Fabrication artisanale en France
Mélange herbes de Provence
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1,40 €
TTC
Mélange Herbes de Provence – Saveurs du Sud pour poissons, légumes & marinades 🌿
Saveur et profil aromatique :
Ce mélange classique de la cuisine méditerranéenne est composé d’herbes séchées soigneusement sélectionnées : thym, romarin, sarriette, basilic, origan, marjolaine, estragon, sauge et laurier.
Il apporte une intensité aromatique et une touche ensoleillée à tous vos plats.
👉 À saupoudrer dans vos grillades, marinades, légumes rôtis, papillotes ou plats mijotés.
Ingrédient : Thym, romarin, sarriette, basilic, origan, marjolaine, estragon, sauge, laurier
Utilisations en cuisine :
- Marinades pour viandes, poissons ou légumes grillés
- Parfait pour des pommes de terre au four, une ratatouille, une quiche
- À ajouter dans une sauce tomate, une soupe ou une omelette
- Pour relever un pain maison ou une huile aromatisée
Conditionnement : sachet kraft refermable - par tranche de 10gr ou boite de 60gr.
Arômes naturels
Tous nos arômes sont 100% naturels
Assemblés en France
Tous nos produits sont assemblés en France
Paiements sécurités
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👨🍳 Recettes avec le Mélange Herbes de Provence :
Papillote de poisson blanc aux herbes de Provence 🐟
Ingrédients (pour 2 pers) :
-
2 filets de poisson blanc (merlu, cabillaud…)
-
1 c. à café de mélange herbes de Provence
-
1 filet d’huile d’olive
-
1/2 citron
-
Sel, poivre
Préparation : Déposez les filets dans du papier cuisson. Ajoutez l’huile d’olive, le jus de citron, les herbes, du sel et du poivre. Refermez la papillote et enfournez 15 min à 180 °C.
👉 Un classique simple et parfumé, parfait pour un dîner léger.
Légumes rôtis aux herbes de Provence 🥕🍆
Ingrédients (pour 2 pers) :
-
1 courgette, 1 carotte, 1 poivron rouge
-
1 oignon
-
1 c. à soupe d’huile d’olive
-
1 c. à café de mélange herbes de Provence
-
Sel
Préparation : Coupez les légumes en morceaux. Mélangez-les avec l’huile, les herbes et le sel. Faites rôtir au four 30 à 35 min à 190 °C.
👉 Une garniture colorée, saine et pleine de soleil.
EP162
16 autres produits dans la même catégorie :
Safran - 1gr
12,50 €
Safran – Épice précieuse aux notes florales et dorées pour plats raffinés
Saveur et profil aromatique :
Le safran est l’une des épices les plus nobles au monde. Il dévoile un arôme floral, miellé, légèrement métallique, avec une belle amertume équilibrée et une couleur dorée intense.
Il sublime les plats de riz, bouillons, poissons, viandes blanches et sauces, avec une touche inimitable.
👉 À utiliser en infusion dans un peu d’eau ou de lait chaud avant intégration dans la recette, pour libérer pleinement ses arômes.
Ingrédients : Safran
🌍 Origine : Iran
Usage en cuisine :
- Dans les paellas, risottos, bouillons, soupes
- Pour sublimer un poisson au four ou en sauce
- Avec une volaille ou viande blanche mijotée
- En version sucrée : crème, sablé ou infusion
Conditionnement : sachet kraft refermable - par tranche de 1gr.
Feuille de persil
1,10 €
Persil – Herbe aromatique incontournable pour toutes vos recettes maison
Saveur et profil aromatique :
Le persil est une herbe aromatique aux notes fraîches, végétales et légèrement poivrées, qui relève subtilement une infinité de plats.
En version séchée, il garde tout son parfum délicat, parfait pour être incorporé en cuisson ou utilisé en finition.
👉 Idéal dans les marinades, sauces, légumes, viandes blanches, poissons, ou même pour parfumer une huile, une omelette ou une purée.
