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Sucre panela

Sucre Panela Bio* 100gr

2,10 €

Le sucre panela est un sucre non raffiné traditionnellement fabriqué à partir du jus de canne à sucre.

La panela a une saveur riche et complexe, souvent décrite comme caramélisée ou maltée, avec des notes de mélasse.

Beaucoup utilisé pour dans de nombreuses recettes traditionnelles en Amérique latine et dans les Caraïbes. Elle peut être ajoutée aux boissons chaudes et utilisée dans la préparation de desserts.

Valeur nutritionnelle pour 100g :
Energie 1631 kJ / 390 kcal
Glucides 96 g
Matières gras 0g
Protéine 0g
Sel 0.01g

Conditionnement : Sachet kraft 10gr.

Sucre d'érable en poudre 100gr

Sucre d'érable en poudre

9,00 €

🍁 Sucre d’Érable en Poudre – Douceur québécoise 100 % naturelle pour desserts, boissons & pâtisserie

Saveur et profil aromatique :

Issu du sirop d’érable pur, ce sucre d’érable en poudre est un ingrédient typique du Québec, apprécié pour sa douceur caramélisée et ses notes boisées.
Sa texture fine permet une utilisation simple et polyvalente, en remplacement du sucre classique ou pour apporter une touche d’originalité à toutes vos recettes sucrées.
👉 100 % naturel, sans additifs, sans conservateurs. Juste du sirop d’érable séché et réduit en poudre.

Ingrédients : 100 % sirop d’érable pur

Utilisations en cuisine :

  • À saupoudrer sur crêpes, pancakes, gaufres ou porridge
  • Idéal dans une pâte à gâteau, muffins, madeleines ou cookies
  • Parfait pour sucrer naturellement un yaourt, un thé, un cappuccino
  • Peut aussi être utilisé pour faire des caramels, des granolas ou parfumer une chantilly

Conditionnement : Sachet kraft refermable de 100 gr.

Sucre muscovado 10gr

Sucre muscovado

3,00 €

Sucre Muscovado – Goût brut & arôme profond pour boissons, sauces & desserts

Saveur et profil aromatique :

Originaire de l’île Maurice, le sucre muscovado est un sucre complet de canne, non raffiné, à forte teneur en mélasse (10-15 %).
Sa texture grumeleuse et humide lui confère une richesse naturelle incomparable. Son goût, marqué par des notes de caramel, réglisse et malt, apporte un vrai caractère à toutes vos préparations.

👉 Idéal pour la pâtisserie rustique, les boissons chaudes ou les sauces corsées.

Ingrédients : 100 % sucre de canne complet (muscovado)

Utilisations en cuisine :

  • À incorporer dans des cookies, muffins, brownies, cakes, biscuits…
  • Parfait pour sucrer un thé noir, un café ou un chocolat chaud
  • S’accorde parfaitement avec des chutneys, marinades, sauces barbecue ou vinaigrettes
  • Apporte de la profondeur aux crèmes brûlées, confitures ou crumbles

Conditionnement : Sachet kraft refermable par 100 gr.

Sucre d'érable en poudre 10gr

Sucre d'érable pépites

2,00 €

🍁 Sucre d’Érable en Pépites – Croquant & douceur pour fruits, yaourts & desserts

Saveur et profil aromatique :

Ces pépites de sucre d’érable sont issues de sirop d’érable pur cristallisé, puis concassé.
Elles offrent une texture légèrement croquante et une saveur intense, boisée et caramélisée, parfaite pour sublimer fruits frais, yaourts, desserts ou boissons chaudes.
👉 Un ingrédient simple, naturel, typiquement québécois, sans aucun additif.

Ingrédients : 100 % sucre d’érable pur

Utilisations en cuisine :

  • À saupoudrer sur des fraises, bananes, pommes, poires…
  • Parfait sur un yaourt nature, un skyr ou un bol de granola
  • Délicieux aussi sur une crêpe, une gaufre ou un porridge
  • Peut aussi agrémenter une chantilly, un cheesecake ou une salade de fruits

Conditionnement : Sachet kraft refermable de 10 gr.

Sucre de fleur de coco 100 gr

Sucre de fleur de coco

1,00 €

🥥 Sucre de Fleur de Coco – Douceur naturelle & notes caramélisées pour vos desserts et boissons

Saveur et profil aromatique :

Issu du nectar des fleurs de cocotier, ce sucre de fleur de coco est un édulcorant naturel non raffiné.
Sa texture fine et sa teinte dorée s’accompagnent d’un léger goût de caramel, rappelant subtilement le sucre roux, avec une pointe exotique.
👉 Idéal pour remplacer le sucre blanc dans toutes vos préparations sucrées, avec une note plus chaleureuse.

Ingrédients : 100 % sucre de fleur de coco

Utilisations en cuisine :

  • À utiliser dans vos gâteaux, crêpes, muffins, tartes, sablés
  • Parfait pour sucrer un thé, café, chocolat chaud ou latte végétal
  • Excellent dans un cocktail exotique, un smoothie ou un granola maison
  • Apporte une touche originale aux compotes, yaourts, porridges

Conditionnement : Sachet kraft refermable par 10 gr.