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Poivre blanc Malabar 10gr
EP052
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Poivre blanc Malabar, Inde. Piper nigrum
Un nez sur le bois de santal et sur le bois fumé. Les notes de tabac vert et de chlorophylle amènent une belle fraicheur.
La bouche est piquante avec une légère amertume et des notes de café.
A essayer sur du gibier, mais aussi sur de la tomate cuite (tarte tomate, tomate farcie, tian, etc).
Conditionnement : sachet kraft 10gr.
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