Fabrication artisanale en France
Ail paillette 10gr
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1,30 €
TTC
L'ail est l'un des condiments les plus utilisés en cuisine. Idéal pour assaisonner vos recettes de tous les jours.
Ingrédients : Ail
Conditionnement : Sachet kraft 10gr.
Arômes naturels
Tous nos arômes sont 100% naturels
Assemblés en France
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Graines de fenugrec
1,10 €
Graines de Fenugrec – Goût épicé & notes de noix pour cuisine orientale & végétale
Saveur et profil aromatique :
Les graines de fenugrec possèdent une saveur unique : légèrement amère, avec des notes de noix, de céleri et de sirop d’érable une fois grillées.
Très utilisées dans la cuisine indienne, africaine ou méditerranéenne, elles sont parfaites pour les currys, légumes, pains, pickles ou infusions.
👉 À faire tremper, griller ou moudre selon les usages pour libérer leur plein potentiel aromatique.
Ingrédients : Fenugrec
Utilisations en cuisine :
- Base de nombreux currys et plats indiens
- Infusées dans des bouillons ou sauces végétales
- Torréfiées dans des pains maison, galettes ou crêpes
- Idéales pour pickles de légumes ou mélanges d’épices (massala)
Conditionnement : sachet kraft refermable - par tranche de 10gr.
Thym Portugais
1,70 €
Description & origine :
Une herbe aromatique au goût de soleil. Le Thym Portugais est une variété robuste et très parfumée, cultivée sous le climat chaud de la péninsule ibérique. Moins amer que le thym classique, il dégage des notes frais, citronnées et légèrement boisées.
Ingrédients : Thym Portugais
Usage en cuisine :
- poissons grillés
- volailles rôties
- marinades
- légumes d’été
Conditionnement : sachet kraft refermable - par tranche de 10gr
Algue Nori 10gr
3,20 €
L'algue nori a un petit goût entre la noisette et le champignon. Elle est idéale pour les soupes, ramens, nouilles...
Ingrédients : Algue nori
Conditionnement : Sachet kraft 10gr.
Échalote paillette 10gr
1,40 €
L'échalote est parfaite pour parfumer les sauces, viandes, salades, légumes...
Ingrédients : Echalotte
Conditionnement : Sachet kraft 10gr.
Feuille de livèche
1,30 €
Feuilles de Livèche – Saveur puissante & végétale pour sauces, soupes & mijotés 🌿
Saveur et profil aromatique :
La livèche, souvent appelée « céleri perpétuel », développe une saveur intense, herbacée et légèrement piquante, proche du céleri-branche, avec une touche poivrée et végétale très caractéristique.
En version séchée, ses feuilles conservent un parfum puissant, idéal pour les bouillons, sauces, ragoûts, pot-au-feu ou farces.
👉 À incorporer en début ou en fin de cuisson, pour relever tous vos plats mijotés ou liquides.
Ingrédient : Feuilles de livèche
Utilisations en cuisine :
- Dans les soupes, veloutés, bouillons maison
- En base aromatique pour pot-au-feu, blanquette, légumes mijotés
- Parfait avec des pommes de terre vapeur ou purée
- Peut remplacer le céleri dans une farce végétale ou un bouillon de légumes
Conditionnement : sachet kraft refermable - par tranche de 10gr.
Thym citronné
2,30 €
Thym Citronné – Saveur méditerranéenne fraîche et citronnée pour vos plats 🍋🌿
Saveur et profil aromatique :
Le thym citronné est une variété de thym au parfum naturel d’agrumes frais, mêlant la force herbacée du thym classique à une note vive de citron.
Séché avec soin, il conserve toute sa puissance aromatique et offre une touche ensoleillée à vos plats.
👉 Parfait avec les poissons en papillote, les viandes blanches, les légumes rôtis ou pour infuser une huile d’herbes maison.
Ingrédient : Thym citronné
Utilisations en cuisine :
- En papillote avec du poisson, du citron et de l’huile d’olive
- Pour parfumer des légumes d’été au four, pommes de terre, carottes
- En marinade pour poulet, lapin, tofu ou halloumi
- Dans des bouillons, sauces blanches ou infusions salées
Conditionnement : sachet kraft refermable - par tranche de 10gr.
Mélange herbes Basque
1,80 €
Mélange Herbes Basque – Parfum du Sud pour marinades, poissons & légumes 🌿
Saveur et profil aromatique :
Ce mélange d’herbes typique du Sud-Ouest associe la fraîcheur du thym citron et de l’aneth, la douceur de la marjolaine, la structure du laurier, la puissance de la sauge et les notes toniques du romarin ou de la sarriette.
Un mélange 100 % végétal et aromatique, parfaitement équilibré pour marinades, grillades, légumes ou poissons.
👉 À utiliser en cuisson, marinade ou finition, pour parfumer vos plats d’une note herbacée, chaleureuse et typiquement basque.
