Fabrication artisanale en France
Découvrez nos 709 références dans la catégorie : Racine
Espèce : Arabica
Caractère : Secret
Note aromatique : Équilibré
Conseil de service : Expresso / filtre
Préparation pour boisson chocolatée aromatisée à la framboise. 100% naturel.
Sachet refermable 150 gr.
Ingrédients : Sucre de canne, cacao (32% min), arôme naturel.
Valeurs énergétiques moyennes pour une tasse (2 cc ou 10 g + 200 ml de lait 1/2 écrémé chaud ou froid) :
Energie : 130 kcal/550 kJ graisses : 4,2 g, (dont acides gras saturés : 2,6 g), glucides : 15 g, (dont sucres : 13,7 g), sel : 0,2 g, fibres : 1,1 g, protéines : 7,8 g.
L'anis vert a des notes aromatiques puissantes qui évoquent la badiane et le fenouil.
Ingrédients : Graine d'anis
Conditionnement : sachet kraft 10gr.
Un breuvage fleuri et subtil.
Ingrédients : Thé vert de Chine Sencha, Thé blanc Pai Mu Tan, arôme naturel, framboises 2%, fleurs de violette 1%.
Fruité. Saveur ananas-fraise.
Ingrédients : Thé vert de Chine Sencha, arômes naturels, Chun Mee, thé Mao Feng, thé blanc Pai Mu Tan, Japan Genmaicha (thé, riz, maïs), Pi Lo Chun, Lung Ching, ananas 2% (ananas, sucre), fraise 1%, fleurs de tournesol.
Ici, le thé vert s'aventure là où on ne l'attend pas. 🍃
Chez FBKT, on aime bousculer les codes.
Le thé vert, souvent discret, devient ici le terrain d’expression d’une créativité fruitée et audacieuse.
Chaque recette marie le végétal et le fruité, l’étonnement et l’équilibre, pour un résultat rafraîchissant et élégant.
Ce coffret célèbre la fraîcheur et l’inventivité artisanale : du romarin à la carotte, du basilic au cuberdon, tout est pensé pour surprendre sans trahir la nature du thé.
🌱 A l'intérieur de ce coffret :
5 sachets de 50 g de thés verts fruités et aromatiques :
🌿 Des thés travaillés à la main, avec exigence.
Chaque création est imaginée, assemblée et testée dans nos ateliers FBKT, en petites séries. Nous privilégions le naturel, la cohérence aromatique et le respect du thé.
🎁 Idée cadeau :
Un coffret parfait pour les amateurs de thés verts modernes, fruités et pleins de personnalité.
À offrir pour surprendre, ou à s’offrir pour redécouvrir le thé vert sous un nouveau jour.
🌿 Le plaisir doux, sans la théine.
Le rooibos, c’est la douceur incarnée ! Sans théine, mais plein de caractère. Vanille, caramel, agrumes… des créations FBKT à boire du matin au soir, sans modération.
C'est quoi le rooibos ?
Le rooibos est cette plante d’Afrique du Sud que l’on adore pour sa rondeur et sa douceur naturelle.
FBKT l’a revisité en version parfumée et artisanale, pour offrir des infusions riches, équilibrées et pleines de saveurs — parfaites à tout moment de la journée.
🌱 À l’intérieur du coffret :
4 sachets de 50 g de rooibos parfumés artisanales :
🌿 Sans théine, 100 % plaisir.
Le rooibos ne contient pas de théine : c’est la boisson idéale pour les fins de journée, les moments cocooning ou les amateurs de douceur.
Chaque recette est imaginée et assemblée artisanalement dans nos ateliers FBKT.
🎁 Idée cadeau :
Un coffret idéal pour les amateurs de tisanes naturelles, de soirées cocooning et de saveurs authentiques.
Le cadeau parfait pour (re)trouver le goût simple du végétal, version FBKT.
Orge Torréfié Bio * - sans caféine - fabriqué en France
Certifié par Ecocert FR-BIO-01.
Ingrédients : 100% graines d'orge* torréfié
* Issus de l'agriculture biologique.
Attention : l'orge contient du gluten.
