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Nos thés

Découvrez nos 256 références dans la catégorie : Notre gamme d'épices, poivres & aromates

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Badiane concassée - 10gr

1,80 €

Badiane, aussi appelée anis étoilé a des saveurs d'anis et de fenouil.

La badiane est idéale pour le vin chaud ou bien encore les bouillons.

Ingrédients : Badiane

Conditionnement : sachet kraft 10gr

Badiane - 10gr

2,09 €

Badiane, aussi appelée anis étoilé a des saveurs d'anis et de fenouil.

La badiane est idéale pour le vin chaud ou bien encore les bouillons.

Ingrédients : Badiane

Conditionnement : sachet kraft 10gr

Basilic - 10gr

1,14 €

Feuilles de basilic séchées et hachées.

Un grand classique que nous utilisons dans nos infusions, mais idéal pour la cuisine aussi.

Ingrédients : Basilic

Conditionnement : sachet kraft 10gr

Moulin à épices 4 en 1

20,00 €

Moulin 4 en 1 ! Découvrez notre moulin interchangeable avec différents produits du monde.

Ce moulin contient :

15 gr Mélange 5 poivres 

Ingrédients : Poivre noir Kampot, poivre Jamaïque, baies roses Brésil, poivre blanc Sarawak, poivre vert Inde.

15 gr Poivre noir Tellichery 

Poivre d'appellation au coeur de la côte de Malabar en Inde. Ce poivre au piquant assez prononcé exprime des notes balsamiques au nez et agrumes en bouche. Une grande persistance en bouche avec quelques tanins présent en font un allié inconditionnel de la viande rouge. 

20 gr Poivre blanc Penja

Le nez est sur des notes menthol, animal et sauvage. La bouche est chaude et piquante, avec un côte animal et musqué.

20 gr Cristaux de sel de l'Himalaya

Ce sel se caractérise par sa saveur douce qui convient parfaitement pour divers plat. 

Baies de genièvre hachées - 10gr

1,23 €

Amertume légère avec un côté faiblement brulant du poivre. Les notes se rapprochent du résineux.

Couramment utilisées dans la cuisine nordique et Russe. Parfait avec du gibier et autres poissons fumés. On la retrouve également en épice dans le choux fermenté.

Ingrédients : Genièvre

Conditionnement : sachet kraft 10gr

Baies de genièvre entières - 10gr

1,14 €

Amertume légère avec un côté faiblement brulant du poivre. Les notes se rapprochent du résineux.

Couramment utilisées dans la cuisine nordique et Russe. Parfait avec gibiers et autres poissons fumés. On la retrouve également en épice dans le choux fermenté.

Conditionnement : sachet kraft 10gr.

Graines de guarana hachées 10gr

1,90 €

Graines de guarana hachées. La super star du Bresil. Idéal pour cocktails et autres smoothies. Mais nous vous recommandons de l'essayer à quantité d'une cuillère à café dans vos gâteaux au chocolat ou à associer au gingembre pour un mélange détonnant.

Conditionnement: Sachet kraft 10gr.

Noix de muscade en poudre 10gr

1,80 €

Noix de muscade en poudre, origine Sri Lanka.

Perso, sa meilleure utilisation est dans le vin chaud. N'est ce pas Monsieur Dusse?

Epice à utiliser comme un poivre. Parfait dans les purées et autres béchamels.

Conditionnement : sachet kraft 10gr.

Sauge 10gr

1,23 €

Feuilles de sauges séchées.

Cette plante aromatique méditerranéenne est très appréciée sur de l'agneau et du veau.

Conditionnement : sachet kraft 10gr.

Serpolet 10gr

1,33 €

Communément appelé "thym sauvage", ce cousin est sur les mêmes notes aromatiques. Mais en plus puissant et plus fin à la fois.

Conditionnement : sachet kraft 10gr.

Baies de sureau séchées 10gr

1,52 €

Baies de sureau séchées.

