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Sucre d'érable en poudre 100gr
Sucre d’Érable Pur – Poudre 100 % naturelle du Québec
Sucre d’Érable Pur – Poudre 100 % naturelle du Québec
    Sucre d'érable en poudre 100gr
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Sucre d'érable en poudre

9,00 €
TTC

🍁 Sucre d’Érable en Poudre – Douceur québécoise 100 % naturelle pour desserts, boissons & pâtisserie

Saveur et profil aromatique :

Issu du sirop d’érable pur, ce sucre d’érable en poudre est un ingrédient typique du Québec, apprécié pour sa douceur caramélisée et ses notes boisées.
Sa texture fine permet une utilisation simple et polyvalente, en remplacement du sucre classique ou pour apporter une touche d’originalité à toutes vos recettes sucrées.
👉 100 % naturel, sans additifs, sans conservateurs. Juste du sirop d’érable séché et réduit en poudre.

Ingrédients : 100 % sirop d’érable pur

Utilisations en cuisine :

  • À saupoudrer sur crêpes, pancakes, gaufres ou porridge
  • Idéal dans une pâte à gâteau, muffins, madeleines ou cookies
  • Parfait pour sucrer naturellement un yaourt, un thé, un cappuccino
  • Peut aussi être utilisé pour faire des caramels, des granolas ou parfumer une chantilly

Conditionnement : Sachet kraft refermable de 100 gr.

Conditionnement : 100gr
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👨‍🍳 Recettes avec le Sucre d’Érable 

Gâteau moelleux à l’érable 🍰

Ingrédients (pour 6 pers) :

  • 120 g de farine

  • 80 g de sucre d’érable

  • 2 œufs

  • 80 g de beurre fondu

  • 1/2 sachet de levure

  • 100 ml de lait

Préparation : Mélangez les ingrédients secs, puis ajoutez œufs, lait et beurre. Versez dans un moule et cuisez 30 min à 180 °C.
👉 Un gâteau fondant, au parfum unique d’érable, sans sucre raffiné.

Latte à l’érable ☕

Ingrédients (pour 1 tasse) :

  • 1 espresso ou 50 ml de café fort

  • 200 ml de lait chaud

  • 1 c. à café de sucre d’érable

Préparation : Faites chauffer le lait, ajoutez le sucre d’érable et fouettez pour faire mousser. Versez sur l’espresso.
👉 Une boisson chaude réconfortante et originale, parfaite pour l’hiver.

EP200

16 autres produits dans la même catégorie :

Clou de girofle 10gr

Clou de girofle

1,90 €

Clou de Girofle – Épice traditionnelle, puissante et chaleureuse

Saveur et profil aromatique :

Le clou de girofle est une épice intense, au parfum boisé, camphré et légèrement sucré.
Utilisé depuis l’Antiquité, il parfume aussi bien les bouillons, sauces, que les desserts et infusions.
👉 À doser avec parcimonie, il donne profondeur et caractère à vos plats les plus simples comme aux plus travaillés.

Origine & tradition :

Épice millénaire de la cuisine indienne et chinoise, le clou de girofle a aussi une place de choix dans la gastronomie française, notamment dans les plats mijotés. Il est indispensable dans un pot-au-feu, une marinade ou un pain d’épices.

Ingrédients : 100 % clous de girofle entiers

Utilisations en cuisine :

  • Dans les bouillons, pot-au-feu, courts-bouillons, marinades
  • Pour aromatiser des fonds de sauce, ragouts ou terrines
  • Dans les pâtisseries épicées, compotes, poires pochées
  • Idéal aussi pour des infusions, grogs, vin chaud ou liqueurs maison

Conditionnement : Sachet kraft refermable par 10 gr

xylitol en poudre 10gr

Xylitol en poudre 10gr

1,50 €

Le Xylitol (sucre de bouleau) s'utilise comme un sucre en poudre traditionnel. Idéal sur les fruits, les yaourts mais également pour les boissons chaudes. 

Conditionnement : Sachet kraft 10gr.

Cannelle en poudre 10gr

Cannelle en poudre

1,50 €

🌿 Cannelle de Ceylan en Poudre – Élégance & douceur pour desserts, infusions & recettes raffinées

Saveur et profil aromatique :

Cette cannelle de Ceylan, originaire du Sri Lanka, se distingue par sa finesse incomparable.
Ses arômes sont floraux, presque rosés, avec une subtile note d’agrumes, bien plus délicate que la cannelle commune (cassia).
👉 Idéale pour parfumer avec élégance toutes vos préparations sucrées ou infusées.

Ingrédients : 100 % cannelle de Ceylan moulue – origine Sri Lanka

Utilisations en cuisine :

  • À infuser dans du lait, de la crème ou un lait végétal
  • Parfaite pour les pâtisseries, compotes, crumbles, biscuits et gâteaux
  • Idéale dans une panna cotta, un riz au lait ou une boisson chaude
  • Peut aussi être intégrée dans un mélange d’épices maison (pain d’épices, chai, granola…)

Conditionnement : Sachet kraft refermable de 10gr.