Origine : Ha Giang, Vietnam
Altitude : 1200m
Saison des Récoltes : Printemps
Cueillette : 1 bourgeon 2 feuilles
Variété de Plantes : Camellia sinensis (nom local théier Shan Tuyet)
Nos fleurs de thé sont un plaisir pour les yeux et le palais !
Ingrédients : Thé vert Maofeng, Jasmin, Fleur de Lys
La fleur de thé s'ouvre dans l'eau :
--> Vidéo éclosion de la fleur de thé
Chaque fleur de thé est faite à la main, 100% naturelle et constitue une nouvelle découverte dans le monde du thé.
Les fleurs et les feuilles de thé séchées sont combinées en une petite boule de thé. Après avoir versé de l'eau bouillante sur la "boule de thé", celle-ci s'ouvre après quelques minutes comme une belle fleur. Afin de visualiser l'éclosion de la fleur, il est préférable de la préparer dans une théière en verre.
Mélange de plantes et fruits séchés.
Ingrédients : thés noirs, noix de coco 9.65%, fruits de la passion 6.43%, mélilot, goyave, arômes naturels, souci.
Infuseur avec une double paroi en acier inoxydable 0.5l.
Convient pour les boissons chaudes et froides.
Tisanière en verre double paroi
Contenance : 350 ml
Dimensions : 130 x 91 x 131
Cafetière à piston fabriquée en verre borosilicate , résistant aux changements de température.
Filtre en acier inoxydable 18/10
Préparation pour boisson chocolatée aromatisée à la myrtille. 100% naturel.
Sachet refermable 150 gr.
Ingrédients : Sucre de canne, cacao (32% min), arôme naturel.
Valeurs énergétiques moyennes pour une tasse (2 cc ou 10 g + 200 ml de lait 1/2 écrémé chaud ou froid) :
Energie : 130 kcal/550 kJ graisses : 4,2 g, (dont acides gras saturés : 2,6 g), glucides : 15 g, (dont sucres : 13,7 g), sel : 0,2 g, fibres : 1,1 g, protéines : 7,8 g.
Mélange de fruits et plantes.
Ingrédients : Pomme, pastilles vichy 18% (Sucre, émulsifiant : sels de magnésium d'acides gras, sels minéraux extraits des eaux du bassin de Vichy 0,3%, arôme naturel de menthe, sirop de glucose), mélisse, menthe poivrée, graines d'anis, fleur de violette, réglisse, souci.
Valeurs énergétiques moyennes pour une tasse de 200ml :
Energie : 2,8kcal / 12kJ, graisses : 0g, (dont acides gras saturés : 0g), glucides : 0,7g, (dont sucres : 0,7g), sel : <0,001g, fibres : 0g, protéines : 0,001g
Mélange de plantes et fruits.
Certifié par Ecocert FR-BIO-01.
Ingrédients : Maté* 49,5%, gingembre*, gingembre* confit (gingembre, sucre), ananas* 9,9%, banane* 8,9% (banane*, huile de noix de coco*, sucre*, miel*), noix de coco* 4,9%, arômes naturels d'ananas et de banane, pétales de tournesol*.
* Ingrédients issus de l'agriculture biologique.
Le maté possède des propriétés stimulantes et toniques qui contribuent à résister à la fatigue intellectuelle et physique**.
** dans le cadre d'une alimentation variée et équilibrée.
Saveur et profil aromatique :
Un savoureux mélange d’épices aux notes ensoleillées et épicées pour préparer un guacamole maison express et plein de caractère.
Le piment et le cumin relèvent l’ensemble, tandis que la tomate, le poivron et l’ail rôtis apportent rondeur et profondeur. Le gingembre et la coriandre apportent une touche fraîche, exotique et légèrement citronnée.
👉 Il vous suffit d’un avocat bien mûr pour transformer ce mélange en dip savoureux en quelques secondes.
Ingrédients : Piment, fleur de sel, tomate, poivrons, ail, oignon rôti, gingembre, cumin, coriandre.
Utilisations en cuisine :
Conditionnement : Sachet kraft refermable de 10 gr ou boîte de 50 gr.
