Épices pour plats cuisinés - Escale aux épices

Notre sélection Épices pour plats cuisinés

Découvrez nos 7 références dans la catégorie : Épices pour plats cuisinés

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Mélange Guacamole

1,60 €

Mélange Guacamole – Fraîcheur & peps pour apéros, tacos & bowls mexicains 🥑

Saveur et profil aromatique :

Un savoureux mélange d’épices aux notes ensoleillées et épicées pour préparer un guacamole maison express et plein de caractère.
Le piment et le cumin relèvent l’ensemble, tandis que la tomate, le poivron et l’ail rôtis apportent rondeur et profondeur. Le gingembre et la coriandre apportent une touche fraîche, exotique et légèrement citronnée.

👉 Il vous suffit d’un avocat bien mûr pour transformer ce mélange en dip savoureux en quelques secondes.

Ingrédients : Piment, fleur de sel, tomate, poivrons, ail, oignon rôti, gingembre, cumin, coriandre.

Utilisations en cuisine :

Pour un guacamole maison rapide, à base d’avocat écrasé
Parfait avec des nachos, tacos, quesadillas ou fajitas
À intégrer dans un bowl mexicain ou une tartine apéritive
Idéal aussi pour parfumer une sauce à base de yaourt ou de fromage frais

Conditionnement : Sachet kraft refermable de 10 gr ou boîte de 50 gr.

Mélange Tajine Mrouzia

1,50 €

Mélange Tajine Mrouzia – Chaleur & douceur orientale pour tajines, plats mijotés & légumes rôti

Saveur et profil aromatique :

Inspiré de la célèbre recette marocaine Mrouzia, ce mélange associe des épices chaudes, douces et florales pour créer une base parfumée unique.
Le Raz el Hanout, la cannelle et la baie rose donnent une profondeur chaleureuse, tandis que le gingembre, le combava et le curcuma ajoutent une touche vibrante, entre agrumes, épices et soleil.

👉 Parfait pour sublimer des tajines sucrés-salés (agneau, pruneaux), des légumes rôtis ou du couscous revisité.

Ingrédients : Mélange d'épices : Raz el Hanout, curcuma, coriandre, baie rose, gingembre, cumin, cannelle, combava.

Utilisations en cuisine :

Pour parfumer un tajine traditionnel (agneau, légumes, pois chiches)
À mélanger dans une marinade ou un bouillon parfumé
Idéal dans des plats mijotés sucrés-salés ou des légumes au four
Excellent dans des préparations végétariennes (courge, carotte, oignon, abricot sec…)

Conditionnement : Sachet kraft refermable de 10 gr ou boîte métallique de 60 gr.

Mélange potatoes

1,10 €

Mélange Potatoes – Saveurs épicées & fumées pour pommes de terre croustillantes 🥔

Saveur et profil aromatique :

Un mélange d'épices spécialement conçu pour relever toutes vos préparations à base de pommes de terre : au four, sautées ou rôties.
Le paprika et le paprika fumé donnent une belle chaleur, tandis que la moutarde, les 4 épices et le curcuma apportent une profondeur savoureuse.

👉 Il suffit d’un peu d’huile et de ce mélange pour transformer vos patates en un accompagnement croustillant et parfumé !

Conseils d'utilisation : Saupoudrer le mélange sur vos pommes de terre coupées en dés et préalablement huilées, puis les faire cuire au four jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes. Ce mélange peut également être utilisé pour assaisonner d'autres légumes, comme les carottes, les courgettes ou les poivrons.

Ingrédients : Paprika, sel, curcuma, basilic, MOUTARDE, mélange 4 épices (poivre noir, muscade, cannelle, poivre blanc Malabar, clou de girofle), paprika fumé, poivre.

Utilisations en cuisine :

Pour des potatoes maison au four ou à la poêle
À ajouter sur des frites, wedges, pommes de terre rissolées ou même des légumes racines
Idéal pour assaisonner une poêlée rustique ou une marinade sèche
Se marie bien avec une sauce yaourt, barbecue ou moutarde

Conditionnement : Sachet kraft refermable de 10 gr ou boîte métallique de 50 gr

Mélange paëlla

2,26 €

Mélange Paëlla – Saveurs ibériques & soleil pour riz, fruits de mer & plats festifs

Saveur et profil aromatique :

Ce mélange d’épices est conçu pour vous faire voyager au cœur de l’Espagne en un seul plat.
Le curcuma, le paprika fumé, le laurier et le safran donnent à la paëlla son caractère typique et sa couleur dorée, tandis que le piment de Cayenne et l’ail relèvent le tout avec une touche ensoleillée.

👉 Une base idéale pour préparer une paëlla maison authentique, sans effort, et pleine de goût.

Ingrédients : Curcuma, paprika, carthame, piment de Cayenne, paprika fumé, MOUTARDE, ail, laurier, safran.

Utilisations en cuisine :

Pour réaliser une paëlla maison (fruits de mer, poulet, végétarienne)
À incorporer dans du riz sauté, des pâtes, des poêlées de légumes ou des plats de poisson
Parfait pour donner une touche espagnole à vos plats mijotés ou plats uniques
S’utilise aussi dans une marinade ou une base de bouillon parfumé

Conditionnement : Sachet kraft refermable de 10 gr

Mélange pizza

1,40 €

Mélange Pizza – Saveur italienne & caractère pour pizzas maison, focaccias & sauces tomates 🍕

Saveur et profil aromatique :

Un incontournable pour toutes vos pizzas maison ! Ce mélange riche et aromatique mêle origan, tomate, ail et épices chaudes pour offrir une touche typiquement méditerranéenne à vos préparations.
Le cumin et le mélange 4 épices ajoutent une complexité inattendue qui relève délicieusement sauces tomates, pâtes à pizza ou même gratins.