Très amère à la base, mais convient parfaitement pour équilibrer un dessert sucré. Cette association avec le sucre amènera des notes de fruits des bois, de myrtille à la mûre.

Conditionnement : sachet kraft 10gr.

Graines de coriandre 10gr

0,85 €

Graines de coriandre.

Ces graines ont des notes de camphre et de citron vert. Epices autrefois utilisées dans la conservation des olives et légumes.

A utiliser comme un poivre sur des gambas à la plancha par exemple.

Conditionnement : sachet kraft 10gr.

Baies roses du Brésil 10gr

2,37 €

Baies roses du Brésil.

Légèrement amer aux notes subtiles de résineux et de camphre. Le nez est plus herbacé (herbes séchées et fumées) et moins sucré que sa cousine de Madagascar.

A essayer sur un poisson vapeur ou un fromage frais avec une goute d'huile d'olive.

Conditionnement : sachet kraft 10gr.

Fleur d'oranger 10gr

4,36 €

Fleurs d'oranger.

A ne pas confondre avec l'hydrolat de fleur d'oranger. Ici, il s'agit de décoration à la légère note amère pour vos pâtisseries. Mais un gâteau sucré aux agrumes appréciera fortement l'équilibre amené par cette note amère de cette fleur du plus belle effet.

Conditionnement : sachet kraft 10gr.

Poudre de spiruline 10gr

1,33 €

Poudre de spiruline.

Super aliment et colorant vert. Cette base d'algue a des notes aromatiques d'algues, peu pas mieux décrire. Légèrement iodée.

A essayer pour colorer vos tagliatelles ou en soupoudrant sur une salade grecque.

Conditionnement : sachet kraft 10gr.

Baies de Timur 10gr

1,90 €

Baies de Timur, récolte à 2000m d'altitude au Népal. Aussi appelé poivre pamplemousse, aux notes donc très prononcées d'agrumes. De la famille des rutacées, tout comme le poivre du Sichuan, cette baie n'est pas un poivre. Elle est botaniquement parlant plus proche des orangers que des pipper.

Son parfum extrêmement délicat n'est pas adapté aux plats trop puissants. Il est préférable de les utiliser légèrement concassé au mortier juste avant dégustation. 

A tester sur des fruits de mer, langoustes. Mais aussi sur du fromage frais. Un petit coup de coeur en assaisonnement sur la traditionnelle salade d'agrumes au moment des fêtes.

Conditionnement : sachet kraft 10gr.

Baies de la passion 10gr

2,37 €

Baies de la passion.

Hauts plateaux d'Ethiopie. Cette baie, de la famille des rutacées, provenant de la passion d'abyssinie qui est l'un des principaux élément du mélange Berbéré. Elle est caractérisée par un puissant arôme, frais et acidulé.

A utiliser broyé juste avant dégustation. A essayer sur un carpaccio de cèpes, un caviche, un poisson rôti ou encore une tarte poire-amande.

Conditionnement: Sachet kraft 10gr.

Baies du sichuan

2,18 €

Baies de Szechuan rouges ou baies du Sichuan, ou encore poivre du sichuan. Origine Chine. Ce n'est donc pas un poivre mais une baie de la famille des rutacées. On notera donc des notes d'agrumes, de camphres et de bois exotiques. D'une belle acidité, il est préférable de l'utiliser broyée au mortier avant dégustation. Cette baie a tendance à amener de l'amertume à la cuisson.

A essayer sur asperges, terrine de foie gras, joue de boeuf braisée ou moelleux au chocolat.

Conditionnement : Sachet 10gr ou boite 30 gr.

Baies de Selim 10gr

1,71 €

Baies de Selim, Sénégal. De la famille des annonacées.

Nez frais aux notes mentholées et térébenthines. Moyennement piquant en bouche avec des notes d'épices, musquées et sauvages. A utiliser de préférence broyé au mortier avant dégustation.

A essayer sur un foie de veau poêlé, un carré de veau au four ou une purée de butternut.