🍷 Mélange Vin Chaud – Épices douces & exotiques pour boissons réconfortantes
Saveur et profil aromatique :
Ce mélange chaleureux aux épices entières et sucre de coco évoque les marchés d’hiver, les fêtes et les moments conviviaux.
La cannelle, la badiane, la muscade, le gingembre, la cardamome et la vanille créent un profil riche et enveloppant, subtilement rafraîchi par une pointe de cumbawa.
👉 À infuser dans du vin rouge ou blanc, ou même du jus de pomme chaud pour une version sans alcool.
Ingrédients : Sucre de coco, muscade, cannelle, badiane, gingembre, cardamome, vanille, cumbawa
Conseils de préparation : 20 gr de mélange vin chaud pour 1L.
Utilisations en cuisine :
Conditionnement : Sachet kraft refermable par 10 gr ou boîte métal de 70 gr.
Origine : Tay Con Linh, Ha Giang
Altitude : 1200 - 2400m
Ingrédients : Les jeunes bourgeons récoltés pendant 3 semaines au printemps
Ce thé provient d'une variété sauvage rare et a des feuilles jeunes avec des reflets violacés semblables à des écailles de dragon.
Il offre des arômes de rose et de litchi. Ce thé est séché au soleil puis légèrement grillé.
Ce thé est riche en antioxydants et minéraux, grâce à la haute qualité des premiers bourgeons printaniers, et surtout grâce à l'anthocyanine, pigment naturel qui rend les boutons violets.
Mélange de thé, épices et fruits séchés.
Ingrédients : Thé milky Oolong (thé Oolong, arôme naturel), mirabelle 21%, pomme, thé Darjeeling, garam massala (fenugrec, cannelle, fenouil, poivre noir, cardamome verte, coriandre), arôme naturel, coriandre.
Épicé, Non aromatisé. Mélange de plantes.
Certifié par Ecocert FR-BIO-01.
Ingrédients : Cannelle*, gingembre*, écorces de fèves de cacao* 15%, baies roses*, grué de cacao* 5%, racine de réglisse*, cardamome*.
*issus de l'agriculture biologique
Mélange Tzatziki – Fraîcheur méditerranéenne pour sauces, dips & légumes 🌿🧄
Saveur et profil aromatique :
Ce mélange d’épices et d’herbes est spécialement conçu pour recréer la saveur authentique du tzatziki grec, avec une touche d’originalité apportée par le combawa.
L’aneth, l’échalote et l’ail se mêlent harmonieusement à la fleur de sel, pour une base fraîche, citronnée et savoureuse.
👉 À mélanger directement à du yaourt grec, du fromage blanc ou une crème végétale pour réaliser un dip express. Parfait aussi pour assaisonner un concombre râpé, une salade de crudités, ou des légumes rôtis.
Utilisations en cuisine :
Conditionnement : sachet kraft refermable - par tranche de 10gr ou boite de 30gr.
Mélange Cajun – Saveurs relevées et fumées façon Louisiane
Saveur et profil aromatique :
Ce mélange d’épices cajun vous transporte directement en Louisiane !
Avec son équilibre entre le piquant du piment de Cayenne, la rondeur du paprika, la profondeur des graines de moutarde, et des notes herbacées de thym & fenouil, il s’adapte aussi bien à la viande qu’aux légumes.
👉 Idéal pour vos viandes grillées, poêlées de légumes, riz sautés, ou plats végétariens bien relevés.
Ingrédients : Paprika, graine de MOUTARDE, coriandre, cumin, gomasio, fenouil, poivre noir, piment de Cayenne, ail, thym
Utilisations en cuisine :
Conditionnement : sachet kraft refermable - par tranche de 10gr ou boite 60gr.
🌿 Gousses de Vanille Noire TKNF – Parfum intense & naturel pour vos desserts maison
Saveur et profil aromatique :
Ces gousses de vanille noire TKNF (Très Noire, Très Fendue), issues de Madagascar, sont reconnues pour leur richesse aromatique exceptionnelle.
Souples, brillantes et généreuses en grains, elles libèrent des notes chaudes, florales et cacaotées qui subliment aussi bien les desserts que certaines préparations salées.
