Fabrication artisanale en France
Estragon – Saveur anisée & poivrée pour sauces, viandes & mijotés 🌿
Saveur et profil aromatique :
L’estragon est une herbe aromatique au parfum anisé et légèrement poivré, typique de la cuisine française traditionnelle.
En version séchée, il conserve ses arômes puissants, parfaits pour relever des sauces crémeuses, tomates, plats mijotés ou œufs.
👉 Un indispensable pour parfumer vos vinaigrettes, rémoulades, beurres composés, ou enrichir un bouquet garni maison.
Ingrédient : Estragon
Utilisations en cuisine :
Conditionnement : sachet kraft refermable - par tranche de 10gr.
Arômes naturels
Tous nos arômes sont 100% naturels
Assemblés en France
Tous nos produits sont assemblés en France
Paiements sécurités
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Ingrédients (pour 2 pers) :
10 cl de crème fraîche
1 c. à café d’estragon séché
1 échalote
1 c. à soupe de jus de citron
Sel, poivre
Préparation : Faites revenir l’échalote émincée, ajoutez la crème, le citron et l’estragon. Faites chauffer doucement 3 à 5 min.
👉 Une sauce raffinée et parfumée, parfaite avec une volaille ou un poisson blanc.
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Ingrédients (pour 2 pers) :
2 pommes de terre, 2 carottes, 1 navet
1 oignon
1 c. à café d’estragon
1 filet d’huile d’olive
Sel, poivre
Préparation : Faites revenir l’oignon, ajoutez les légumes coupés, l’estragon, couvrez d’eau et laissez mijoter 30-40 min.
👉 Un plat réconfortant, aux arômes de terroir et d’herbes fines.
Badiane, aussi appelée anis étoilé a des saveurs d'anis et de fenouil.
La badiane est idéale pour le vin chaud ou bien encore les bouillons.
Ingrédients : Badiane
Conditionnement : sachet kraft 10gr
L'ail en poudre est parfait pour toutes vos recettes. L'ail est idéal pour les sauces, les marinades, les légumes sautés ou encore les potages.
Ingrédients : Ail
Conditionnement : Sachet kraft 10gr.
Graines de moutarde jaunes - Saveur piquante & acidulée pour plats mijotés & pickles
Saveur et profil aromatique :
Les graines de moutarde jaunes ont une saveur douce, légèrement piquante, qui se développe à la cuisson ou après macération.
Elles offrent une texture agréable et une note acidulée qui relève les plats mijotés, les légumes rôtis, les pickles maison, ou les currys.
👉 À utiliser entières ou légèrement écrasées, en marinade, en cuisson ou en condiment.
Ingrédients : Graine de moutarde jaune
Utilisations en cuisine :
Conditionnement : sachet kraft refermable - par tranche de 10gr.
Le sésame blanc est idéal pour les salades, viandes, poissons et confiseries. Les graines de sésames peuvent être consommées crues ou cuites.
Ingrédients : Sésame
Conditionnement : Sachet kraft 10gr.
Safran – Épice précieuse aux notes florales et dorées pour plats raffinés
Saveur et profil aromatique :
Le safran est l’une des épices les plus nobles au monde. Il dévoile un arôme floral, miellé, légèrement métallique, avec une belle amertume équilibrée et une couleur dorée intense.
Il sublime les plats de riz, bouillons, poissons, viandes blanches et sauces, avec une touche inimitable.
👉 À utiliser en infusion dans un peu d’eau ou de lait chaud avant intégration dans la recette, pour libérer pleinement ses arômes.
Ingrédients : Safran
🌍 Origine : Iran
Usage en cuisine :
Conditionnement : sachet kraft refermable - par tranche de 1gr.
L'algue nori a un petit goût entre la noisette et le champignon. Elle est idéale pour les soupes, ramens, nouilles...
Ingrédients : Algue nori
Conditionnement : Sachet kraft 10gr.
Marjolaine – L’aromate doux et fleuri pour sauces, grillades & marinades
Saveur et profil aromatique :
La marjolaine est une plante aromatique méditerranéenne aux notes florales, légèrement poivrées, qui évoquent à la fois le thym et l’origan, mais en plus doux.
Elle parfume subtilement les plats en sauce, les viandes blanches, les légumes rôtis, ou encore les pâtes et potages.
👉 À utiliser en cuisson ou en finition : elle sublime les marinades, ragoûts, poêlées et grillades avec finesse.
Ingrédients : Marjolaine
Utilisations en cuisine :
Conditionnement : sachet kraft refermable - par tranche de 10gr.
Mélange Herbes de Provence – Saveurs du Sud pour poissons, légumes & marinades 🌿
Saveur et profil aromatique :
Ce mélange classique de la cuisine méditerranéenne est composé d’herbes séchées soigneusement sélectionnées : thym, romarin, sarriette, basilic, origan, marjolaine, estragon, sauge et laurier.
Il apporte une intensité aromatique et une touche ensoleillée à tous vos plats.
👉 À saupoudrer dans vos grillades, marinades, légumes rôtis, papillotes ou plats mijotés.
Ingrédient : Thym, romarin, sarriette, basilic, origan, marjolaine, estragon, sauge, laurier
Utilisations en cuisine :
Conditionnement : sachet kraft refermable - par tranche de 10gr ou boite de 60gr.
Moutarde en Poudre – Saveur piquante et fine pour sauces & marinades
Saveur et profil aromatique :
Issue de la mouture fine de graines de moutarde, cette poudre révèle une saveur vive, piquante et aromatique, parfaite pour relever vos sauces maison.
Elle remplace avantageusement la moutarde fraîche dans les préparations sèches ou les mélanges à base d’huile.
👉 Idéale pour les vinaigrettes, mayonnaises, marinades de viande, ou pour parfumer une pâte à tarte salée ou un gratin.
Ingrédients : Graine de MOUTARDE
Utilisations en cuisine :
Conditionnement : sachet kraft refermable - par tranche de 10gr.
L'anis vert en poudre est idéal pour aromatiser toutes vos recettes salées ou vos pâtisseries.
Ingrédients : Anis vert
Conditionnement : Sachet kraft 10gr.
Le sucre de fleur de coco est un édulcorant naturel issu du nectar des fleurs de coco.
Il possède un léger goût de caramel, il est idéal pour toutes les pâtisseries (gâteaux, crêpes...), les boissons chaudes ou les cocktails.
Conditionnement : sachet kraft 10gr.
L'ail est l'un des condiments les plus utilisés en cuisine. Idéal pour assaisonner vos recettes de tous les jours.
Ingrédients : Ail
Conditionnement : Sachet kraft 10gr.
L'anis vert a des notes aromatiques puissantes qui évoquent la badiane et le fenouil.
Ingrédients : Graine d'anis
Conditionnement : sachet kraft 10gr.
Oignon Coupé Rôti – Saveur caramélisée et croustillante pour vos plats 🧅
Saveur et profil aromatique :
L’oignon rôti coupé en petits éclats apporte une saveur douce, caramélisée et légèrement fumée.
Il est parfait pour relever une sauce, enrichir un légume, une purée ou une salade, en apportant à la fois du goût et du croquant.
👉 À parsemer en touche finale sur vos plats pour une texture croustillante et une note sucrée-savoureuse.
Ingrédients : Oignon
Utilisations en cuisine :
Conditionnement : sachet kraft refermable - par tranche de 10gr.
