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Mélange 5 saveurs Créoles 10gr
Mélange 5 saveurs créoles – Épices combava & gingembre pour marinades
Mélange 5 saveurs créoles – Épices combava & gingembre pour marinades
Mélange 5 saveurs créoles – Épices combava & gingembre pour marinades
    Mélange 5 saveurs Créoles 10gr
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    Mélange 5 saveurs créoles – Épices combava & gingembre pour marinades

Mélange 5 saveurs Créoles

2,20 €
TTC

Mélange 5 Saveurs Créoles – Épices parfumées & zestées pour marinades exotiques
 
Saveur et profil aromatique :

Ce mélange réunit 5 ingrédients emblématiques de la cuisine créole :
le gingembre chaleureux, l’ail piquant, le thym rustique, la baie rose florale et surtout le zeste de combava, puissant et citronné.
Le résultat ? Une base ultra parfumée, fraîche et ensoleillée pour toutes vos marinades antillaises ou réunionnaises.

👉 Parfait pour viandes blanches, tofu, légumes rôtis, poêlées, ou plats mijotés exotiques.

Ingrédients : Ail, thym, baie rose, gingembre, zeste de combava

Usage en cuisine :

  • Marinade express pour poulet, porc, poisson ou tofu
  • À incorporer dans des sauces créoles, gratins ou poêlées
  • Idéal pour parfumer des légumes grillés, haricots rouges, pois chiches
  • Peut s’utiliser à sec ou avec un jus de citron/lime et de l’huile

Conditionnement : sachet kraft refermable - par tranche de 10gr.

Conditionnement : 10gr
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👨‍🍳 Recettes avec le Mélange 5 Saveurs Créoles :

Poulet mariné créole au combava 🍗🍋

Ingrédients (pour 2 pers) :

  • 2 cuisses de poulet

  • 1 c. à soupe de mélange 5 saveurs créoles

  • 1 c. à soupe de jus de citron vert

  • 1 c. à soupe d’huile d’olive

  • Sel

Préparation : Mélanger tous les ingrédients. Laisser mariner 2 h. Cuire au four 30 à 35 min à 190 °C ou au barbecue.
👉 Une viande tendre, parfumée et ensoleillée, avec une croûte dorée.

Wok de légumes créoles au gingembre & combava 🥬🔥

Ingrédients (pour 2 pers) :

  • 1 carotte, 1 poivron, 1 oignon rouge, 1 courgette

  • 1 c. à café de mélange 5 saveurs créoles

  • 1 filet d’huile de coco ou tournesol

  • Sel, citron vert (optionnel)

Préparation : Faire sauter les légumes émincés à feu vif. Ajouter les épices en fin de cuisson pour libérer leurs arômes.
👉 Un wok végétal, croquant, parfumé, aux saveurs des îles.

Filets de poisson créole au combava & gingembre 🐟

Ingrédients (pour 2 personnes) :

  • 2 filets de poisson blanc (merlu, cabillaud ou lieu noir)

  • 1 c. à café de Mélange 5 saveurs Créoles

  • 1 c. à soupe de jus de citron vert

  • 1 c. à soupe d’huile végétale ou de coco

  • Sel, poivre

  • Coriandre fraîche (facultatif)

Préparation :

  1. Mélanger les épices avec l’huile et le citron vert pour créer une marinade.

  2. Enrober les filets de poisson et laisser mariner 20 à 30 min au frais.

  3. Cuire à la poêle ou à la plancha, 3 à 4 min de chaque côté.

  4. Servir avec du riz coco ou une poêlée de légumes doux.

👉 Résultat : un poisson tendre et parfumé, avec une touche zestée, fraîche et exotique typique de la cuisine créole.

EP061

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Mélange Berbéré - Épices d'Éthiopie pour viandes puissantes

Saveur et profil aromatique : 

Une chaleur parfumée d’Afrique de l’Est.
Le Mélange Berbéré est une mélange d'épices traditionnel d'Éthiopie, connu pour ses arômes profonds, légèrement piquants et résolument exotiques.
Composé de cardamome, ail, baie de la passion, cumin noir et sel, il s'utilise en marinade ou en finition.

👉 Il révèle toute sa puissance sur les viandes rôties ou grillées, que ce soit au four ou au barbecue.

Ingrédients : Cardamome, ail, baie de la passion, cumin noir, sel

Usage en cuisine :

  • viandes rôties
  • viandes grillées

Conditionnement : sachet kraft refermable - par tranche de 10gr.

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Mélange Barbecue – Épices fumées pour grillades & marinades explosives

Saveur et profil aromatique :

Un mélange intense et savoureux, parfait pour sublimer toutes vos cuissons estivales.
Le paprika fumé, le piment, l’ail et l’oignon rôti s’allient à la tomate et l’origan pour un goût à la fois fumé, épicé et légèrement sucré, signature des barbecues réussis.

👉 À utiliser en marinade sèche ou humide, pour vos grillades, burgers, tofu ou poêlées de légumes.

Ingrédients : Paprika, paprika fumé, tomate, origan, sel, ail, piment, poivre, oignon, oignon rôti, huile de tournesol

Usage en cuisine :

  • Marinades de viandes rouges, volailles, tofu
  • Barbecue, plancha, cuisson au four
  • Assaisonnement de frites maison, légumes grillés, sauces BBQ

Conditionnement : sachet kraft refermable - par tranche de 10gr ou boite de 40gr.

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Mélange Crustacés – Épices chaudes & exotiques pour fruits de mer

Saveur et profil aromatique : 

Ce mélange d’épices spécialement conçu pour les crustacés est un subtil équilibre entre chaleur, fraîcheur et exotisme.
Le curcuma et le curry rouge offrent une base chaude et ensoleillée, tandis que le gingembre et la coriandre apportent de la vivacité. Le tout est relevé par une touche piquante de piment de Cayenne, parfaite pour dynamiser crevettes, crabes ou homards.