👉 Un produit d’exception pour toutes vos envies de vanille naturelle.
Ingrédients : 2 gousses de vanille noire TKNF – origine Madagascar
Utilisations en cuisine :
Conditionnement : 2 gousses – emballées en sachet kraft ou tube verre selon stock
Ce thé tire son nom du cultivar identifiant les vieux théiers (de 80 à 120 ans d’âge) exploités à l’état semi-sauvage, en haute altitude (près de 2000 mètres) des monts du Yunnan. Caractérisé par de beaux bourgeons duveteux, les feuilles sèches de ce Dian Hong exhalent un doux parfum de cacao. La liqueur, typique de ces thés rouges tant dans la couleur que dans les arômes nous propose des notes tant légèrement fruitées et florales que miellées et boisées.
Multi-infusions recommandée.
Lü Bao Shi est un thé vert de qualité premium. Cultivé dans un jardin biologique, sur un plateau à plus de 1000 mètres d’altitude. Cueillies au printemps et à la main, les feuilles sont façonnées en petites perles et traitées selon une méthode traditionnelle. La liqueur d’un vert-jaune limpide et brillant, développe des arômes frais et rafraîchissants aux notes herbeuses. La bouche est ronde avec une pointe grillée. La persistance est très agréable et se termine par de belles nuances de fruits à coques.
Multi-infusions possible.
Boite de 15 pyramides individuelles. Les pyramides sont fabriquées en PLA (fécule de maïs, biodégradable et compostable) et garanties sans bioplastique.
Fabriqué en France. Certifié FR-BIO-01, agriculture non UE.
Mélange de thé et fruits.
Ingrédients : Thé vert de Chine Sencha, arômes naturels, fraise 2%, framboise 2%, rose.
Mélange de thé et fruits
Le fameux "goût russe" saveur citron vert et orange, idéal au petit-déjeuner !
Ingrédients : Thé noir (Assam et Ceylan), arômes naturels, écorce d‘orange 1%, écorce de citron 0,5%, pétales de bleuet.
Tartelette, douceur & gourmandise 🥧
Bienvenue dans le monde des oolongs FBKT : ronds, réconfortants et terriblement addictifs.
Entre thé vert et thé noir, leur rondeur naturelle se marie à merveille avec des saveurs pâtissières et fruitées.
Nous les travaillons comme des desserts à infuser : généreux, élégants et 100 % faits main.
Ce coffret regroupe nos recettes signatures les plus gourmandes, issues de notre “Collection Pâtissière”.
🥧 À l’intérieur du coffret :
4 sachets de 50 g de thés oolongs gourmands :
🎂 Des thés comme des gâteaux, sans excès.
Chez FBKT, nous travaillons nos thés oolongs avec le même soin qu’un artisan pâtissier : sélection rigoureuse, assemblage à la main, et une recherche d’équilibre entre gourmandise et légèreté.
Des recettes qui réconfortent sans jamais lasser.
🎁 Idée cadeau :
Le coffret parfait pour les amateurs de thés gourmands — un voyage sensoriel entre infuser et pâtisser.
À offrir à un bec sucré… ou à soi-même, sans aucune culpabilité. 🍩
Mélanges de plantes.
Ingrédients : matricaire 16,8%, ortie piquante 15,3%, cannelle, pomme, guimauve, arome naturel de poire, trèfle rouge, éleuthérocoque, réglisse 6,1%,
Contient de la réglisse - les personnes souffrant d'hypertension doivent éviter toute consommation excessive.
L’ortie est reconnue pour contribuer à une peau nette, la matricaire aide à guérir les peaux infectées**
** dans le cadre d'une alimentation équilibrée et d'un mode de vie sain.
Coffret Découverte Matcha : tout ce qu'il faut pour explorer les saveurs uniques du thé vert matcha.
Le coffret contient :
Ce coffret thé Matcha inclut tous les indispensables pour préparer un matcha selon la tradition japonaise : un fouet en bambou, une cuillère à matcha, ainsi que du thé vert matcha.
Un plaisir pour les yeux et le palais !
Ingrédients : Thé vert Maofeng, Hibiscus, Rose.
