COMMENT BIEN PRÉPARER SON THÉ ?
Temps d'infusion, quantité, température de l'eau... Voici nos conseils pour préparer le thé comme il se doit !
Comment préparer un thé vert ?
Dose : 1 cuillère a café bombée par mug
Température de l'eau : 70/80°C (eau frémissante)
Temps d'infusion : 2/3 min.
A savoir : c'est en général à cause d'une eau trop chaude et/ou d'un temps d'infusion trop long que le thé vert dégage une grande quantité d'amertume qui le rend désagréable à boire pour de nombreuses personnes.
Préparer un thé noir
Dose : 1 cuillère a café rase par mug
Température de l'eau : 90°C, 100°C maximum
Temps d'infusion : 3/5 min.
Préparer une infusion (un rooibos, un lapacho)
Dose : 1 cuillère à soupe par mug
Température de l'eau : 100°C
Temps d'infusion : 7/10 min. voire plus
Pour préparer un thé glacé maison
On peut préparer une boisson glacé avec du thé noir, du thé vert, l'ensemble des infusions ainsi que le rooibos. Contrairement à ce qu'on pourrait croire, il n'existe pas vraiment de thé spécifique pour boire froid. Certaines saveurs sont justes plus adaptées : agrumes, fruits rouges, menthe....
L'infusion s'effectue directement dans de l'eau froide ou a température ambiante (jamais à chaud, sauf pour faire du thé frappé)
Dose : il faut environ 15/20 g pour un litre
Temps d'infusion : 1h à température ambiante ou 1 nuit au réfrigérateur
A savoir : on peut aussi faire des thés glacés pétillants en laissant infuser une infusion fruitée dans de l'eau gazeifiée à la machine, une boisson rafraichissante et sans sucre facile à faire.
6 Commentaires
Hello it\'s me, I am also visiting this web page onn a regular basis, this web page iis actually pleasant and the users are in fact sharing nice thoughts.Look at my web-site; boyarka
We absolutely love your blog and find most of our post\'s tto be just what I\'m looking for. can you offer guedt writers too write content to suit our needs?I wouldn\'t mind producing a post or elaborating onn some of the subjects you write related to here. Again, awesome website!Here is my website :: boyarka
Oh mmy goodness! Amazing article dude! Thanks, However I am experiencing issues with your RSS.I don\'t now the reason why I can\'t join it. Is thede anyone else having identical RSS issues?Anyone that knows the solution will you kindly respond?Thanx!!Also visit my web-site - boyarka
Definitely imagine thatt that you stated. Your favorite justification appeared to be on the nnet thhe easiest thing to kep in mind of.I say to you, I definitely get irked wnile other people consider worries that they plainly do not recognize about. You managed to hit the nail upon the highest annd outlined out the entire thing wuth nno need side effect , other folks can take a signal.Will probably be again tto get more. ThanksAlso visit my web site - boyarka
Keeep onn writing, great job!my blog post: boyarka
Right here is the right blog forr anyone who hopes too understand this topic.You know so much its almost tough to argue with you (not that I really would want to…HaHa). You definitely put a new spin on a topic that\'s been discussed for a long time.Wonderful stuff, just great!Here is my website; boyarka