Fabrication artisanale en France
Mélange Kefta – Saveurs orientales pour boulettes, grillades & farces
Saveur et profil aromatique :
Inspiré des traditions du Maghreb et du Moyen-Orient, ce mélange Kefta révèle des arômes chauds, terreux et légèrement piquants.
Le paprika, le gingembre, le cumin, l’ail et le poivre noir se marient pour parfumer vos boulettes, keftas, merguez maison ou farces végétales.
👉 Un assaisonnement simple, efficace, sans sel ajouté, qui s’incorpore directement dans la viande ou les légumes.
Ingrédients : Paprika, gingembre, cumin, poivre noir, ail
Utilisations en cuisine :
Conditionnement : sachet kraft refermable - par tranche de 10gr ou boite de 40gr.
Arômes naturels
Tous nos arômes sont 100% naturels
Assemblés en France
Tous nos produits sont assemblés en France
Paiements sécurités
Vos paiements sont 100% sécurisés SSL
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Ingrédients :
500 g de bœuf haché
1 oignon râpé
2 c. à café de mélange Kefta
1 c. à soupe de coriandre fraîche
Sel, huile d’olive
Préparation : Mélanger tous les ingrédients. Former des boulettes ou des boudins. Cuisson à la poêle ou au barbecue.
👉 Un goût traditionnel, équilibré entre cumin, paprika et ail.
Ingrédients :
400 g d’agneau haché
1 c. à soupe de mélange Kefta
1 gousse d’ail hachée
1 c. à soupe d’huile d’olive
Préparation : Mélanger, former des keftas sur pics. Griller 10 min en les retournant.
👉 Saveur orientale intense, parfaite avec une sauce yaourt-menthe.
Ce mélange est idéal pour réaliser les vins chauds.
Ingrédients :
Sucre de coco, muscade, cannelle, badiane, gingembre, cardamome, vanille, cumbawa.
Conditionnement : Sachet 10gr ou boite 70gr.
Ce bouillon de poulet est idéal pour les soupes, les sauces, les marinades...
Ingrédients : Sel marin, maltodextrine, oignon, poulet, amidon de maïs, carotte, brocoli, chou-fleur, panais, poireau, livèche, oignon, paprika, tomate, persil, cerfeuil, huile de tournesol, ail, curcuma, romarin, curry.
Conditionnement : Sachet 10gr
Ingrédients :
Piment, fleur de sel, tomate, poivrons, ail, oignon rôti, gingembre, cumin, coriandre
Conditionnement : Sachet kraft 10gr ou boite de 50gr.
Marinade Vésuve – Mélange épicé & chaleureux pour marinades maison
Saveur et profil aromatique :
Une marinade puissante et aromatique aux accents volcaniques, inspirée des saveurs méditerranéennes du Sud de l’Italie.
Le mélange combine la rondeur du paprika, le caractère du fenugrec, les épices chaudes (clou de girofle, cumin, muscade), avec une touche douce de sucre brut et la profondeur du CÉLERI et du romarin.
👉 Parfaite pour donner du relief à vos viandes, grillades, légumes rôtis ou poêlées végétales.
Ingrédients : Sel marin, paprika, sucre de canne brut, fenugrec, ail, oignon, poivre, glucose, noix de muscade, levure en poudre, cumin, amidon prégélatinisé, romarin, clous de girofle, huile de tournesol, CÉLERI , thym, livèche.
Usage en cuisine :
Conditionnement : sachet kraft refermable - par tranche de 10gr.
Mélange Cajun – Saveurs relevées et fumées façon Louisiane
Saveur et profil aromatique :
Ce mélange d’épices cajun vous transporte directement en Louisiane !
Avec son équilibre entre le piquant du piment de Cayenne, la rondeur du paprika, la profondeur des graines de moutarde, et des notes herbacées de thym & fenouil, il s’adapte aussi bien à la viande qu’aux légumes.
👉 Idéal pour vos viandes grillées, poêlées de légumes, riz sautés, ou plats végétariens bien relevés.
Ingrédients : Paprika, graine de MOUTARDE, coriandre, cumin, gomasio, fenouil, poivre noir, piment de Cayenne, ail, thym
Utilisations en cuisine :
Conditionnement : sachet kraft refermable - par tranche de 10gr ou boite 60gr.
Saveur et profil aromatique :
Un voyage gustatif aux parfums d’Inde. Le Tandoori Massala est un mélange d’épices traditionnel indien, à la fois aromatique, relevé et chaleureux. Il sublime toutes les volailles, aussi bien en marinade grillée qu’en rôtisserie douce. Parfait pour les amateurs de cuisine épicée mais équilibrée, sans excès de piment.
Ingrédients : Paprika, Poivre noir, Coriandre, Cumin, Ail, Gingembre, Carvi, Cannelle, Clou de girofle, Muscade.
Usage en cuisine :
Conditionnement : sachet kraft refermable - par tranche de 10gr.
Ingrédients :
Poivre noir, muscade, cannelle, poivre blanc Malabar, clou de girofle.