👉 Une pincée suffit à transformer votre pizza maison en un vrai plat de trattoria !

Conseils d'utilisation : Saupoudrez le mélange sur votre pâte à pizza avant d'ajouter les ingrédients de votre choix. Vous pouvez également ajouter une pincée supplémentaire après la cuisson pour rehausser la saveur de votre pizza.

Ingrédients : Origan, tomate, ail, oignon, paprika, piment, mélange 4 épices (poivre noir, muscade, cannelle, poivre blanc Malabar, clou de girofle), cumin.

Utilisations en cuisine :

À saupoudrer sur vos pizzas avant ou après cuisson
À incorporer dans une sauce tomate maison ou base pizza
Parfait pour aromatiser une pâte à focaccia, une bruschetta ou un gratin
Délicieux aussi dans des œufs, légumes grillés ou tartes salées

Conditionnement : Sachet kraft refermable de 10 gr ou boîte de 60gr.

Mélange pommes sautées

1,30 €

Mélange Pommes Sautées – Herbes & épices douces pour pommes de terre fondantes et dorées 🥔

Saveur et profil aromatique :

Ce mélange délicat d’herbes et d’épices rehausse la saveur de vos pommes de terre sautées ou rissolées avec une touche aromatique subtile.
Le persil, l’estragon et la ciboulette offrent de la fraîcheur, tandis que l’ail, la muscade et le curcuma viennent arrondir et parfumer chaque bouchée.

👉 Parfait pour sublimer vos accompagnements de tous les jours sans effort.

Ingrédients : Sel, persil, curcuma, ail, estragon, ciboulette, poivre, muscade.

Utilisations en cuisine :

Pour des pommes de terre sautées maison savoureuses
Idéal sur des pommes de terre vapeur, rôties ou en gratin
À saupoudrer dans une poêlée de légumes ou une tortilla
S’utilise aussi dans des galettes de pommes de terre ou des omelettes

Conditionnement : Sachet kraft refermable de 10 gr ou boîte de 35 gr

Mélange Bruchetta

1,40 €

Mélange Bruschetta – Soleil & saveurs méditerranéennes pour toasts, apéros & antipasti 🍅

Saveur et profil aromatique :

Un mélange ensoleillé d’herbes et d’épices inspiré des recettes traditionnelles italiennes.
La tomate, l’ail et le basilic offrent une base fraîche et savoureuse, relevée subtilement par le piment, le paprika et le poivre noir. Les notes de thym et romarin apportent une touche provençale et parfumée.
👉 Idéal pour sublimer une tartine de pain grillé à l’huile d’olive ou pour rehausser une base de légumes confits.

Ingrédients : Tomate, ail, piment, paprika, oignon, basilic, huile de tournesol, sel, poivre noir, thym, romarin.

Utilisations en cuisine :

À mélanger avec de l’huile d’olive sur du pain grillé
Parfait pour des bruschettas, crostinis ou toasts apéritifs
Peut être incorporé dans une sauce tomate ou une base de pizza
Délicieux aussi avec de la ricotta, des tomates fraîches ou des légumes grillés

Conditionnement : Sachet kraft refermable de 10 gr ou boîte de 50 gr

🥘 Épices pour plats cuisinés – Sublimez vos recettes maison

Découvrez notre sélection d'épices pour plats cuisinés, conçue pour sublimer vos recettes du quotidien avec des saveurs authentiques et variées.

Que vous prépariez un tajine marocain, une paëlla espagnole ou des potatoes croustillantes, nos mélanges d'épices vous offrent une palette aromatique riche et équilibrée.

🌍 Un tour du monde des saveurs

Mélange Guacamole :

Parfait pour des apéritifs mexicains, ce mélange associe piment, cumin, tomate, poivron et ail rôti pour un guacamole express et savoureux.

Mélange Tajine Mrouzia :

Inspiré de la cuisine marocaine, il marie Raz el Hanout, cannelle, baie rose et combava pour des plats mijotés sucrés-salés riches en arômes.

Mélange Paëlla :

Un incontournable pour recréer chez vous la célèbre paëlla espagnole, avec du curcuma, paprika fumé, laurier et une touche de safran.

🍽️ Des mélanges pour chaque plat

Mélange Potatoes :

Idéal pour des pommes de terre croustillantes, ce mélange combine paprika, moutarde, 4 épices et curcuma pour une saveur épicée et fumée.

Mélange Pizza :

Apportez une touche italienne à vos pizzas maison avec ce mélange d'origan, tomate, ail et épices chaudes.

Mélange Pommes Sautées :

Pour des pommes de terre fondantes et dorées, ce mélange d'herbes et d'épices douces rehausse la saveur de vos plats.

🌿 Qualité et praticité

Nos épices sont conditionnées en sachets kraft refermables ou en boîtes métalliques, garantissant une conservation optimale des arômes. Chaque mélange est élaboré avec des ingrédients naturels, sans additifs ni conservateurs, pour une cuisine saine et savoureuse.

🥘 Épices pour plats cuisinés – Sublimez vos recettes maison

Découvrez notre sélection d'épices pour plats cuisinés, conçue pour sublimer vos recettes du quotidien avec des saveurs authentiques et variées.

Que vous prépariez un tajine marocain, une paëlla espagnole ou des potatoes croustillantes, nos mélanges d'épices vous offrent une palette aromatique riche et équilibrée.