Fabrication artisanale en France
🌼 Fleur d’Oranger Séchée – Élégance amère & florale pour décors, infusions & desserts
Saveur et profil aromatique :
Contrairement à l’hydrolat, cette fleur d’oranger séchée est utilisée comme ingrédient décoratif ou aromatique.
Elle délivre une note florale légère, subtilement amère, qui crée un superbe contraste dans les pâtisseries sucrées ou les desserts aux agrumes.
👉 Un produit brut et naturel, à parsemer ou infuser.
Ingrédients : 100 % fleurs d’oranger séchées
Utilisations en cuisine :
Conditionnement : Sachet kraft refermable 10gr.
Arômes naturels
Tous nos arômes sont 100% naturels
Assemblés en France
Tous nos produits sont assemblés en France
Paiements sécurités
Vos paiements sont 100% sécurisés SSL
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Il suffit d’ouvrir le sachet pour être transporté. La fleur d’oranger, c’est cette touche magique, douce et délicate, qui transforme instantanément une recette simple en un souvenir sensoriel. Chez FBKT, nous vous proposons une fleur d’oranger séchée de qualité, à la fois élégante et puissante en arômes.
Utilisée depuis des siècles dans les cuisines méditerranéennes et orientales, elle évoque les pâtisseries marocaines, les brioches parfumées, les infusions apaisantes. Mais on oublie souvent qu’elle peut aussi twister un plat salé, une marinade, ou même un cocktail.
Notre fleur d’oranger en poudre est obtenue à partir de fleurs récoltées avec soin, puis séchées lentement pour préserver leur parfum. Le broyage fin permet une utilisation facile : pas besoin d’infuser longtemps ou de filtrer. Juste une pincée dans une pâte à crêpes, un yaourt nature, une chantilly maison… et le charme opère.
Vous aimez expérimenter ? Essayez-la dans une vinaigrette à l’huile d’olive douce, sur un poisson blanc au four, ou dans une base de sauce sucrée-salée. Son parfum floral surprend, sans jamais écraser les autres saveurs. Elle équilibre, elle nuance, elle intrigue.
En infusion ? C’est une merveille. Une demi-cuillère à café suffit dans une eau frémissante, seule ou avec un peu de verveine ou de tilleul. Parfaite le soir, pour ralentir. Ou l’après-midi, pour faire une vraie pause.
La fleur d’oranger, c’est une invitation au voyage, mais c’est aussi un ingrédient de confiance, qui tient ses promesses. Chez FBKT, on l’adore pour sa douceur et sa polyvalence. À vous maintenant de lui trouver une place dans votre cuisine.
Gâteau citron & fleur d’oranger 🍋🌸
Ingrédients (pour 6 pers) :
2 œufs
120 g de sucre
100 g de beurre
1 citron (zeste + jus)
120 g de farine + 1/2 sachet levure
1 c. à café de fleurs d’oranger séchées
Préparation : Mélangez les œufs et le sucre. Ajoutez les zestes, le jus, le beurre fondu, la farine, puis les fleurs. Cuisez 30 min à 180 °C.
👉 Un gâteau moelleux et parfumé, équilibré par la touche amère florale.
Tisane apaisante fleur d’oranger & miel 🍯
Ingrédients (pour 1 tasse) :
1 c. à café de fleurs d’oranger séchées
200 ml d’eau chaude
1 c. à café de miel (optionnel)
Préparation : Infusez les fleurs dans l’eau chaude 5-7 min. Sucrez si souhaité.
👉 Une infusion relaxante, idéale le soir.
Communément appelé "thym sauvage", ce cousin est sur les mêmes notes aromatiques. Mais en plus puissant et plus fin à la fois.
Conditionnement : sachet kraft 10gr.
Envie d'une escapade à Tananarive ? Voici 3 épices qui vous feront voyager sans bouger de votre cuisine !
Le coffret contient 3 boîtes :
Ce bouillon de légumes est idéal pour les soupes, les sauces, les marinades...
Ingrédients : Carotte, panais, livèche, oignon, persil, ail, thym, laurier, céleri, ciboulette, estragon, mélange 4 épices ( poivre noir, muscade, cannelle, poivre blanc Malabar, clou de girofle),poivre, sel.
Conditionnement : Sachet 10gr ou boite de 50gr
L'anis vert a des notes aromatiques puissantes qui évoquent la badiane et le fenouil.
Ingrédients : Graine d'anis
Conditionnement : sachet kraft 10gr.
Arômate Ail, Poivre, Herbes – Assaisonnement complet pour marinades & grillades
Saveur et profil aromatique :
Un mélange savoureux et équilibré, où l’ail et le poivre s’allient à un bouquet d’herbes aromatiques pour offrir un goût riche et profond.
Les notes chaudes de curcuma, de romarin et de muscade sont relevées par une pointe piquante de moutarde et de piment de la Jamaïque.
👉 Un allié de choix pour mariner, griller ou rôtir vos viandes, poissons ou légumes.
Ingrédients : Sel, ail (9,6 %), persil, curcuma, huile végétale, romarin, racine de livèche, MOUTARDE, oignon, poivre, sarriette, piment de la Jamaïque, muscade.
Usage en cuisine :
Conditionnement : sachet kraft refermable - par tranche de 10gr ou boite de 40gr.