Curry vert Thaï 10gr

Curry vert Thaï

2,40 €

Description & origine :

Saveurs asiatiques douces et herbacées. Le Curry vert Thaï est un mélange d’épices parfumé et équilibré, à la fraîcheur citronnée et aux notes végétales. Léger en piquant, il évoque la cuisine thaïlandaise traditionnelle et s'accorde parfaitement avec les viandes blanches et poissons délicats.

Ingrédients : Paprika, coriandre, céleri, estragon, gingembre, citronnelle.

Usage en cuisine :

  • Parfait pour un poulet au curry vert au lait de coco
  • Délicieux avec des poissons blancs ou crevettes
  • Idéal pour sauces légères, woks et plats mijotés
Conditionnement : sachet kraft refermable - par tranche de 10gr
Poudre de spiruline10gr

Poudre de spiruline 10gr

1,50 €

Poudre de spiruline.

Super aliment et colorant vert. Cette base d'algue a des notes aromatiques d'algues, peu pas mieux décrire. Légèrement iodée.

A essayer pour colorer vos tagliatelles ou en soupoudrant sur une salade grecque.

Conditionnement : sachet kraft 10gr.

Ail des ours 10gr

Ail des ours 10gr

1,70 €

L'ail des ours aussi appelé ail sauvage ou ail des bois est un aromate idéal pour assaisonner les salades, les beurres et même réaliser un délicieux pesto. Il est possible de le consommer cru ou cuit. 

Ingrédients : Ail des ours

Conditionnement : Sachet kraft 10gr.

Gomasio 10gr

Gomasio 10gr

2,20 €

Mélange de sésame grillé et de sel marin, un condiment classique de la cuisine Japonaise.

Ingrédients :

Graines de sésames, sel de mer.

Conditionnement : sachet kraft 10gr.

Fleur d'oranger 10gr

Fleur d'oranger

4,80 €

🌼 Fleur d’Oranger Séchée – Élégance amère & florale pour décors, infusions & desserts

Saveur et profil aromatique :

Contrairement à l’hydrolat, cette fleur d’oranger séchée est utilisée comme ingrédient décoratif ou aromatique.
Elle délivre une note florale légère, subtilement amère, qui crée un superbe contraste dans les pâtisseries sucrées ou les desserts aux agrumes.
👉 Un produit brut et naturel, à parsemer ou infuser.

Ingrédients : 100 % fleurs d’oranger séchées

Utilisations en cuisine :

  • À parsemer sur un gâteau, une crème ou une panna cotta pour une touche décorative et aromatique
  • À infuser dans du lait, du thé ou une crème
  • Idéal pour rehausser les desserts aux agrumes, miel ou fruits jaunes
  • Peut aussi décorer des cocktails, tisanes ou sablés fins

Conditionnement : Sachet kraft refermable 10gr.

Paprika fumé 10gr

Paprika fumé 10gr

1,40 €

Le paprika fumé est très présent dans la cuisine espagnole, il est utilisé dans les plats de paella, légumes, poissons, riz, pâtes...

Ingrédients : Paprika fumé

Conditionnement : Sachet kraft 10gr ou boite de 60gr

Piment anneaux de feux 10gr

Piment anneaux de feux 10gr

1,80 €

Les piments anneaux de feux rehausseront vos plats en sauce ou vos marinades pour viandes ou poissons.  Sans être brûlant, les piments anneaux de feux sont classé fort. 

Ingrédients : Piment

Conditionnement : Sachet kraft 10gr.

Piment en poudre 10gr

Piment de Cayenne en poudre

1,50 €

Description & origine :

Le Piment de Cayenne en poudre est un indispensable pour qui aime relever ses plats. Issu de piments séchés finement moulus, il développe une chaleur vive, légèrement fruitée, parfaite pour épicer avec précision les viandes, sauces ou légumes.
Sa texture en poudre permet une diffusion homogène de la chaleur dans les marinades, plats mijotés ou sauces.

Ingrédients : Piment

Usage en cuisine :

  • Viandes rouges grillées ou mijotées
  • Marinades, sauces chaudes, plats tex-mex ou orientaux
  • Soupes, œufs, plats végé et poêlées

Conditionnement : sachet kraft refermable - par tranche de 10gr ou boite 55 gr

Brisure de cardamome verte 10gr

Brisure de cardamome verte

3,80 €

Description & origine :

L’essence de la cardamome, prête à l’emploi. La brisure de cardamome verte est une alternative pratique à la cabosse entière : pas besoin de l’écraser ni de l’infuser longuement. Ces fragments de gousses libèrent instantanément leurs notes camphrées, citronnées et florales.

Ingrédients : Cardamome verte brisée

Usage en cuisine :

  • Plats de gibiers (chevreuil, sanglier, pigeon)
  • Riz pilaf, currys, plats mijotés
  • Desserts, infusions, compotes ou liqueur

Conditionnement : sachet kraft refermable - par tranche de 10gr

Baies de la passion 10gr

Baies de la passion 10gr

2,60 €

Baies de la passion.

Hauts plateaux d'Ethiopie. Cette baie, de la famille des rutacées, provenant de la passion d'abyssinie qui est l'un des principaux élément du mélange Berbéré. Elle est caractérisée par un puissant arôme, frais et acidulé.

A utiliser broyé juste avant dégustation. A essayer sur un carpaccio de cèpes, un caviche, un poisson rôti ou encore une tarte poire-amande.

Conditionnement: Sachet kraft 10gr.

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