Conditionnement : sachet kraft 10gr.

Baies de Tasmanie 10gr

10,24 €

Baies de Tasmanie. registre arômatique sur les fruits rouges, le menthol et le camphre.

A utiliser pilé au mortier juste avant la dégustation. 

A essayer sur thon rouge, légumes mi-cuits, tarte à la framboise. 

A tester également en assaisonnement de dernière minutes sur une souris d'agneau confite.

Conditionnement : sachet kraft 10gr.

Poivre noir Tellichery

1,33 €

Poivre noir de Tellichery, Inde. Piper nigrum

Poivre d'appellation au coeur de la côte de Malabar en Inde. Ce poivre au piquant assez prononcé exprime des notes balsamiques au nez et agrumes en bouche. Une grande persistance en bouche avec quelques tanins présent en font un allié inconditionnel de la viande rouge. Cette dernière sera grillée ou braisée.

A essayer aussi sur une pièce de veau pour relever celle ci.

En très légère quantité, ce poivre est intéressant également sur des fraises fraiches.

A utiliser de préférence pilé au mortier.

Conditionnement : sachet kraft 10gr ou boite 60gr.

Poivre blanc Muntok 10gr

1,42 €

Poivre blanc Muntok, Indonésie. Piper nigrum

Un nez animal qui laisse la place à des arômes mentholés et camphrés en bouche.

Privilégier une utilisation de dernière minute, broyé au mortier. Il risque de devenir amer à la cuisson trop longue.

A essayer sur un poisson grillé à la plancha, un magret de canard ou un accord chocolat caramel.

Conditionnement : sachet kraft 10gr.

Poivre long de Java 10gr

1,23 €

Poivre long de Java, Indonésie. Piper retrofractum

Une belle complexité dans ce poivre tout d'abord assez brulant mais qui s'apaise vite. Le nez sur la cannelle et la muscade, la bouche sur le cacao amer, la chicorée torréfiée puis sur le bois de santal. 

Un poivre idéal sur le chocolat noir, le sucré-salé.

A tester absolument mélangé à du grué, au moulin, sur votre côte de boeuf grillée !

Conditionnement : sachet kraft 10gr.

Poivre blanc Phu Phoc Vietnam 10gr

1,23 €

Poivre blanc Phu Phoc, Vietnam.

Un nez sur les épices torréfiées et le girofle, des notes d'herbes fumées et de tabac mêlé à une fraicheur mentholée.

La bouche est assez brulante sur des notes de caramels grillées et de menthes poivrées.

Ne supporte pas la cuisson, ce qui fait ressortir son amertume. A utiliser légèrement broyé sur un poisson rôti ou une poêlée de champignons des bois.

Conditionnement : sachet kraft 10gr.

Poivre vert Inde 10gr

1,71 €

Poivre vert déshydraté d'Inde. Le nez est sur l'herbe grillée et sur la garrigue. Peu brulante, la bouche est sur la menthe poivrée avec une belle fraicheur.

Idéal avec un jus de viande, la fameuse sauce aux poivres verts mais aussi avec un poisson à la plancha au thym portugais.

Conditionnement : sachet kraft 10gr.

Mélange d'épices pour viandes

1,42 €

Ingrédients :

Oignon, tomate, sel, MOUTARDE, poivre noir, carotte, ciboulette, oignon rôti, persil, livèche, panais, graine d'aneth, piment rouge.

Recommandé sur un rôti de porc farci, et autres filets mignons.

Conditionnement : sachet 10gr ou boite 40gr.

Poivre noir Penja 10gr

2,56 €

Poivre noir Penja, Cameroun, piper nigrum. 

Notes balsamique et empyreumatique. Privilégier un broyage fin de dernière minute au moulin.

A essayer sur des légumes d'été, une terrine de campagne ou un filet mignon de porc.

Conditionnement : sachet kraft 10gr.

