Fabrication artisanale en France
Laurier - 10gr
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1,20 €
TTC
Ingrédients : Laurier
Conditionnement : Sachet kraft 10gr.
Arômes naturels
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Marjolaine
1,20 €
Marjolaine – L’aromate doux et fleuri pour sauces, grillades & marinades
Saveur et profil aromatique :
La marjolaine est une plante aromatique méditerranéenne aux notes florales, légèrement poivrées, qui évoquent à la fois le thym et l’origan, mais en plus doux.
Elle parfume subtilement les plats en sauce, les viandes blanches, les légumes rôtis, ou encore les pâtes et potages.
👉 À utiliser en cuisson ou en finition : elle sublime les marinades, ragoûts, poêlées et grillades avec finesse.
Ingrédients : Marjolaine
Utilisations en cuisine :
- Parfaite dans les sauces tomates, ratatouilles, daubes, ragouts
- Délicieuse avec viandes grillées, volailles, poissons
- Idéale pour relever une soupe ou un plat mijoté
- À saupoudrer sur une pizza, un gratin ou des légumes au four
Conditionnement : sachet kraft refermable - par tranche de 10gr.
Origan
1,10 €
Origan – Saveur méditerranéenne pour sauces, légumes & salades 🌿
Saveur et profil aromatique :
L’origan est une herbe aromatique incontournable de la cuisine du sud. Il développe une saveur puissante, poivrée et légèrement amère, avec des notes florales et boisées.
Idéal pour relever les plats méditerranéens, les sauces tomates, les légumes rôtis ou une pizza maison.
👉 Parfait en cuisson comme en finition, l’origan séché intensifie la profondeur des plats simples.
Ingrédient : Origan
Utilisations en cuisine :
- Dans les sauces tomates, ratatouilles, ragoûts
- Sur des légumes rôtis, grillades, pommes de terre
- Idéal pour des salades composées, des pâtes, une omelette
- À ajouter sur une pizza, une focaccia ou un fromage frais
Conditionnement : sachet kraft refermable - par tranche de 10gr.
Graines de fenouil
1,00 €
Graines de Fenouil – Saveur anisée et douce pour viandes, légumes & pains 🌿
Saveur et profil aromatique :
Les graines de fenouil offrent une saveur à la fois douce, anisée et légèrement sucrée, avec une touche de fraîcheur proche de la réglisse.
Utilisées entières, concassées ou torréfiées, elles relèvent aussi bien les plats salés que les préparations boulangères ou infusions.
👉 Parfaites pour les viandes blanches, les poissons, les légumes rôtis, les cari, ou encore les plats méditerranéens et indiens.
Ingrédient : Graines de fenouil
Utilisations en cuisine :
- À incorporer dans des marinades ou rôtis de porc, poulet, veau
- Pour aromatiser une ratatouille, des carottes rôties, des courges
- Idéales dans les pains, crackers ou tisanes digestives
- S’utilisent aussi en torréfaction ou en infusion
Conditionnement : sachet kraft refermable - par tranche de 10gr.
Graines de fenugrec
1,10 €
Graines de Fenugrec – Goût épicé & notes de noix pour cuisine orientale & végétale
Saveur et profil aromatique :
Les graines de fenugrec possèdent une saveur unique : légèrement amère, avec des notes de noix, de céleri et de sirop d’érable une fois grillées.
Très utilisées dans la cuisine indienne, africaine ou méditerranéenne, elles sont parfaites pour les currys, légumes, pains, pickles ou infusions.
👉 À faire tremper, griller ou moudre selon les usages pour libérer leur plein potentiel aromatique.
Ingrédients : Fenugrec
Utilisations en cuisine :
- Base de nombreux currys et plats indiens
- Infusées dans des bouillons ou sauces végétales
- Torréfiées dans des pains maison, galettes ou crêpes
- Idéales pour pickles de légumes ou mélanges d’épices (massala)
Conditionnement : sachet kraft refermable - par tranche de 10gr.
Feuille de céleri 10gr
1,30 €
Le céleri est très aromatique et son goût est légèrement plus fort que celui du persil.
Ingrédients :
Celeri feuille
Conditionnement : Sachet kraft 10gr.
Coriandre en poudre
1,10 €
Coriandre en poudre – Saveur douce, citronnée et épicée pour plats mijotés & végétariens 🌿
Saveur et profil aromatique :
La coriandre moulue offre une saveur chaude, citronnée et subtilement boisée. Moins piquante que les graines entières, elle s’intègre parfaitement aux plats mijotés, légumes, soupes, marinades et currys.
Son parfum équilibré s’associe aussi bien aux viandes qu’aux préparations végétales.
👉 Idéale pour enrichir un couscous, un tajine, une soupe orientale ou une poêlée de légumes.
Ingrédient : Coriandre en poudre
Utilisations en cuisine :
- Parfait pour les tajines, currys, dhal ou sauces tomate
- À ajouter dans une farce, marinade, soupe ou légumes mijotés
- Pour relever une vinaigrette orientale ou une purée de pois chiches
- Compatible avec les cuisines indienne, maghrébine, créole ou végétarienne
Conditionnement : sachet kraft refermable - par tranche de 10gr.