La fleur de thé s'ouvre dans l'eau :
--> Vidéo éclosion de la fleur de thé
Chaque fleur de thé est entièrement fabriquée à la main, 100% naturelle et offre une expérience unique dans le monde du thé.
Les fleurs et les feuilles de thé séchées sont réunies pour former une petite boule de thé.
En versant de l'eau bouillante sur la "boule de thé", elle s'ouvre après quelques minutes comme une belle fleur.
Pour visualiser l'éclosion de la fleur, il est recommandé de la préparer dans une théière en verre.
Infuseur avec une double paroi en acier inoxydable 0.5l.
Convient pour les boissons chaudes et froides.
Tisanière en grès avec couvercle en acacia et filtre en acier inoxydable.
Couleur : Bleu
Capacité : 30 cl
Dimensions : 140 x 90 x 140
Espèce : Arabica
Caractéristiques :
Mélange Crustacés – Épices chaudes & exotiques pour fruits de mer
Saveur et profil aromatique :
Ce mélange d’épices spécialement conçu pour les crustacés est un subtil équilibre entre chaleur, fraîcheur et exotisme.
Le curcuma et le curry rouge offrent une base chaude et ensoleillée, tandis que le gingembre et la coriandre apportent de la vivacité. Le tout est relevé par une touche piquante de piment de Cayenne, parfaite pour dynamiser crevettes, crabes ou homards.
👉 Idéal pour les cuissons à la poêle, au wok, au four ou en marinade rapide, ce mélange transforme instantanément vos plats de la mer en véritables recettes voyageuses.
Ingrédients : Curcuma, curry rouge, gingembre, coriandre, piment de Cayenne
Usage en cuisine :
Conditionnement : sachet kraft refermable - par tranche de 10gr ou boîte 50gr.
Mélanges de plantes.
Certifié par Ecocert FR-BIO-01.
Ingrédients : Menthe poivrée*, mélisse*, curcuma*, gingembre*, gingembre* confit (gingembre*, sucre*), cannelle*, fenouil*, spiruline*.
*ingrédients issus de l'agriculture biologique.
La menthe, la mélisse et la cannelle facilitent la digestion**.
Le curcuma soutient le foie et les fonctions biliaires**.
Le fenouil est reconnu pour faciliter les fonctions d'élimination de l'organisme**.
Le gingembre et la spiruline ont des propriétés stimulantes et toniques qui contribuent à la résistance contre la fatigue**.
**dans le cadre d'une alimentation équilibrée et d'un mode de vie sain.
Valeurs énergétiques moyennes pour une tasse de 200ml :
graisses : 0g, (dont acides gras saturés : 0g), glucides : <0,2g, (dont sucres : < 0,2g), sel : 0g, fibres : 0g, protéines : 0g.
Filtre à thé "Gladys", avec manche en U, en acier.
Peut convenir à des thermos.
Hauteur : 11 cm
Diamètre : 3.5 cm
Cafetière à piston fabriquée en verre borosilicate , résistant aux changements de température.
Filtre en acier inoxydable 18/10
Préparation pour boisson chocolatée aromatisée à la POIRE-AMANDE. 100% naturel.
Sachet refermable 150 gr.
Ingrédients : Sucre de canne, cacao (32% min), arôme naturel.
Valeurs énergétiques moyennes pour une tasse (2 cc ou 10 g + 200 ml de lait 1/2 écrémé chaud ou froid) :
Energie : 130 kcal/550 kJ graisses : 4,2 g, (dont acides gras saturés : 2,6 g), glucides : 15 g, (dont sucres : 13,7 g), sel : 0,2 g, fibres : 1,1 g, protéines : 7,8 g.
Description & origine :
Un goût unique, entre citron et vinaigre. Le sumac est une épice incontournable du Moyen-Orient. Sa saveur acidulée, à mi-chemin entre le citron et le vinaigre, rehausse naturellement vos plats sans ajouter d’acidité liquide.
Ingrédients : Sumac
Usage en cuisine :
Conditionnement : sachet kraft refermable - par tranche de 10gr
Tomate Paillette – Saveur fruitée et concentrée pour plats du quotidien 🍅
Saveur et profil aromatique :
La tomate paillette est issue de tomates mûries au soleil puis déshydratées et réduites en paillettes. Elle apporte une saveur intense, douce et fruitée, typique de la tomate cuite, tout en conservant une légère acidité naturelle.