Poivre blanc Penja

2,37 €

Poivre blanc Penja, Cameroun, Piper nigrum

Le nez est sur des notes menthol, animal et sauvage. La bouche est chaude et piquante, avec un côte animal et musqué.

Privilégier la mouture fine au moulin avant dégustation.

A essayer sur une entrecôte, une pièce d'agneau ou une échine de porc.

Conditionnement : sachet 10gr ou boite 70gr.

Poivre noir Malabar 10gr

1,71 €

Poivre noir Malabar, Inde, Piper nigrum.

Belle complexité pour ce poivre aux notes de bois fumé et fleuries. La bouche est piquante et tannique aux notes de viandes fumées.

A privilégier broyé avant dégustation. 

A tester sur poêlée de jeunes carottes, sur la viande rouge rôtie ou sur un poisson blanc.

Conditionnement : sachet kraft 10gr.

Poivre blanc Malabar 10gr

1,90 €

Poivre blanc Malabar, Inde. Piper nigrum

Un nez sur le bois de santal et sur le bois fumé. Les notes de tabac vert et de chlorophylle amènent une belle fraicheur.

La bouche est piquante avec une légère amertume et des notes de café.

A essayer sur du gibier, mais aussi sur de la tomate cuite (tarte tomate, tomate farcie, tian, etc).

Conditionnement : sachet kraft 10gr.

Poivre vert salé de Madagascar 10gr

4,74 €

Poivre vert salé de Madagascar

Le nez est sur l'agrume et la citronnelle, avec quelques notes camphrées et fumées.

La bouche est iodée, acidulée, sur des notes mentholées et de fleurs séchées.

A utiliser moulu, mais s'infuse également facilement dans la crème.

A essayer avec une terrine de campagne, des crevettes à la plancha ou des rillettes de poisson.

Conditionnement : sachet kraft 10gr.

Poivre blanc Sarawak 10gr

1,71 €

Poivre blanc de Sarawak, Bornéo, Malaisie.

Le nez est sur des arômes sauvages de musc, d'écorce de cèdre et de sous-bois

La bouche est brulante et acidulée, sur des notes de camphre et de résineux.

Il supporte assez bien la cuisson entier. A essayer sur de la volaille rôtie ou un poisson au four.

Conditionnement : sachet kraft 10gr. 

Poivre noir Sarawak 10gr

1,42 €

Poivre noir de Sarawak, Bornéo, Malaisie.

L'équilibre avant tout. Des notes musquées et boisées au nez. Une bouche peu piquante et fraiche grâce à une belle acidité.

A préparer au mortier. Ne pas hésiter à faire un mélange blanc / noir de Sarawak

Ideal sur du veau, de la volaille et sur les légumes frais.

Conditionnement : sachet kraft 10gr.

Poivre cubèbe 10gr

2,46 €

Poivre noir Cubèbe, Indonésie, piper cubeba

Un nez sur le menthol, le camphre et la térébenthine.

Une bouche moyennement piquante et acidulée, avec une très belle fraicheur mentholée aux zestes d'oranges.

Supporte peu la cuisson, qui libère son amertume. A utiliser au moulin sur une salade de fruits exotiques, un dessert au chocolat, une cassolette de fruits de mer ou un joli poisson en papillote.

Conditionnement : sachet kraft 10gr.

Gomasio 10gr

1,99 €

Mélange de sésame grillé et de sel marin, un condiment classique de la cuisine Japonaise.

Ingrédients :

Graines de sésames, sel de mer.

Conditionnement : sachet kraft 10gr.

Mélange Cajun

1,23 €

Ingrédients :

Paprika, graine de MOUTARDE, coriandre, cumin, gomasio, fenouil, poivre noir, piment de Cayenne, ail, thym

Conditionnement : sachet 10gr ou boite 60gr.

Mélange Tex Mex 10gr

1,71 €

Ce mélange est idéal pour donner différentes saveurs à vos viandes.

Ingrédients :

Paprika, coriandre, paprika fumé, Piment de Cayenne, origan, girofle, cumin, ail.

