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Thé vert Menthe Marrakech BIO*

10,90 €

Mélange de thé et de plantes.

Certifié par Ecocert FR-BIO-01.

Ingrédients : Thé* vert Gunpowder, menthe* poivrée 12,5%, menthe* verte 4,5%, huile essentielle de menthe* poivrée et de menthe* verte.
*Issu de l‘agriculture biologique.

Thé vert Menthe Chocolat

10,30 €

Mélange de thé et plantes

Ce thé menthe chocolat allie gourmandise et fraicheur !

Ingrédients : Thé vert Sencha, menthe poivrée, grué de cacao, écorce de cacao, chocolat (4,3%) (Masse de cacao, sucre , beurre de cacao, extrait de vanille). , arômes naturels.

Bistrot - Thé vert Menthe Marrakech

8,80 €

Boite de 15 pyramides individuelles. Les pyramides sont fabriquées en PLA (fécule de maïs, biodégradable et compostable) et garanties sans bioplastique.

Fabriqué en France.

Ingrédients : Thé vert Gunpowder, menthe verte 8,5%, menthe poivrée 8,5%, huile essentielle de menthe poivrée et de menthe verte.

Qui n’a jamais rêvé de se retrouver dans un souk marocain, le parfum enivrant de menthe fraîche flottant dans l’air ? Le thé à la menthe, c’est cela : une invitation au voyage, une pause parfumée qui transcende les simples frontières d’une boisson chaude.

Une histoire qui sent bon le soleil

Saviez-vous que cette tradition iconique est finalement assez récente ? Tout commence au XIXe siècle, quand les Anglais – en mal de débouchés pour leur thé vert après la guerre de Crimée – ont l’idée ingénieuse de l’exporter vers le Maghreb.

Les locaux, eux, buvaient déjà des infusions de menthe ou d’absinthe, parfois un peu trop amères à leur goût. Le mélange des deux fut une révélation : l’amertume s’adoucit, les arômes s’équilibrent, et voilà comment naquit l’un des breuvages les plus reconnaissables au monde.

Aujourd’hui, impossible de visiter Marrakech, Tunis ou Alger sans se voir proposer ce symbole d’hospitalité.

La cérémonie du thé, étape par étape

1. Le rituel du nettoyage

D’abord, on “lave” le thé. Dans une théière brûlante, on jette une première eau sur les feuilles – souvent du Gunpowder chinois – qu’on vide aussitôt. Ce geste élimine l’amertume trop agressive.

2. L’alchimie menthe-sucre

Ensuite, place à la magie : des poignées de menthe fraîche, du sucre en quantité – souvent en morceaux irréguliers – et l’eau bouillante qui vient réveiller tous ces parfums.

3. Le ballet aérien

Le versage. De haut, très haut, pour oxygéner le thé et créer cette mousse caractéristique qui couronne l’infusion parfaite. Essayez chez vous (au-dessus de l’évier, la première fois…).

Des déclinaisons pour tous les palais

  • Absinthe en hiver : la menthe laisse parfois place à l’absinthe, plus robuste, qui apporte ses notes camphrées – un goût particulier mais terriblement réchauffant.
  • Miel, cannelle et pignons de pin : pour les gourmands, une touche sucrée ou croquante surprenante qui sublime la recette de base.
  • La feuille de menthe en Tunisie : on aime plonger une feuille directement dans le verre – un petit clin d’œil visuel avant même la première gorgée.

Alors, prêt à transformer votre cuisine en salon de thé marocain ? Un conseil : commencez par la version classique avant d’explorer les variantes. Et surtout – surtout – prenez le temps de le déguster. Ce thé-là ne se boit pas, il se savoure.