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Coffret - Cuistot du Dimanche
Coffret - Cuistot du Dimanche
    Coffret - Cuistot du Dimanche
    Coffret - Cuistot du Dimanche

Coffret - Cuistot du Dimanche

22,00 €
TTC

Le kit idéal pour concocter des bons p'tits plats à déguster en famille !

Le coffret contient 3 boîtes :

  • Mélange pour poulet rôti - 80gr
  • Mélange pour poisson - 40gr
  • Fleur de sel aux 2 poivres - 125gr
Quantité

  Arômes naturels

Tous nos arômes sont 100% naturels

  Assemblés en France

Tous nos produits sont assemblés en France

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Mélange pour poulet rôti :
Ingrédients : Paprika, ail, sel, thym, romarin, piment, oignon, laurier.
Conditionnement : boîte de 80gr

Mélange pour poisson :
Ingrédients : Baies roses, fenouil, aneth, carvi, ciboulette, anis, romarin, livèche, thym citron.
Conditionnement : boîte de 40gr

Fleur de sel aux 2 poivres :
Ingrédients : Fleur de sel, poivres 5% (poivre noir Penja, poivre blanc Penja).
Conditionnement : boîte de 125gr

COCUISTOT

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Poivre noir Madagascar

Poivre noir Madagascar

6,70 €

Poivre noir de Madagascar. Piper nigrum.

Très belle qualité pour ce grand classique aux notes végétales d'épices douces, de girofle et de garrigue. Supporte très bien la cuisson, son utilisation est donc vaste.

A essayer sur un boeuf braisé aux carottes, ou sur un fromage frais avec ciboulette et huile de noix.

Ingrédients : poivre noir

Conditionnement : Boite de 70 gr

Poivre noir Tellichery

Poivre noir Tellichery

6,90 €

Poivre noir de Tellichery, Inde. Piper nigrum

Poivre d'appellation au coeur de la côte de Malabar en Inde. Ce poivre au piquant assez prononcé exprime des notes balsamiques au nez et agrumes en bouche. Une grande persistance en bouche avec quelques tanins présent en font un allié inconditionnel de la viande rouge. Cette dernière sera grillée ou braisée.

A essayer aussi sur une pièce de veau pour relever celle ci.

En très légère quantité, ce poivre est intéressant également sur des fraises fraiches.

A utiliser de préférence pilé au mortier.

Ingrédients : poivre noir

Conditionnement : Boite de 60 gr

Coffret - Madagascar

Coffret - Madagascar

29,00 €

Envie d'une escapade à Tananarive ? Voici 3 épices qui vous feront voyager sans bouger de votre cuisine !

Le coffret contient 3 boîtes :

  • Baies roses Madagascar - 30gr
  • Poivre noir Madagascar - 40gr
  • Poivre blanc Madagascar - 40gr
Bouillon de boeuf

Bouillon de boeuf

10,50 €

Ingrédients : Assaisonnement universel (sel 50% ), viande de boeuf, amidon de maïs, tomate, panais, carotte, glucose, oignon, poireau, farine de riz complet , sucre de canne brut ,extrait de caramel, extrait de malt, romarin, ail.

Conditionnement : Boite de 50 gr

Mélange pour steak

Mélange pour steak

10,60 €

Ingrédients : Sel marin, ail, sucre de canne brut, graines de moutarde, poivre, piment, marjolaine, origan, oignon, coriandre, romarin, huile de tournesol.

Conditionnement : Boite de 60 gr

Mélange potatoes

Mélange potatoes

4,90 €

Ingrédients :  Paprika, sel, curcuma, basilic, MOUTARDE, mélange 4 épices (poivre noir, muscade, cannelle, poivre blanc Malabar, clou de girofle), paprika fumé, poivre. 

Conditionnement : Boite de 50 gr

Mélange vinaigrette

Mélange vinaigrette

5,30 €

Ingrédients :  Sel, échalote, ail des ours, moutarde, livèche, poivre, ciboulette.

Conditionnement : Boite de 30 gr

Poivre Voatsiprifery Madagascar

Poivre Voatsiperifery Madagascar

10,80 €

Poivre Voatsiperifery de Madagascar. Piper borbonense.

Le voatsiperifery est une liane sauvage. Moyennement piquant et d'une belle acidité, ce poivre aux notes de cèdre, des fruits exotiques et d'herbes séchées est à utiliser juste avant la dégustation. Sa cuisson n'est pas recommandée car elle apporte une certaine amertume. Il est préférable de le broyer grossièrement sur légumes croquants, poisson blanc, volailles et veau.

Ingrédients : Poivre noir Voatsiperifery

Conditionnement : Boite de 50 gr

Mélange sauce bolognaise

Mélange sauce bolognaise

9,80 €

Ingrédients : Tomate, farine de maïs, sel marin, mélange d'assaisonnement(sel marin, glucose, oignon, levure en poudre, amidon de maïs prégélatinisé), assaisonnement paprika (sel de mer, paprika, oignon, noix de muscade, poivre, ail, gousse, romarin, huile de tournesol), bouillon de légumes, oignon, glucose, ail, levure en poudre, céleri, poivron, graisse de palme, thym, basilic, origan, sarriette, noix de muscade, romarin.

Conditionnement : Boite de 50 gr

Mélange herbes Basque

Mélange herbes Basque

5,70 €

Ingrédients : Thym citron, livèche, sarriette, romarin, marjolaine, thym, ciboulette, estragon, sauge, laurier, aneth

Conditionnement : Boite de 30 gr

Baies de Sichuan

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7,50 €

Baies de Szechuan rouges ou baies du Sichuan, ou encore poivre du sichuan.

Origine : Chine

Ce n'est donc pas un poivre mais une baie de la famille des rutacées. On notera donc des notes d'agrumes, de camphres et de bois exotiques. D'une belle acidité, il est préférable de l'utiliser broyée au mortier avant dégustation. Cette baie a tendance à amener de l'amertume à la cuisson.

A essayer sur asperges, terrine de foie gras, joue de boeuf braisée ou moelleux au chocolat.

Ingrédients : Baies de Sichuan

Conditionnement : Boite de 30 gr

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Mélange vin chaud

7,80 €

Ingrédients : Sucre de coco, muscade, cannelle, badiane, gingembre, cardamome, vanille, cumbawa.

Conditionnement : Boite de 70 gr

Bouillon de poulet

Bouillon de poulet

9,80 €

Ingrédients : Sel marin, maltodextrine, oignon, poulet, amidon de maïs, carotte, brocoli, chou-fleur, panais, poireau, livèche, oignon, paprika, tomate, persil, cerfeuil, huile de tournesol, ail, curcuma, romarin, curry.

Conditionnement : Boite de 50 gr

Mélange barbecue

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5,10 €

Ce mélange est idéal pour les grillades et les marinades.

Ingrédients : Paprika, paprika fumé, tomate, origan, sel, ail, piment, poivre, oignon, oignon rôti, huile de tournesol.

Conditionnement : Boite de 40 gr

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