Conditionnement : sachet kraft 10gr.

Raz el hanout

1,42 €

Ingrédients :

Curcuma, coriandre, cumin, poivre noir, gingembre, sucre roux, paprika, piment Jamaïque, pétales de roses, cannelle, girofle, cardamome, muscade.

Ce mélange d'épices est d'origine marocaine.

Le raz-el-hanout est un mélange puissant aromatique, peu piquant et légèrement sucré.

Conditionnement : sachet kraft 10gr ou boite 60gr.

Zathar 10gr

1,42 €

Ingrédients :

Sumac, sésame blanc, sésame doré, thym, sel.

Ce mélange est souvent utilisé pour les mezzés ou le houmous. Mais convient également pour une marinade de volaille.

Conditionnement : sachet kraft 10gr.

Curry Madras

1,23 €

Ingrédients :

Ingrédients : Curcuma, cumin, coriandre, graine de MOUTARDE, poivre noir, fenouil, fenugrec, cannelle, cardamome, clous de girofle, gingembre.  

Ce mélange doux est idéal pour relever vos plats.

Conditionnement : Sachet 10gr ou boite 60gr.

Curry Rouge 10gr

1,14 €

Ingrédients:

Paprika, curcuma, coriandre, cumin, poivre noir, fenouil, MOUTARDE, fenugrec, piment de Cayenne, gingembre, cannelle, girofle, cardamome. 

Curry moyennement piquant.

Conditionnement :sachet kraft 10gr.

Curry vert Thaï 10gr

2,18 €

Ingrédients :

Paprikacoriandrecéleriestragongingembre, citronnelle.

Un mélange frais et légèrement piquant qui s'associe très bien avec le poulet ou bien encore les poissons blancs.

Conditionnement : sachet kraft 10gr.

Garam Massala

1,52 €

Ce mélange est idéal pour les volailles.

Ingrédients :

Fenugrec, cannelle, fenouil, cardamome, coriandre, poivre noir. 

Conditionnement : Sachet kraft 10gr ou boite 60gr.

Tandoori Massala 10gr

1,14 €

Ce mélange relevé est idéal pour les marinades.

Ingrédients :

Paprika, Poivre noir, Coriandre, Cumin, Ail, Gingembre, Carvi, Cannelle, Clou de girofle, Muscade.

Conditionnement : sachet kraft 10gr.

Baies roses de Madagascar

1,80 €

Baies roses de Madagascar. De la famille des anacardiacées, le faux poivre.

D'un goût légèrement plus sucré que leurs cousine du Brésil, ces baies aux notes de térébenthines, de résineux et de fruits rouges ne supportent pas la cuisson. (ou en infusion dans une crème). A utiliser donc entières ou broyées avant dégustation.

A essayer sur saumon mi-cuit, veau, et fromage de chèvre frais.

Conditionnement : sachet 10 gr ou boite de 35 gr

Poivre Voatsiperifery de Madagascar

2,56 €

Poivre Voatsiperifery de Madagascar. Piper borbonense.

Le voatsiperifery est une liane sauvage. Moyennement piquant et d'une belle acidité, ce poivre aux notes de cèdre, des fruits exotiques et d'herbes séchées est à utiliser juste avant la dégustation. Sa cuisson n'est pas recommandée car elle apporte une certaine amertume. Il est préférable de le broyer grossièrement sur légumes croquants, poisson blanc, volailles et veau. 

Conditionnement : sachet 10gr ou boite 50 gr.

Poivre noir Madagascar

1,33 €

Poivre noir de Madagascar. Piper nigrum.

Très belle qualité pour ce grand classique aux notes végétales d'épices douces, de girofle et de garrigue. Supporte très bien la cuisson, son utilisation est donc vaste.

A essayer sur un boeuf braisé aux carottes, ou sur un fromage frais avec ciboulette et huile de noix.

Conditionnement : sachet 10gr ou boite de 70 gr.

