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Basilic 10gr
    Basilic 10gr

Basilic - 10gr

1,20 €
TTC

Feuilles de basilic séchées et hachées.

Un grand classique que nous utilisons dans nos infusions, mais idéal pour la cuisine aussi.

Ingrédients : Basilic

Conditionnement : sachet kraft 10gr

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EP004

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Estragon 10gr

Estragon

1,20 €

Estragon – Saveur anisée & poivrée pour sauces, viandes & mijotés 🌿

Saveur et profil aromatique :

L’estragon est une herbe aromatique au parfum anisé et légèrement poivré, typique de la cuisine française traditionnelle.
En version séchée, il conserve ses arômes puissants, parfaits pour relever des sauces crémeuses, tomates, plats mijotés ou œufs.

👉 Un indispensable pour parfumer vos vinaigrettes, rémoulades, beurres composés, ou enrichir un bouquet garni maison.

Ingrédient : Estragon

Utilisations en cuisine :

  • Parfait dans une sauce béarnaise, crème ou tomate
  • À ajouter à un bouquet garni pour pot-au-feu, blanquette ou volaille
  • Délicieux dans une omelette, des œufs cocotte ou une salade de pommes de terre
  • En assaisonnement d’un poulet rôti ou d’un poisson vapeur

Conditionnement : sachet kraft refermable - par tranche de 10gr.

Sarriette 10gr

Sarriette

1,10 €

Sarriette – Épice herbacée et poivrée pour viandes, légumes & légumineuses 🌿

Saveur et profil aromatique :

La sarriette, plante aromatique méditerranéenne, développe une saveur intense, à la fois poivrée, épicée et légèrement boisée.
Moins piquante que le poivre mais tout aussi relevée, elle parfume à merveille les plats de légumes secs, les viandes mijotées ou grillées.

👉 Elle est parfaite pour les pommes de terre, lentilles, haricots, mais aussi pour rehausser un gratin, une farce ou une poêlée rustique.

Ingrédient : Sarriette

Utilisations en cuisine :

  • Sur des viandes blanches, rôtis ou grillades
  • Avec des pommes de terre sautées, gratins, légumes secs
  • Dans une soupe paysanne, une purée, un bouillon
  • Pour parfumer une huile, une farce, ou une marinade salée

Conditionnement : sachet kraft refermable - par tranche de 10gr.

Oignon coupé 10gr

Oignon coupé

1,30 €

Oignon Coupé – Pratique, naturel et polyvalent en cuisine 🧅

Saveur et profil aromatique :

Ce simple oignon coupé déshydraté est un indispensable de votre cuisine !
Il apporte le goût typique de l’oignon sans découpe ni larmes, avec une saveur douce et sucrée une fois réhydratée ou cuite.

👉 Idéal pour vos sauces, mijotés, poêlées, quiches, tartes salées ou encore dans un pain maison !

Ingrédients : Oignon

Utilisations en cuisine :

  • Base aromatique pour sauces, potages, risottos
  • Dans les pâtes à pain, cakes salés, tartes
  • En réhydratation dans des plats mijotés
  • Parfait dans des mélanges d’épices maison

Conditionnement : sachet kraft refermable - par tranche de 10gr.

Fenugrec en poudre 10gr

Fenugrec en poudre

1,10 €

Fenugrec en Poudre – Goût chaud & légèrement amer pour sauces, pains & plats végés

Saveur et profil aromatique :

Le fenugrec moulu développe une saveur chaude, légèrement amère, avec des notes de curry doux, noix grillée et sirop d’érable.
Utilisé avec parcimonie, il enrichit sauces, pains, plats végétariens ou préparations indiennes et orientales.

👉 À incorporer dans des mélanges d’épices, des sauces à mijoter, des bouillons ou pâtes à pain.

Ingrédients : Fenugrec

Utilisations en cuisine :

  • Parfait dans un curry ou une sauce tomate relevée
  • À ajouter dans un pain épicé maison ou des crackers
  • Pour enrichir un dhal, une soupe, ou une pâte à galette
  • Base idéale pour des mélanges maison type curry, ras el hanout

Conditionnement : sachet kraft refermable - par tranche de 10gr.

Sésame doré 10gr

Sésame doré 10gr

1,10 €

Le sésame doré est idéal pour les salades, viandes, poissons et confiseries. Les graines de sésames peuvent être consommées crues ou cuites. 

Ingrédients : Graine de sésame 

Conditionnement : Sachet kraft 10gr.

Sucre de fleur de coco 100 gr

Sucre de fleur de coco 10 gr

1,00 €

Le sucre de fleur de coco est un édulcorant naturel issu du nectar des fleurs de coco.

Il possède un léger goût de caramel, il est idéal pour toutes les pâtisseries (gâteaux, crêpes...), les boissons chaudes ou les cocktails.

Conditionnement : sachet kraft 10gr.

Girofle en poudre 10gr

Girofle en poudre 10gr

1,50 €

Le girofle en poudre est idéal pour toutes vos préparations culinaires. A utiliser pour les sauces, marinades, viandes, potages...

Ingrédients : Clou de girofle

Conditionnement : Sachet kraft 10gr.

Coriandre en poudre 10gr

Coriandre en poudre

1,10 €

Coriandre en poudre – Saveur douce, citronnée et épicée pour plats mijotés & végétariens 🌿 

Saveur et profil aromatique :

La coriandre moulue offre une saveur chaude, citronnée et subtilement boisée. Moins piquante que les graines entières, elle s’intègre parfaitement aux plats mijotés, légumes, soupes, marinades et currys.
Son parfum équilibré s’associe aussi bien aux viandes qu’aux préparations végétales.