Conditionnement : Sachet 10gr ou boite 60gr.
Garam Massala – Épices chaudes pour volailles & soupes parfumées
Saveur et profil aromatique :
Mélange indien incontournable pour plats mijotés & réconfortants
Le Garam Massala est un mélange d’épices traditionnelles indiennes utilisé pour parfumer des plats en fin ou en cours de cuisson.
Il allie des saveurs boisées, chaudes et résineuses qui relèvent parfaitement les viandes blanches et les soupes épicées.
👉 À ajouter dans une sauce, un bouillon ou une marina
Ingrédients : Fenugrec, cannelle, fenouil, cardamome, coriandre, poivre noir.
Usage en cuisine :
Conditionnement : sachet kraft refermable - par tranche de 10gr ou boite 60gr.
Le mélange potatoes est un mélange savoureux d'épices pour ajouter une touche de saveur à vos pommes de terre. Ce mélange peut également être utilisé avec d'autres plats pour leur donner une touche épicée.
Ingrédients :
Paprika, sel, curcuma, basilic, MOUTARDE, mélange 4 épices (poivre noir, muscade, cannelle, poivre blanc Malabar, clou de girofle), paprika fumé, poivre.
Conditionnement : Sachet kraft 10gr ou boite de 50gr
Ce bouillon de légumes est idéal pour les soupes, les sauces, les marinades...
Ingrédients :
Carotte, panais, livèche, oignon, persil, ail, thym, laurier, céleri, ciboulette, estragon, mélange 4 épices ( poivre noir, muscade, cannelle, poivre blanc Malabar, clou de girofle),poivre, sel.
Conditionnement : Sachet 10gr
Mélange pour Poisson – Aromates frais & herbes douces pour marinade & cuisson 🐟
Saveur et profil aromatique :
Ce mélange d’herbes et d’aromates spécialement conçu pour le poisson vous transporte au bord de la Méditerranée.
L’aneth, la ciboulette, le fenouil et l’anis offrent des notes végétales et anisées qui s’accordent parfaitement avec la chair délicate du poisson.
Le thym citron, la livèche et les baies roses ajoutent fraîcheur, douceur et relief.
👉 Parfait pour les poissons blancs, saumon, bar, daurade, ou même pour des fruits de mer et coquillages.
Ingrédients : Baies roses, fenouil, aneth, carvi, ciboulette, anis, romarin, livèche, thym citron
Usage en cuisine :
Conditionnement : sachet kraft refermable - par tranche de 10gr ou boîte de 40gr.
Ingrédients :
Tomate, piment, ail, basilic, thym, romarin, origan, marjolaine.
Conditionnement : Sachet kraft 10gr.
Mélange Tex Mex – Saveurs d’Amérique du Sud & grillades épicées
Saveur et profil aromatique :
Un mélange chaud et parfumé pour toutes vos viandes
Le Mélange Tex Mex est une association équilibrée d’épices typiques des cuisines mexicaines et texanes. Il apporte du caractère, une chaleur maîtrisée, et des notes fumées, herbacées et poivrées idéales pour rehausser toutes vos viandes.
👉 Parfait pour : chili con carne, brochettes, tacos, grillades au barbecue
Ingrédients : Paprika, coriandre, paprika fumé, Piment de Cayenne, origan, girofle, cumin, ail.
Usage en cuisine :
Conditionnement : sachet kraft refermable - par tranche de 10gr.
Mélange pour poulet rôti – Saveur rustique & parfums de garrigue
Saveur et profil aromatique :
Un classique revisité pour vos volailles au four
Ce mélange d'épices pour poulet rôti marie parfaitement paprika, ail, oignon et herbes provençales comme le thym et le romarin. Une pointe de piment de Cayenne apporte un léger peps à la cuisson.
👉 Parfait pour les volailles rôties, les poulets en cocotte, ou encore les aiguillettes marinées à la poêle.
Ingrédients : Paprika, ail, sel, thym, romarin, piment de Cayenne, oignon, laurier.
Usage en cuisine :
Conditionnement : sachet kraft refermable - par tranche de 10gr ou boîte de 70gr
Ingrédients :
Tomate, ail, piment, paprika, oignon, basilic, huile de tournesol, sel, poivre noir, thym, romarin
Ce mélange est idéal pour les bruschettas ou sur des toasts.
Conditionnement : sachet kraft 10gr ou boite de 50gr.
Saveur et profil aromatique :
Idéale pour sublimer vos viandes blanches et préparations farcies. Combinant des notes douces et végétales (carotte, panais, oignon), des touches herbacées (persil, ciboulette, livèche), et une pointe de piquant avec le poivre noir, la moutarde et le piment rouge, il rehausse naturellement vos rôtis, grillades et filets mignons.
Ingrédients : Oignon, tomate, sel, MOUTARDE, poivre noir, carotte, ciboulette, oignon rôti, persil, livèche, panais, graine d'aneth, piment rouge.
Usage en cuisine :
Conditionnement : sachet kraft refermable - par tranche de 10gr en vrac ou boite 40gr.