Poivre blanc Madagascar

1,61 €

Poivre blanc de Madagascar. Piper nigrum.

L'un de nos plus beaux poivres sans aucun doute. Sur des notes fraiches, végétales et florales. Une attaque mentholée, citronnée et eucalyptus. Les notes animales qui caractérisent de nombreux poivres blancs sont très peu présentes.

A essayer sur une côte de veau au bbq... un régal.

Conditionnement : sachet 10gr ou boite 40gr.

Clou de girofle - 10gr

1,71 €

L'une de nos plus anciennes épices. Même si cette épice trouve sa source dans la cuisine Indienne et Chinoise, on la retrouve aussi dans notre cuisine traditionnelle française. Du pot au feu au pain d'épices en passant par nos courts bouillons et autres fonds de sauces.

Conditionnement : sachet kraft 10gr

Cannelle en poudre 10gr

1,33 €

Cannelle de Ceylan, origine Sri Lanka 

Elle dispose de notes florales presque de roses avec des pointes d'agrumes.

Idéal pour une diffusion des saveurs (crème, lait, panna cotta...) et pour les pâtisseries.

Sel bleu de Perse 100gr

4,64 €

Le sel bleu de Perse est extrait dans une mine de sel de la province de Semman, au nord de l'Iran. 

Le goût du sel bleu est très puissant au début mais s'affaiblit rapidement, avec une nuance sucrée. Il est idéal avec les salades et les fruits de mer. Il se marie également bien avec les volailles, les poissons et les desserts. 

Conditionnement : Sachet kraft 100gr ou boite de 150gr

Sel de Kala Namak

2,84 €

Le Kala Namak est un sel minéral volcanique naturellement pur et non raffiné de l'Inde.

Ce sel a un goût sulfureux unique qui ressemble à des oeufs durs. idéal pour les omelettes, le tofu et les légumes.

Conditionnement : Sachet kraft l'unité.

Sel rose de Bolivie

2,84 €

Le sel rose de Bolivie est extrait des hautes terres de la cordillère des Andes. La couleur rose est obtenue par une teneur en fer très élevée.

Il est idéal pour assaisonné tous vos plats.

Conditionnement : Sachet kraft l'unité.

Sel fumé Danois 100gr

7,77 €

Ce sel est fumé à froid sur du bois de hêtre pendant 160 heures.

Le goût rappelle celui du poisson fraichement fumé. Idéal pour les légumes, viandes et poissons.

Conditionnement : Sachet kraft 100gr.

Sel d'Hawaï Alea Or rouge 100gr

5,69 €

Ce sel rouge est extrait à Hawaï sur la côte Pacifique. Il est minéralisé avec de la terre d'Alaea rouge volcanique et tire sa couleur rouge de l'oxyde de fer.

Ce sel est utilisé en touche finale de vos plats, comme la fleur de sel. Sa couleur rouge brique peut colorer vos préparations s'il est associé trop tôt aux autres ingrédients. 

Idéal pour les poissons, légumes et les viandes rouges et blanches

Conditionnement : Sachet kraft 100gr ou boite de 150gr

Bouillon de bœuf

1,80 €

Ingrédients :

Assaisonnement universel (sel 50% ), viande de boeuf, amidon de maïs, tomate, panais, carotte, glucose, oignon , poireau, farine de riz complet , sucre de canne brut ,extrait de caramel, extrait de malt, romarin, ail.

Ce bouillon de boeuf est idéal pour les soupes ou les sauces.

Conditionnement : Sachet 10gr ou boite 50gr.

Mélange ail, poivre, herbes 10gr

1,14 €

Ingrédients :

Sel, ail, persil, curcuma, huile, romarin, racine livèche, MOUTARDE, oignon, poivre, sarriette, piment de la Jamaïque, muscade.

Ce mélange est idéal pour vos marinades et vos grillades.