Ingrédient : Thym citron, livèche, sarriette, romarin, marjolaine, thym, ciboulette, estragon, sauge, laurier, aneth
Utilisations en cuisine :
- Marinades pour poisson, poulet, légumes grillés
- Dans une omelette, un gratin, une papillote ou une soupe
- À saupoudrer sur des pommes de terre rôties, courgettes, tomates
- Parfait pour un beurre d’herbes, une huile aromatisée ou un fromage frais
Conditionnement : sachet kraft refermable - par tranche de 10gr ou boite de 30gr.
Racine de céleri en poudre 10gr
1,40 €
Ingrédients : Racine céleri
Conditionnement : Sachet kraft 10gr.
Basilic - 10gr
1,30 €
Feuilles de basilic séchées et hachées.
Un grand classique que nous utilisons dans nos infusions, mais idéal pour la cuisine aussi.
Ingrédients : Basilic
Conditionnement : sachet kraft 10gr
Oignon coupé rôti
1,40 €
Oignon Coupé Rôti – Saveur caramélisée et croustillante pour vos plats 🧅
Saveur et profil aromatique :
L’oignon rôti coupé en petits éclats apporte une saveur douce, caramélisée et légèrement fumée.
Il est parfait pour relever une sauce, enrichir un légume, une purée ou une salade, en apportant à la fois du goût et du croquant.
👉 À parsemer en touche finale sur vos plats pour une texture croustillante et une note sucrée-savoureuse.
Ingrédients : Oignon
Utilisations en cuisine :
- À saupoudrer sur purée, poêlée de légumes, gratins
- Dans une salade verte ou composée
- Pour enrichir une sauce ou vinaigrette
- En topping sur des œufs, un bol de riz, ou des soupes
Conditionnement : sachet kraft refermable - par tranche de 10gr.
Marjolaine
1,30 €
Marjolaine – L’aromate doux et fleuri pour sauces, grillades & marinades
Saveur et profil aromatique :
La marjolaine est une plante aromatique méditerranéenne aux notes florales, légèrement poivrées, qui évoquent à la fois le thym et l’origan, mais en plus doux.
Elle parfume subtilement les plats en sauce, les viandes blanches, les légumes rôtis, ou encore les pâtes et potages.
👉 À utiliser en cuisson ou en finition : elle sublime les marinades, ragoûts, poêlées et grillades avec finesse.
Ingrédients : Marjolaine
Utilisations en cuisine :
- Parfaite dans les sauces tomates, ratatouilles, daubes, ragouts
- Délicieuse avec viandes grillées, volailles, poissons
- Idéale pour relever une soupe ou un plat mijoté
- À saupoudrer sur une pizza, un gratin ou des légumes au four
Conditionnement : sachet kraft refermable - par tranche de 10gr.
Tomate paillette
1,40 €
Tomate Paillette – Saveur fruitée et concentrée pour plats du quotidien 🍅
Saveur et profil aromatique :
La tomate paillette est issue de tomates mûries au soleil puis déshydratées et réduites en paillettes. Elle apporte une saveur intense, douce et fruitée, typique de la tomate cuite, tout en conservant une légère acidité naturelle.
👉 Parfaite pour relever plats de légumes, pâtes, sauces, gratins, œufs, pizzas, quiches, ou même des beurres composés.
Ingrédient : Tomate
Utilisations en cuisine :
- Pour assaisonner une quiche, une omelette ou des œufs brouillés
- Dans une papillote de poisson ou de légumes
- À ajouter dans une farce, une pâte à cake salé ou un risotto
- Base aromatique dans une sauce tomate ou un bouillon
Conditionnement : sachet kraft refermable - par tranche de 10gr.
Safran - 1gr
12,50 €
Safran – Épice précieuse aux notes florales et dorées pour plats raffinés
Saveur et profil aromatique :
Le safran est l’une des épices les plus nobles au monde. Il dévoile un arôme floral, miellé, légèrement métallique, avec une belle amertume équilibrée et une couleur dorée intense.
Il sublime les plats de riz, bouillons, poissons, viandes blanches et sauces, avec une touche inimitable.
👉 À utiliser en infusion dans un peu d’eau ou de lait chaud avant intégration dans la recette, pour libérer pleinement ses arômes.
Ingrédients : Safran
🌍 Origine : Iran
Usage en cuisine :
- Dans les paellas, risottos, bouillons, soupes
- Pour sublimer un poisson au four ou en sauce
- Avec une volaille ou viande blanche mijotée
- En version sucrée : crème, sablé ou infusion
Conditionnement : sachet kraft refermable - par tranche de 1gr.
Badiane concassée - 10gr
2,00 €
Badiane, aussi appelée anis étoilé a des saveurs d'anis et de fenouil.
La badiane est idéale pour le vin chaud ou bien encore les bouillons.
Ingrédients : Badiane
Conditionnement : sachet kraft 10gr
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