Le sel rose de Bolivie est extrait des hautes terres de la cordillère des Andes. La couleur rose est obtenue par une teneur en fer très élevée.
Il est idéal pour assaisonné tous vos plats.
Conditionnement : Sachet kraft l'unité.
Le piment oiseau possède un goût fruité, légèrement fumé et dégage une odeur de fleur.
Ingrédients :
Piment oiseau
Conditionnement : Sachet kraft 10gr.
🌿 Cannelle de Ceylan en Poudre – Élégance & douceur pour desserts, infusions & recettes raffinées
Saveur et profil aromatique :
Cette cannelle de Ceylan, originaire du Sri Lanka, se distingue par sa finesse incomparable.
Ses arômes sont floraux, presque rosés, avec une subtile note d’agrumes, bien plus délicate que la cannelle commune (cassia).
👉 Idéale pour parfumer avec élégance toutes vos préparations sucrées ou infusées.
Ingrédients : 100 % cannelle de Ceylan moulue – origine Sri Lanka
Utilisations en cuisine :
Conditionnement : Sachet kraft refermable de 10gr.
L'ail en poudre est parfait pour toutes vos recettes. L'ail est idéal pour les sauces, les marinades, les légumes sautés ou encore les potages.
Ingrédients : Ail
Conditionnement : Sachet kraft 10gr.
Racine de Panais – Saveur douce & légèrement sucrée pour soupes, purées & légumes rôtis 🥕
Saveur et profil aromatique :
Le panais, racine ancienne et rustique, dévoile une saveur douce, légèrement sucrée et noisettée, avec une pointe de piquant en fin de bouche.
En version séchée, la racine de panais conserve toutes ses qualités aromatiques, et se révèle parfaite pour enrichir les potages, purées, ou bouillons.
👉 Une alternative originale à la carotte, pour donner du relief aux plats d’hiver, poêlées de légumes ou plats mijotés.
Ingrédient : Racine de panais
Utilisations en cuisine :
Conditionnement : sachet kraft refermable - par tranche de 10gr.
Estragon – Saveur anisée & poivrée pour sauces, viandes & mijotés 🌿
Saveur et profil aromatique :
L’estragon est une herbe aromatique au parfum anisé et légèrement poivré, typique de la cuisine française traditionnelle.
En version séchée, il conserve ses arômes puissants, parfaits pour relever des sauces crémeuses, tomates, plats mijotés ou œufs.
👉 Un indispensable pour parfumer vos vinaigrettes, rémoulades, beurres composés, ou enrichir un bouquet garni maison.
Ingrédient : Estragon
Utilisations en cuisine :
Conditionnement : sachet kraft refermable - par tranche de 10gr.
Marjolaine – L’aromate doux et fleuri pour sauces, grillades & marinades
Saveur et profil aromatique :
La marjolaine est une plante aromatique méditerranéenne aux notes florales, légèrement poivrées, qui évoquent à la fois le thym et l’origan, mais en plus doux.
Elle parfume subtilement les plats en sauce, les viandes blanches, les légumes rôtis, ou encore les pâtes et potages.
👉 À utiliser en cuisson ou en finition : elle sublime les marinades, ragoûts, poêlées et grillades avec finesse.
Ingrédients : Marjolaine
Utilisations en cuisine :
Conditionnement : sachet kraft refermable - par tranche de 10gr.
Mélange pour Poisson – Aromates frais & herbes douces pour marinade & cuisson 🐟
Saveur et profil aromatique :
Ce mélange d’herbes et d’aromates spécialement conçu pour le poisson vous transporte au bord de la Méditerranée.
L’aneth, la ciboulette, le fenouil et l’anis offrent des notes végétales et anisées qui s’accordent parfaitement avec la chair délicate du poisson.
Le thym citron, la livèche et les baies roses ajoutent fraîcheur, douceur et relief.
👉 Parfait pour les poissons blancs, saumon, bar, daurade, ou même pour des fruits de mer et coquillages.
Ingrédients : Baies roses, fenouil, aneth, carvi, ciboulette, anis, romarin, livèche, thym citron
Usage en cuisine :
Conditionnement : sachet kraft refermable - par tranche de 10gr ou boîte de 40gr.
Origine : Inde, Sri Lanka/ fumé en Allemagne
Ce poivre noir a été fumé avec de la fumée de hêtre pendant plusieurs jours. Grâce au fumage à froid, le poivre conserve ses caractéristiques.
Ce poivre possède un arôme fruité avec une belle note de fumée. Idéal pour les viandes et poissons.
Conditionnement : Sachet kraft 10gr.
Le sucre panela est un sucre non raffiné traditionnellement fabriqué à partir du jus de canne à sucre.
La panela a une saveur riche et complexe, souvent décrite comme caramélisée ou maltée, avec des notes de mélasse.
Beaucoup utilisé pour dans de nombreuses recettes traditionnelles en Amérique latine et dans les Caraïbes. Elle peut être ajoutée aux boissons chaudes et utilisée dans la préparation de desserts.
Valeur nutritionnelle pour 100g :
Energie 1631 kJ / 390 kcal
Glucides 96 g
Matières gras 0g
Protéine 0g
Sel 0.01g
Conditionnement : Sachet kraft 10gr.