Conditionnement: sachet kraft 10gr ou boite de 40gr

Marinade Vésuve 10gr

1,61 €

Ingrédients :

Sel marin, paprika, sucre de canne brut, fenugrec, ail, oignon, poivre, glucose, noix de muscade, levure en poudre, cumin, amidon prégélatinisé, romarin, clous de girofle, huile de tournesol, CÉLERI , thym, livèche.

Ce mélange est idéal pour les marinades.

Conditionnement : Sachet kraft 10gr.

Mélange Bruchetta 10gr

1,33 €

Ingrédients :

Tomate, ail, piment, paprika, oignon, basilic, huile de tournesol, sel, poivre noir, thym, romarin 

Ce mélange est idéal pour les bruschettas ou sur des toasts.

Conditionnement : sachet kraft 10gr ou boite de 50gr.

Bouillon de légumes

1,25 €

Ce bouillon de légumes est idéal pour les soupes ou bien encore les sauces.

Ingrédients :

Sel marin, amidon, carotte, oignon, panais, shiitake, courge, persil, huile végétale (huile de tournesol),curcuma, racine de livèche.

Conditionnement : Sachet 10gr ou boite 50gr.

Découvrez notre nouvelle marque Escale aux épices !

Nos épices haut de gamme

Si vous êtes à la recherche d’épices, de poivres et aromates de qualité supérieure, vous n’aurez aucun mal à dénicher les perles rares dont vous avez besoin parmi nos 257 produits provenant aussi bien de producteurs Français que du monde entier. Chaque épice est rigoureusement sélectionnée.

Épices haut de gamme : nos mélanges

Des mélanges d’épices et plantes aromatiques tout fait pour la préparation de plat, de barbecue, des apéritifs dînatoire… En boîte de 30 gr, 60 gr ou sachet kraft de 10 gr :

  • Mélange vinaigrette : Sel, échalote, ail des ours, moutarde, livèche, poivre, ciboulette.
  • Mélange vin chaud : Sucre de coco, muscade, cannelle, badiane, gingembre, cardamome, vanille, cumbawa.
  • Mélange tzatziki : Aneth, échalote, ail, fleur de sel, combawa.
  • Mélange trappeur Asti : Fleur de sel, sucre d'érable, poivre noir, coriandre, oignon, ail , poivron rouge, huile de colza, arôme.
  • Mélange Tex Mex : Paprika, coriandre, paprika fumé, Piment de Cayenne, origan, girofle, cumin, ail.
  • Mélange Tajine Mrouzia : Raz el Hanout, Curcuma, Coriandre, Baie rose, Gingembre, Cumin, Cannelle, Combava.
  • Mélange sauce bolognaise
  • Mélange pour steak
  • Mélange pour poulet
  • Mélange pour poisson
  • Mélange pour pain
  • Mélange potatoes
  • Mélange pommes sautées
  • Mélange pizza…

Des plus classiques aux plus originaux, profitez de mélanges d'épices haut de gamme qui apporteront la touche finale à toute sorte de plats. Ces mélanges d'épices sont essentiels pour enrichir une vaste gamme de plats, allant des entrées aux desserts, en équilibrant les saveurs et facilitant la créativité culinaire au quotidien. Découvrez également des coffrets cadeau qui raviront les gourmets et les gourmands. Donnez du goût et de la saveur à vos recettes grâce aux articles de notre collection, cuisine française, cuisine indienne, recettes du moyen âge…

Les épices haut de gamme

Difficile de toutes les citer tant il y a de choix, mais peut-être vous laisserez-vous tenter par de la fleur de sel aux algues, ou aux 5 saveurs créoles, par du Fenugrec en poudre, des baies de sichuan ou de Tasmanie, de l’algue laitue...

À savoir :

  • Tous nos arômes sont 100 % naturels
  • Toutes nos épices sont assemblées en France
  • Nous attachons une grande importance à la qualité de tous les ingrédients qui composent chaque mélange
  • Nous proposons également à la vente des moulins pour le broyage de vos épices haut de gamme, mais également, un ravissant petit ensemble mortier et pilon en granit