Ingrédients : Feuille de persil
Usage en cuisine :
- Dans une vinaigrette ou sauce maison (rémoulade, persillade)
- En garniture de plats chauds (pommes de terre, œufs, pâtes…)
- Pour relever un poulet rôti, un poisson vapeur ou des légumes grillés
- Mélangé à du beurre pour faire un beurre persillé maison
Conditionnement : sachet kraft refermable - par tranche de 10gr.
Moutarde en poudre
1,00 €
Moutarde en Poudre – Saveur piquante et fine pour sauces & marinades
Saveur et profil aromatique :
Issue de la mouture fine de graines de moutarde, cette poudre révèle une saveur vive, piquante et aromatique, parfaite pour relever vos sauces maison.
Elle remplace avantageusement la moutarde fraîche dans les préparations sèches ou les mélanges à base d’huile.
👉 Idéale pour les vinaigrettes, mayonnaises, marinades de viande, ou pour parfumer une pâte à tarte salée ou un gratin.
Ingrédients : Graine de MOUTARDE
Utilisations en cuisine :
- Base pour vinaigrettes maison
- Parfait pour les sauces type mayonnaise, rémoulade, burger
- Idéal dans les marinades de poulet ou porc
- Peut être incorporée dans une pâte à cake salé ou pâte brisée salée
Conditionnement : sachet kraft refermable - par tranche de 10gr.
Anis vert en poudre 10gr
1,30 €
L'anis vert en poudre est idéal pour aromatiser toutes vos recettes salées ou vos pâtisseries.
Ingrédients : Anis vert
Conditionnement : Sachet kraft 10gr.
Sarriette
1,10 €
Sarriette – Épice herbacée et poivrée pour viandes, légumes & légumineuses 🌿
Saveur et profil aromatique :
La sarriette, plante aromatique méditerranéenne, développe une saveur intense, à la fois poivrée, épicée et légèrement boisée.
Moins piquante que le poivre mais tout aussi relevée, elle parfume à merveille les plats de légumes secs, les viandes mijotées ou grillées.
👉 Elle est parfaite pour les pommes de terre, lentilles, haricots, mais aussi pour rehausser un gratin, une farce ou une poêlée rustique.
Ingrédient : Sarriette
Utilisations en cuisine :
- Sur des viandes blanches, rôtis ou grillades
- Avec des pommes de terre sautées, gratins, légumes secs
- Dans une soupe paysanne, une purée, un bouillon
- Pour parfumer une huile, une farce, ou une marinade salée
Conditionnement : sachet kraft refermable - par tranche de 10gr.
Ail paillette 10gr
1,30 €
L'ail est l'un des condiments les plus utilisés en cuisine. Idéal pour assaisonner vos recettes de tous les jours.
Ingrédients : Ail
Conditionnement : Sachet kraft 10gr.
Graines de fenouil
1,00 €
Graines de Fenouil – Saveur anisée et douce pour viandes, légumes & pains 🌿
Saveur et profil aromatique :
Les graines de fenouil offrent une saveur à la fois douce, anisée et légèrement sucrée, avec une touche de fraîcheur proche de la réglisse.
Utilisées entières, concassées ou torréfiées, elles relèvent aussi bien les plats salés que les préparations boulangères ou infusions.
👉 Parfaites pour les viandes blanches, les poissons, les légumes rôtis, les cari, ou encore les plats méditerranéens et indiens.
Ingrédient : Graines de fenouil
Utilisations en cuisine :
- À incorporer dans des marinades ou rôtis de porc, poulet, veau
- Pour aromatiser une ratatouille, des carottes rôties, des courges
- Idéales dans les pains, crackers ou tisanes digestives
- S’utilisent aussi en torréfaction ou en infusion
Conditionnement : sachet kraft refermable - par tranche de 10gr.
