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Ciboulette 10gr
    Ciboulette 10gr

Ciboulette 10gr

1,50 €
TTC

La ciboulette compte parmi les herbes essentielles à la cuisine. Idéale pour aromatiser vos plats, ajoutez la dans vos omelettes, salades ou bien encore avec du fromage blanc ou de la crème fraîche pour réaliser une délicieuse sauce. 

Ingrédients : Ciboulette

Conditionnement : Sachet kraft 10gr.

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EP187

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Sauge 10gr

Sauge

1,30 €

Saveur et profil aromatique :

Saveur puissante & boisée. La sauge est une plante aromatique incontournable des cuisines italienne et provençale. Elle développe un arôme chaud, légèrement camphré, qui sublime les viandes blanches, les sauces au beurre, et bien sûr les plats de gibier.

Ingrédients : Sauge

Usage en cuisine : couramment utilisées dans la cuisine nordique et Russe.

  • Agneau rôti
  • Veau braisé
  • Côtelettes de gibier ou volailles sauvages

Conditionnement : sachet kraft refermable - par tranche de 10gr en vrac

Graines de moutarde jaunes 10gr

Graines de moutarde jaunes

1,10 €

Graines de moutarde jaunes - Saveur piquante & acidulée pour plats mijotés & pickles

Saveur et profil aromatique :

Les graines de moutarde jaunes ont une saveur douce, légèrement piquante, qui se développe à la cuisson ou après macération.
Elles offrent une texture agréable et une note acidulée qui relève les plats mijotés, les légumes rôtis, les pickles maison, ou les currys.

👉 À utiliser entières ou légèrement écrasées, en marinade, en cuisson ou en condiment.

Ingrédients : Graine de moutarde jaune

Utilisations en cuisine :

  • Dans les plats en sauce : currys, plats mijotés, lentilles
  • Pour la réalisation de pickles maison
  • À torréfier pour rehausser légumes ou sauces
  • Idéales dans des mélanges d’épices ou infusées dans une huile

Conditionnement : sachet kraft refermable - par tranche de 10gr.

Sésame blanc 10gr

Sésame blanc 10gr

1,10 €

Le sésame blanc est idéal pour les salades, viandes, poissons et confiseries. Les graines de sésames peuvent être consommées crues ou cuites. 

Ingrédients : Sésame

Conditionnement : Sachet kraft 10gr.

graines de fenouil 10gr

Graines de fenouil

1,00 €

Graines de Fenouil – Saveur anisée et douce pour viandes, légumes & pains 🌿

Saveur et profil aromatique :

Les graines de fenouil offrent une saveur à la fois douce, anisée et légèrement sucrée, avec une touche de fraîcheur proche de la réglisse.
Utilisées entières, concassées ou torréfiées, elles relèvent aussi bien les plats salés que les préparations boulangères ou infusions.

👉 Parfaites pour les viandes blanches, les poissons, les légumes rôtis, les cari, ou encore les plats méditerranéens et indiens.

Ingrédient : Graines de fenouil

Utilisations en cuisine :

  • À incorporer dans des marinades ou rôtis de porc, poulet, veau
  • Pour aromatiser une ratatouille, des carottes rôties, des courges
  • Idéales dans les pains, crackers ou tisanes digestives
  • S’utilisent aussi en torréfaction ou en infusion

Conditionnement : sachet kraft refermable - par tranche de 10gr.

Mélange herbes de Provence 10gr

Mélange herbes de Provence

1,30 €

Mélange Herbes de Provence – Saveurs du Sud pour poissons, légumes & marinades 🌿

Saveur et profil aromatique :

Ce mélange classique de la cuisine méditerranéenne est composé d’herbes séchées soigneusement sélectionnées : thym, romarin, sarriette, basilic, origan, marjolaine, estragon, sauge et laurier.
Il apporte une intensité aromatique et une touche ensoleillée à tous vos plats.

👉 À saupoudrer dans vos grillades, marinades, légumes rôtis, papillotes ou plats mijotés.

Ingrédient : Thym, romarin, sarriette, basilic, origan, marjolaine, estragon, sauge, laurier

Utilisations en cuisine :

  • Marinades pour viandes, poissons ou légumes grillés
  • Parfait pour des pommes de terre au four, une ratatouille, une quiche
  • À ajouter dans une sauce tomate, une soupe ou une omelette
  • Pour relever un pain maison ou une huile aromatisée

Conditionnement : sachet kraft refermable - par tranche de 10gr ou boite de 60gr.

Algue dulse 10gr

Algue dulse 10gr

2,60 €

L'algue dulse est croquante, crue avec un léger goût de noisette, quand elle est cuite sa texture est fondante avec une saveur légère de crustacé. 

L'algue dulse est idéale pour les omelettes, quiches, potages... 

Ingrédients : Algue dulse

Conditionnement : Sachet kraft 10gr.

Serpolet 10gr

Serpolet 10gr

1,40 €

Communément appelé "thym sauvage", ce cousin est sur les mêmes notes aromatiques. Mais en plus puissant et plus fin à la fois.

Conditionnement : sachet kraft 10gr.

badiane concassée 10gr

Badiane concassée - 10gr

1,90 €

Badiane, aussi appelée anis étoilé a des saveurs d'anis et de fenouil.

La badiane est idéale pour le vin chaud ou bien encore les bouillons.

Ingrédients : Badiane

Conditionnement : sachet kraft 10gr

Badiane entière 10gr

Badiane - 10gr

2,20 €

Badiane, aussi appelée anis étoilé a des saveurs d'anis et de fenouil.

La badiane est idéale pour le vin chaud ou bien encore les bouillons.

Ingrédients : Badiane

Conditionnement : sachet kraft 10gr

Thym 10gr

Thym

1,10 €

Description & origine :

L’incontournable des viandes grillées. Saveur provençale et arôme ensoleillé. Le thym séché est une herbe aromatique classique de la cuisine méditerranéenne. Ses notes camphrées, boisées et résineuses en font un allié parfait des grillades, rôtis et marinades estivales.

Ingrédients : Thym

Usage en cuisine :

  • Agneau, bœuf, porc, volaille grillée
  • Marinades maison
  • Légumes grillés ou rôtis

Conditionnement : sachet kraft refermable - par tranche de 10gr

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