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Chine Jasmin high Grade BIO*

13,10 €
TTC

Thé vert au Jasmin bio à la liqueur dorée très florale.

Certifié par Ecocert FR-BIO-01.

Ingrédient : Thé* vert Jasmin, fleurs de  jasmin* (<1%).

*Issu de l'agriculture biologique

Conditionnement : Sachet 100 g
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Conseils de préparation :

  • 12-15 g par litre
  • 2-3 mn
  • 75°C
THE14

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Thé vert sauvage - Vietnam BIO*

13,70 €

Issu de théiers sauvages, ce thé vert est fin, frais et floral.

Ce thé vert bénéficie de la double torréfaction: vapeur, puis plaque électrique. La finesse de la cueillette confère à ce thé vert une saveur unique, très fraîche et florale.

Certifié par Ecocert FR-BIO-01.

Origine : Lao Cai, Vietnam

Altitude : À partir de 1200m 

Ingrédients : Thé vert*, 1 bourgeon et 1 jeune feuille

*issu de l'agriculture biologique

Coffret bois découverte 6 saveurs "Les Stars FBKT"

75,00 €

Coffret collector en bois massif fabriqué dans le Morvan, avec du bois des forêts de Bourgogne. Le coffret contient 6 boites cubes de 15 pyramides chacune (soit 90 pyramides !) :

- Thé noir Fraise Framboise bio
- Thé noir Choco Amande Poire
- Thé vert Fraise Rhubarbe
- Thé vert Menthe Marrakech bio
- Thé Milky Oolong
- Infusion Thym Citron Romarin bio

Thé vert Gaba - Taïwan

28,00 €

Saveurs douces et vanillées, combinées à des notes végétales et fruitées.

Thé vert aux grandes feuilles torsadées qui a été traité selon le processus Gaba pour enrichir sa concentration.

Origine : Ming Jian, Nantou County, Taiwan

Concentration Gaba : Minimum 175mg/100g

Thé blanc Pathivara White Forest

23,70 €

Origine : Népal, Panchtar.

Altitude : 1800-2100m.

Perdu au beau milieu des montagnes himalayennes, Pathivara jouit d’un environnement magnifiquement préservé et du travail passionné de ses talentueux “tea makers” qui nous gratifient encore d’une belle réussite. 

Ce sont d’abord l’amande amère et l’écorce d’orange confite qui nous viennent à l’esprit. La texture moelleuse laisse filtrer quelques pointes gourmandes, acidulées et sucrées, tandis que les parfums gagnent en rondeur et en opulence, tirant résolument vers la pêche et la verveine citronnée. D’une grande persistance aromatique, il pourra aussi offrir de la petillance si l’on pousse un peu la température.
S’il peut faire penser aux Darjeeling First Flush et notamment au très aguicheur cultivar Av2 c’est bien le terroir népalais qui s’exprime et nous permet de profiter d’un thé riche et généreux, au rapport qualité prix inenvisageable chez le voisin indien.

Thé vert Jasmin de Tonkin - Vietnam

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Ce thé au jasmin est remarquable pour son parfum naturel intense obtenu grâce à l'utilisation de fleurs de jasmin fraîches. 

Il n'y a aucun ajout d'huiles essentielles ou d'arômes artificiels, ce qui en fait un thé exceptionnel différent des thés au jasmin habituellement aromatisés. Pour chaque kilogramme de thé, il est nécessaire d'utiliser 500 grammes de fleurs de jasmin fraîches.

Origine : Lao Cai, Vietnam

Altitude : À partir de 1200m

Ingrédients : 1 bouton et 1 jeune feuille, fleurs de jasmin fraîches

Hojicha BIO* - Japon

14,70 €

Certifié par Ecocert FR-BIO-01.

Origine : Japon, Uji

*issu de l'agriculture biologique.

Hojicha (thé vert torréfié)
Le hojicha est fabriqué en torréfiant le sencha (thé vert ordinaire), le bancha (thé vert de qualité inférieure) et le kukicha (thé à tige) à une chaleur intense pour faire ressortir leur arôme distinctif.
La torréfaction s'effectuant à une température proche de 200°C, le hojicha a une faible teneur en caféine.

Japan Genmaicha bio*

13,90 €

Note salée. Bancha vert avec du riz soufflé. Légère saveur de maïs avec une feuille longue et plate.

Certifié par Ecocert FR-BIO-01.

Ingrédient : Thé* Genmaicha.

*Issu de l'agriculture biologique.

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