Feuille de livèche
1,30 €
Feuilles de Livèche – Saveur puissante & végétale pour sauces, soupes & mijotés 🌿
Saveur et profil aromatique :
La livèche, souvent appelée « céleri perpétuel », développe une saveur intense, herbacée et légèrement piquante, proche du céleri-branche, avec une touche poivrée et végétale très caractéristique.
En version séchée, ses feuilles conservent un parfum puissant, idéal pour les bouillons, sauces, ragoûts, pot-au-feu ou farces.
👉 À incorporer en début ou en fin de cuisson, pour relever tous vos plats mijotés ou liquides.
Ingrédient : Feuilles de livèche
Utilisations en cuisine :
- Dans les soupes, veloutés, bouillons maison
- En base aromatique pour pot-au-feu, blanquette, légumes mijotés
- Parfait avec des pommes de terre vapeur ou purée
- Peut remplacer le céleri dans une farce végétale ou un bouillon de légumes
Conditionnement : sachet kraft refermable - par tranche de 10gr.
Feuille d'aneth
1,50 €
Feuilles d’Aneth – Subtil arôme anisé pour poissons, sauces & marinades 🌿
Saveur et profil aromatique :
L’aneth est une herbe aromatique au goût frais, doux et légèrement anisé, très apprécié dans les cuisines nordiques, méditerranéennes et orientales.
Ses feuilles séchées conservent tout leur parfum et s’utilisent aussi bien en cuisson qu’en finition.
👉 L’aneth sublime à merveille les poissons, les fruits de mer, les sauces citronnées, les vinaigrettes, ou les crudités.
Ingrédient : Feuille d’aneth
Utilisations en cuisine :
- Sur saumon, cabillaud, hareng, truite ou crevettes
- Dans une sauce yaourt, une vinaigrette ou une marinade citronnée
- En assaisonnement pour pommes de terre vapeur, concombres, légumes grillés
- Pour parfumer une mayonnaise maison, une sauce blanche, ou une salade scandinave
Conditionnement : sachet kraft refermable - par tranche de 10gr.
Girofle en poudre 10gr
1,60 €
Le girofle en poudre est idéal pour toutes vos préparations culinaires. A utiliser pour les sauces, marinades, viandes, potages...
Ingrédients : Clou de girofle
Conditionnement : Sachet kraft 10gr.
Échalote paillette 10gr
1,40 €
L'échalote est parfaite pour parfumer les sauces, viandes, salades, légumes...
Ingrédients : Echalotte
Conditionnement : Sachet kraft 10gr.
Gingembre haché finement - 10gr
1,30 €
Rhyzome de gingembre haché finement.
A utiliser comme une épice au brulant léger et aux fines notes d'agrumes.
Conditionnement : sachet kraft 10gr
Cardamome en poudre
2,50 €
Cardamome en Poudre – Parfum frais et citronné pour vos douceurs sucrées & salées
Saveur et profil aromatique :
La cardamome en poudre offre un parfum délicat et envoûtant, aux notes citronnées, poivrées et légèrement mentholées.
C’est une épice très polyvalente, idéale dans les préparations sucrées comme dans certains plats salés.
👉 Finement moulue, elle se dose facilement pour un résultat aromatique subtil et raffiné.
Ingrédients : 100 % cardamome moulue
Utilisations en cuisine :
- Dans les confitures, compotes de pommes, tartes aux fruits
- Pour parfumer des crèmes dessert, panna cottas, riz au lait
- Idéale dans des biscuits, cakes, pains sucrés
- Très utilisée dans la cuisine indienne et moyen-orientale : riz, plats mijotés, currys doux, tisanes
Conditionnement : Sachet kraft refermable par 10 gr
Ail en poudre 10gr
1,10 €
L'ail en poudre est parfait pour toutes vos recettes. L'ail est idéal pour les sauces, les marinades, les légumes sautés ou encore les potages.
Ingrédients : Ail
Conditionnement : Sachet kraft 10gr.
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