Fabrication artisanale en France
Baies de Selim 10gr
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1,90 €
TTC
Baies de Selim, Sénégal. De la famille des annonacées.
Nez frais aux notes mentholées et térébenthines. Moyennement piquant en bouche avec des notes d'épices, musquées et sauvages. A utiliser de préférence broyé au mortier avant dégustation.
A essayer sur un foie de veau poêlé, un carré de veau au four ou une purée de butternut.
Conditionnement : sachet kraft 10gr.
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On retrouve aux nez les notes mentholées et de térébenthines, complété par des herbes fumées, de cacao amer et de citronnelle.
La bouche est moyennement piquante sur des notes plus sauvages.
EP040
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Conditionnement : sachet kraft 10gr.
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Conditionnement : sachet kraft 10gr.
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Ingrédients :
Baie de batak
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Ingrédients : Poivre noir Penja
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Conditionnement : sachet kraft refermable - par tranche de 10gr
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Conditionnement : sachet kraft 10gr.
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