Cardamome en poudre 10gr
2,39 €
La cardamome en poudre est une épice parfumé qui est parfaite pour toutes vos recettes.
La cardamome en poudre est idéale pour les confitures, compotes, tartes...
Ingrédients : Cardamome
Conditionnement : Sachet kraft 10gr.
Feuille d'aneth
1,40 €
Feuilles d’Aneth – Subtil arôme anisé pour poissons, sauces & marinades 🌿
Saveur et profil aromatique :
L’aneth est une herbe aromatique au goût frais, doux et légèrement anisé, très apprécié dans les cuisines nordiques, méditerranéennes et orientales.
Ses feuilles séchées conservent tout leur parfum et s’utilisent aussi bien en cuisson qu’en finition.
👉 L’aneth sublime à merveille les poissons, les fruits de mer, les sauces citronnées, les vinaigrettes, ou les crudités.
Ingrédient : Feuille d’aneth
Utilisations en cuisine :
- Sur saumon, cabillaud, hareng, truite ou crevettes
- Dans une sauce yaourt, une vinaigrette ou une marinade citronnée
- En assaisonnement pour pommes de terre vapeur, concombres, légumes grillés
- Pour parfumer une mayonnaise maison, une sauce blanche, ou une salade scandinave
Conditionnement : sachet kraft refermable - par tranche de 10gr.
Girofle en poudre 10gr
1,50 €
Le girofle en poudre est idéal pour toutes vos préparations culinaires. A utiliser pour les sauces, marinades, viandes, potages...
Ingrédients : Clou de girofle
Conditionnement : Sachet kraft 10gr.
Estragon
1,20 €
Estragon – Saveur anisée & poivrée pour sauces, viandes & mijotés 🌿
Saveur et profil aromatique :
L’estragon est une herbe aromatique au parfum anisé et légèrement poivré, typique de la cuisine française traditionnelle.
En version séchée, il conserve ses arômes puissants, parfaits pour relever des sauces crémeuses, tomates, plats mijotés ou œufs.
👉 Un indispensable pour parfumer vos vinaigrettes, rémoulades, beurres composés, ou enrichir un bouquet garni maison.
Ingrédient : Estragon
Utilisations en cuisine :
- Parfait dans une sauce béarnaise, crème ou tomate
- À ajouter à un bouquet garni pour pot-au-feu, blanquette ou volaille
- Délicieux dans une omelette, des œufs cocotte ou une salade de pommes de terre
- En assaisonnement d’un poulet rôti ou d’un poisson vapeur
Conditionnement : sachet kraft refermable - par tranche de 10gr.
Feuille de livèche
1,20 €
Feuilles de Livèche – Saveur puissante & végétale pour sauces, soupes & mijotés 🌿
Saveur et profil aromatique :
La livèche, souvent appelée « céleri perpétuel », développe une saveur intense, herbacée et légèrement piquante, proche du céleri-branche, avec une touche poivrée et végétale très caractéristique.
En version séchée, ses feuilles conservent un parfum puissant, idéal pour les bouillons, sauces, ragoûts, pot-au-feu ou farces.
👉 À incorporer en début ou en fin de cuisson, pour relever tous vos plats mijotés ou liquides.
Ingrédient : Feuilles de livèche
Utilisations en cuisine :
- Dans les soupes, veloutés, bouillons maison
- En base aromatique pour pot-au-feu, blanquette, légumes mijotés
- Parfait avec des pommes de terre vapeur ou purée
- Peut remplacer le céleri dans une farce végétale ou un bouillon de légumes
Conditionnement : sachet kraft refermable - par tranche de 10gr.
Sauge
1,30 €
Saveur et profil aromatique :
Saveur puissante & boisée. La sauge est une plante aromatique incontournable des cuisines italienne et provençale. Elle développe un arôme chaud, légèrement camphré, qui sublime les viandes blanches, les sauces au beurre, et bien sûr les plats de gibier.
Ingrédients : Sauge
Usage en cuisine : couramment utilisées dans la cuisine nordique et Russe.
- Agneau rôti
- Veau braisé
- Côtelettes de gibier ou volailles sauvages
Conditionnement : sachet kraft refermable - par tranche de 10gr en vrac
Sésame blanc 10gr
1,10 €
Le sésame blanc est idéal pour les salades, viandes, poissons et confiseries. Les graines de sésames peuvent être consommées crues ou cuites.
Ingrédients : Sésame
Conditionnement : Sachet kraft 10gr.
Feuille de curry 10gr
1,90 €
Les feuilles de curry ont un goût citronné avec quelques notes de moutarde et de poivre. Quelques feuilles suffisent pour parfumer une sauce ou un plat en sauce, il suffit d'ajouter les feuilles entières ou concassées.
Ingrédients : Feuille de curry
Conditionnement : Sachet kraft 10gr.
Algue dulse 10gr
2,60 €
L'algue dulse est croquante, crue avec un léger goût de noisette, quand elle est cuite sa texture est fondante avec une saveur légère de crustacé.
L'algue dulse est idéale pour les omelettes, quiches, potages...
Ingrédients : Algue dulse
Conditionnement : Sachet kraft 10gr.
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