poissons et légumes en véritables délices culinaires.
Que vous prépariez des grillades, des rôtis ou des plats mijotés, nos mélanges d'épices rehausseront naturellement les saveurs de vos préparations.

Marinade Vésuve

Une marinade puissante et aromatique aux accents volcaniques, inspirée des saveurs méditerranéennes du Sud de l’Italie. Le mélange combine la rondeur du paprika, le caractère du fenugrec, les épices chaudes, avec une touche douce de sucre brut et la profondeur du céleri et du romarin. Parfaite pour donner du relief à vos viandes, grillades, légumes rôtis ou poêlées végétales.

Tandoori Massala

Un voyage gustatif aux parfums d’Inde. Le Tandoori Massala est un mélange d’épices traditionnel indien, à la fois aromatique, relevé et chaleureux. Il sublime toutes les volailles, aussi bien en marinade grillée qu’en rôtisserie douce. Parfait pour les amateurs de cuisine épicée mais équilibrée, sans excès de piment.

Mélange ail, poivre, herbes

Un mélange savoureux et équilibré, où l’ail et le poivre s’allient à un bouquet d’herbes aromatiques pour offrir un goût riche et profond. Les notes chaudes de curcuma, de romarin et de muscade sont relevées par une pointe piquante de moutarde et de piment de la Jamaïque.

Mélange Chimichurry

Le chimichurry est un condiment sud-américain originaire d'Argentine. Ce mélange est utilisé en marinade pour la viande grillée.

Mélange Berbéré

Un mélange d'épices traditionnel éthiopien, le Berbéré est idéal pour mariner, griller ou rôtir vos viandes, poissons ou légumes. Il offre une saveur chaude et épicée, parfaite pour les amateurs de cuisine relevée.

Mélange d'herbes pour volailles

Ce mélange est idéal pour les marinades et les grillades. Ingrédients : sel marin, poivre, romarin, thym, ail, paprika.