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Epices en vrac
Il y a 32 produits.- 1
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Graines de coriandre 10gr
EP023Graines de coriandre. Ces graines ont des notes de camphre et de citron vert. Epices autrefois utilisées dans la conservation des olives et légumes. A utiliser comme un poivre sur des gambas à la plancha par exemple. Conditionnement : sachet kraft 10gr.
1,04 €-
Brisure de cannelle 10gr
EP006Brisure grattée de cannelle, origine Indonésie. Un parfum puissant, idéal pour une diffusion à la cuisson dans les gâteaux.Conditionnement :sachet kraft 10gr.
1,04 € -
Curcuma en poudre 10gr
EP033Curcuma en poudre. Le curcuma est idéal pour les viandes et les poissons. Conditionnement : sachet kraft 10gr.
1,06 € -
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Gingembre haché finement 10gr
EP013Rhyzome de gingembre haché finement. A utiliser comme une épice au brulant léger et aux fines notes d'agrumes. Conditionnement : sachet kraft 10gr.
1,09 € -
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Baies de genièvre entières 10gr
EP011Baies de genièvre entières. Amertume légère avec un côté faiblement brulant du poivre. Les notes se rapprochent du résineux. Couramment utilisées dans la cuisine nordique et Russe. Parfait avec gibiers et autres poissons fumés. On la retrouve également en épice dans le choux fermenté. Conditionnement : sachet kraft 10gr.
1,14 € -
Baies de genièvre hachées 10gr
EP010Baies de genièvre hachées. Amertume légère avec un côté faiblement brulant du poivre. Les notes se rapprochent du résineux. Couramment utilisées dans la cuisine nordique et Russe. Parfait avec du gibier et autres poissons fumés. On la retrouve également en épice dans le choux fermenté. Conditionnement : sachet kraft 10gr.
1,15 € -
Baies de sureau séchées 10gr
EP020Baies de sureau séchées. Très amère à la base, mais convient parfaitement pour équilibrer un dessert sucré. Cette association avec le sucre amènera des notes de fruits des bois, de myrtille à la mûre. Conditionnement : sachet kraft 10gr.
1,16 € -
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Cannelle en poudre 10gr
EP084Cannelle de Ceylan, origine Sri Lanka Elle dispose de notes florales presque de roses avec des pointes d'agrumes. Idéal pour une diffusion des saveurs (crème, lait, panna cotta...) et pour les pâtisseries.
1,17 € -
Grué de cacao 10gr
EP026Grué de cacao. A utiliser avec un moulin à poivre, pour surprendre sur vos viandes rouges par exemple. Conditionnement : sachet kraft 10gr.
1,20 € -
Piment en poudre 10gr
EP025Poudre de piment, brulante et à l'arôme très puissant. Conditionnement : sachet kraft 10gr.
1,20 € -
Curry Rouge 10gr
EP070Ingrédients: Paprika, curcuma, coriandre, cumin, poivre noir, fenouil, moutarde, fenugrec, piment de Cayenne, gingembre, cannelle, clou de girofle, cardamome, Curry moyennement piquant. Conditionnement :sachet kraft 10gr.
1,25 € -
Curry Madras 10gr
EP069Ingrédients : Curcuma, Coriandre, Cumin, Poivre noir, Fenouil, MOUTARDE, Fenugrec, Gingembre, Cannelle, Cardamome, Clous de girofle. Ce mélange doux est idéal pour relever vos plats. Conditionnement : sachet kraft 10gr.
1,25 € -
Bouillon de légumes 10gr
EP102Ingrédients : Sel marin, glucose, amidon de maïs, poudre de carotte, poudre de panais, poireau, racines de livèche, poudre de chou frisé, persil, poudre de tomate, oignon, huile de tournesol, poudre d'ail, curry (coriandre, Curcuma, Fenouil, Oignon, Fenugrec, Cumin, gingembre, paprika, ail, piment), curcuma. Ce bouillon de légumes est idéal pour les...
1,29 € -
Piment de la Jamaïque entier 10gr
EP107Le piment de la Jamaïque a un arôme de clou de girofle, de poivre, de cannelle et de muscade. Le goût est assez doux et moins piquant que le poivre noir ou blanc. Le piment de la Jamaïque est idéal dans les plats salés et sucrés. Conditionnement : Sachet kraft 10gr.
1,32 € -
Clou de girofle 10gr
EP012Clou de girofle. L'une de nos plus anciennes épices. Même si cette épice trouve sa source dans la cuisine Indienne et Chinoise, on la retrouve aussi dans notre cuisine traditionnelle française. Du pot au feu au pain d'épices en passant par nos courts bouillons et autres fonds de sauces. Conditionnement : sachet kraft 10gr.
1,36 € -
Fève de Tonka 10gr
EP034Fèves de Tonka. Râpée ou infusée, la fève de tonka est idéal pour vos desserts, poissons ou viandes. Conditionnement : sachet kraft 10gr.
1,37 € -
Graines de guarana hachées 10gr
EP014Graines de guarana hachées. La super star du Bresil. Idéal pour cocktails et autres smoothies. Mais nous vous recommandons de l'essayer à quantité d'une cuillère à café dans vos gâteaux au chocolat ou à associer au gingembre pour un mélange détonnant. Sachet kraft 10gr.
1,46 € -
Gomasio 10gr
EP058Ingrédients : Mélange de sésame grillé et de sel marin. Un condiment classique de la cuisine Japonaise. Conditionnement : sachet kraft 10gr.
1,51 € -
Cumin noir Nigella 10gr
EP106La saveur de ces graines est chaude et légèrement piquante, âcre, avec une dominante herbacée comme la carotte et l’origan, légèrement camphrée, mentholée et anisée, avec une touche de citron et des notes poivrées très marquées.Conditionnement : Sachet kraft 10gr.
1,59 € -
Curry vert Thaï 10gr
EP071Ingrédients : Paprika, coriandre, céleri, estragon, gingembre, citronnelle. Un mélange frais et légèrement piquant qui s'associe très bien avec le poulet ou bien encore les poissons blancs. Conditionnement : sachet kraft 10gr.
1,59 € -
Noix de muscade en poudre 10gr
EP015Noix de muscade en poudre, origine Sri Lanka. Perso, sa meilleure utilisation est dans le vin chaud. N'est ce pas Monsieur Dusse? Epice à utiliser comme un poivre. Parfait dans les purées et autres béchamels. Conditionnement : sachet kraft 10gr.
1,60 €
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