👉 Idéal pour les cuissons à la poêle, au wok, au four ou en marinade rapide, ce mélange transforme instantanément vos plats de la mer en véritables recettes voyageuses.

Ingrédients : Curcuma, curry rouge, gingembre, coriandre, piment de Cayenne

Usage en cuisine :

  • Sur crevettes sautées, crabes, langoustines, gambas
  • En marinade pour homards grillés, brochettes de crevettes
  • Pour parfumer un beurre d’épices ou une sauce exotique
  • Parfait avec des noodles de crevettes, wok ou riz thaï

Conditionnement : sachet kraft refermable - par tranche de 10gr ou boîte 50gr.

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Le mélange pizza est un must-have pour tous les amateurs de pizza!
Ajoutez une touche d'authenticité et de saveur à vos pizzas faites maison grâce à notre mélange pizza.

Ingrédients : 

Origan, tomate, ail, oignon, paprika, piment, mélange 4 épices (poivre noir, muscade, cannelle, poivre blanc Malabar, clou de girofle), cumin.

Conditionnement : Sachet kraft 10gr ou boite de 60gr

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Ingrédients :

Tomate, farine de maïs, sel marin, mélange d'assaisonnement(sel marin, glucose, oignon, levure en poudre, amidon de maïs prégélatinisé), assaisonnement paprika (sel de mer, paprika, oignon, noix de muscade, poivre, ail, gousse, romarin, huile de tournesol), bouillon de légumes, oignon, glucose, ail, levure en poudre, céleri, poivron, graisse de palme, thym, basilic, origan, sarriette, noix de muscade, romarin.

Ce mélange est idéal pour toutes vos sauces.

Conditionnement : sachet kraft 10gr.

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Ingrédients :

Tomate, ail, piment, paprika, oignon, basilic, huile de tournesol, sel, poivre noir, thym, romarin 

Ce mélange est idéal pour les bruschettas ou sur des toasts.

Conditionnement : sachet kraft 10gr ou boite de 50gr.

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Saveur et profil aromatique :

Un mélange chaud et parfumé pour toutes vos viandes
Le Mélange Tex Mex est une association équilibrée d’épices typiques des cuisines mexicaines et texanes. Il apporte du caractère, une chaleur maîtrisée, et des notes fumées, herbacées et poivrées idéales pour rehausser toutes vos viandes.

👉 Parfait pour : chili con carne, brochettes, tacos, grillades au barbecue

Ingrédients : Paprika, coriandre, paprika fumé, Piment de Cayenne, origan, girofle, cumin, ail.

Usage en cuisine :

  • chili con carne
  • brochettes
  • tacos
  • grillades au barbecue

Conditionnement : sachet kraft refermable - par tranche de 10gr.

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Ce mélange est parfait pour réaliser facilement une sauce béarnaise maison. Avec notre mélange d'épices, vous pourrez préparer rapidement une sauce délicieuse et savoureuse pour accompagner vos viandes, poissons et légumes.

Ingrédients : 

Poivre noir, estragon, échalote, fleur de sel, persil, poivre vert.

Conditionnement : Sachet kraft 10gr.

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Le mélange vinaigrette est une combinaison savoureuse et équilibrée de différentes herbes aromatiques et épices qui ajouteront une touche de saveur à vos plats. Ce mélange a été spécialement conçu pour être utilisé comme base pour les vinaigrettes, mais il peut également être ajouté à différents plats pour leur donner une touche de fraîcheur.

Ingrédients : 

Sel, échalote, ail des ours, moutarde, livèche, poivre, ciboulette.

Conditionnement : Sachet kraft 10gr ou boite de 30gr

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Mélange Cajun – Saveurs relevées et fumées façon Louisiane

Saveur et profil aromatique :

Ce mélange d’épices cajun vous transporte directement en Louisiane !
Avec son équilibre entre le piquant du piment de Cayenne, la rondeur du paprika, la profondeur des graines de moutarde, et des notes herbacées de thym & fenouil, il s’adapte aussi bien à la viande qu’aux légumes.

👉 Idéal pour vos viandes grillées, poêlées de légumes, riz sautés, ou plats végétariens bien relevés.

Ingrédients : Paprika, graine de MOUTARDE, coriandre, cumin, gomasio, fenouil, poivre noir, piment de Cayenne, ail, thym

Utilisations en cuisine :

  • Parfait sur poulet cajun, ribs, crevettes ou tofu grillé
  • Idéal dans un riz sauté façon jambalaya ou un chili végétarien
  • À saupoudrer sur des frites maison, du maïs grillé ou des pommes de terre rôties
  • Sublime les poêlées de légumes, sauces tomates, œufs brouillés

Conditionnement : sachet kraft refermable - par tranche de 10gr ou boite 60gr.

Tandoori Massala 10gr

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Saveur et profil aromatique : 

Un voyage gustatif aux parfums d’Inde. Le Tandoori Massala est un mélange d’épices traditionnel indien, à la fois aromatique, relevé et chaleureux. Il sublime toutes les volailles, aussi bien en marinade grillée qu’en rôtisserie douce. Parfait pour les amateurs de cuisine épicée mais équilibrée, sans excès de piment.

Ingrédients : Paprika, Poivre noir, Coriandre, Cumin, Ail, Gingembre, Carvi, Cannelle, Clou de girofle, Muscade.

Usage en cuisine :

  • Marinades pour poulet, dinde, pintade
  • Parfum intense pour plats mijotés ou grillades
  • Mélangé à du yaourt pour des sauces et trempettes

Conditionnement : sachet kraft refermable - par tranche de 10gr.

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