👉 Idéale pour enrichir un couscous, un tajine, une soupe orientale ou une poêlée de légumes.

Ingrédient : Coriandre en poudre

Utilisations en cuisine :

  • Parfait pour les tajines, currys, dhal ou sauces tomate
  • À ajouter dans une farce, marinade, soupe ou légumes mijotés
  • Pour relever une vinaigrette orientale ou une purée de pois chiches
  • Compatible avec les cuisines indienne, maghrébine, créole ou végétarienne

Conditionnement : sachet kraft refermable - par tranche de 10gr.

Ail en poudre 10gr

Ail en poudre 10gr

1,10 €

L'ail en poudre est parfait pour toutes vos recettes. L'ail est idéal pour les sauces, les marinades, les légumes sautés ou encore les potages. 

Ingrédients : Ail 

Conditionnement : Sachet kraft 10gr.

Graines de moutarde jaunes 10gr

Graines de moutarde jaunes

1,10 €

Graines de moutarde jaunes - Saveur piquante & acidulée pour plats mijotés & pickles

Saveur et profil aromatique :

Les graines de moutarde jaunes ont une saveur douce, légèrement piquante, qui se développe à la cuisson ou après macération.
Elles offrent une texture agréable et une note acidulée qui relève les plats mijotés, les légumes rôtis, les pickles maison, ou les currys.

👉 À utiliser entières ou légèrement écrasées, en marinade, en cuisson ou en condiment.

Ingrédients : Graine de moutarde jaune

Utilisations en cuisine :

  • Dans les plats en sauce : currys, plats mijotés, lentilles
  • Pour la réalisation de pickles maison
  • À torréfier pour rehausser légumes ou sauces
  • Idéales dans des mélanges d’épices ou infusées dans une huile

Conditionnement : sachet kraft refermable - par tranche de 10gr.

Mélange herbes Basque 10gr

Mélange herbes Basque

1,70 €

Mélange Herbes Basque – Parfum du Sud pour marinades, poissons & légumes 🌿

Saveur et profil aromatique :

Ce mélange d’herbes typique du Sud-Ouest associe la fraîcheur du thym citron et de l’aneth, la douceur de la marjolaine, la structure du laurier, la puissance de la sauge et les notes toniques du romarin ou de la sarriette.
Un mélange 100 % végétal et aromatique, parfaitement équilibré pour marinades, grillades, légumes ou poissons.

👉 À utiliser en cuisson, marinade ou finition, pour parfumer vos plats d’une note herbacée, chaleureuse et typiquement basque.

Ingrédient : Thym citron, livèche, sarriette, romarin, marjolaine, thym, ciboulette, estragon, sauge, laurier, aneth

Utilisations en cuisine :

  • Marinades pour poisson, poulet, légumes grillés
  • Dans une omelette, un gratin, une papillote ou une soupe
  • À saupoudrer sur des pommes de terre rôties, courgettes, tomates
  • Parfait pour un beurre d’herbes, une huile aromatisée ou un fromage frais

Conditionnement : sachet kraft refermable - par tranche de 10gr ou boite de 30gr.

Sauge 10gr

Sauge

1,30 €

Saveur et profil aromatique :

Saveur puissante & boisée. La sauge est une plante aromatique incontournable des cuisines italienne et provençale. Elle développe un arôme chaud, légèrement camphré, qui sublime les viandes blanches, les sauces au beurre, et bien sûr les plats de gibier.

Ingrédients : Sauge

Usage en cuisine : couramment utilisées dans la cuisine nordique et Russe.

  • Agneau rôti
  • Veau braisé
  • Côtelettes de gibier ou volailles sauvages

Conditionnement : sachet kraft refermable - par tranche de 10gr en vrac

Origan 10gr

Origan

1,10 €

Origan – Saveur méditerranéenne pour sauces, légumes & salades 🌿 

Saveur et profil aromatique :

L’origan est une herbe aromatique incontournable de la cuisine du sud. Il développe une saveur puissante, poivrée et légèrement amère, avec des notes florales et boisées.
Idéal pour relever les plats méditerranéens, les sauces tomates, les légumes rôtis ou une pizza maison.

👉 Parfait en cuisson comme en finition, l’origan séché intensifie la profondeur des plats simples.

Ingrédient : Origan  

Utilisations en cuisine :

  • Dans les sauces tomates, ratatouilles, ragoûts
  • Sur des légumes rôtis, grillades, pommes de terre
  • Idéal pour des salades composées, des pâtes, une omelette
  • À ajouter sur une pizza, une focaccia ou un fromage frais

Conditionnement : sachet kraft refermable - par tranche de 10gr.

Thym Portugais 10gr

Thym Portugais

1,60 €

Description & origine :

Une herbe aromatique au goût de soleil. Le Thym Portugais est une variété robuste et très parfumée, cultivée sous le climat chaud de la péninsule ibérique. Moins amer que le thym classique, il dégage des notes frais, citronnées et légèrement boisées.

Ingrédients : Thym Portugais

Usage en cuisine :

  • poissons grillés
  • volailles rôties
  • marinades
  • légumes d’été

Conditionnement : sachet kraft refermable - par tranche de 10gr

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