👉 Parfaite pour relever plats de légumes, pâtes, sauces, gratins, œufs, pizzas, quiches, ou même des beurres composés.
Ingrédient : Tomate
Utilisations en cuisine :
Conditionnement : sachet kraft refermable - par tranche de 10gr.
Mélange de thé et fruits.
Le fameux "goût russe" saveur citron vert et orange, idéal au petit-déjeuner !
Certifié par Ecocert FR-BIO-01.
Ingrédients : Thé* noir, arômes naturels (orange*, bergamote, citron vert, orange sanguine), écorce d‘orange* 1%, écorce de citron* 0,5%, pétales de bleuet*.
*Issus de l'agriculture biologique
Mélange de plantes et fruits.
Certifié par Ecocert FR-BIO-01.
Ingrédients : Maté* 46%, réglisse* 22,4%, menthe* poivrée 17%, cerise* 5,6%, cerise* 4%, souci*, arôme naturel de cerise.
* Ingrédients issus de l'agriculture biologique.
Le maté possède des propriétés stimulantes et toniques qui contribuent à résister à la fatigue intellectuelle et physique**.
** dans le cadre d'une alimentation variée et équilibrée.
🥩 Mélange Chimichurri – Saveurs argentines pour grillades, marinades & sauces maison
Saveur et profil aromatique :
Le Chimichurri est un incontournable de la cuisine argentine, traditionnellement utilisé pour accompagner les viandes grillées.
Ce mélange sec associe la chaleur du piment de Cayenne, la fraîcheur de l’origan et de la coriandre, avec une pointe de sel pour équilibrer l’ensemble.
👉 À réhydrater avec un filet d’huile d’olive et de vinaigre pour obtenir une sauce chimichurri maison prête en 2 minutes.
Ingrédients : Piment de Cayenne, origan, coriandre, sel.
Utilisations en cuisine :
Conditionnement : Sachet kraft refermable de 10 gr
Thé vert Japan Sencha.
Certifié par Ecocert FR-BIO-01.
Ingrédient : Japan Sencha*.
*Issu de l'agriculture biologique.
Origine : Thaïlande, Mae Salong.
Typique des « oriental beauty », ce thé n’est cueilli qu’en tout début d’été, lorsque les fortes chaleurs attirent les insectes qui, de par leurs piqures sur les feuilles, ont permis un début de réaction enzymatique qui procurera à la feuille infusée des saveurs très marquées de fruits et de miel. Appelé « muscatel » à Darjeeling, cette particularité de la nature nous régale d’une liqueur ample et généreuse.
Multi-infusion non seulement possible, mais surtout recommandée.
Mélange Sauce Bolognaise – Saveurs italiennes riches pour vos plats de pâtes & légumes 🍅
Saveur et profil aromatique :
Ce mélange d’assaisonnement complet contient tout ce qu’il faut pour une sauce bolognaise parfumée, riche et équilibrée.
La tomate, les herbes aromatiques (basilic, thym, origan, sarriette, romarin), et les épices (paprika, ail, poivre, muscade) s’unissent pour créer un goût authentique et réconfortant.
👉 Il suffit d’un peu d’huile et de tomates pour obtenir une sauce savoureuse en quelques minutes, parfaite pour les pâtes, lasagnes ou légumes farcis.
Ingrédients : Tomate, farine de maïs, sel marin, mélange d'assaisonnement(sel marin, glucose, oignon, levure en poudre, amidon de maïs prégélatinisé), assaisonnement paprika (sel de mer, paprika, oignon, noix de muscade, poivre, ail, gousse, romarin, huile de tournesol), bouillon de légumes, oignon, glucose, ail, levure en poudre, céleri, poivron, graisse de palme, thym, basilic, origan, sarriette, noix de muscade, romarin.
Utilisations en cuisine :
Conditionnement : sachet kraft refermable - par tranche de 10gr ou boite de 50gr.
Mélange de thé et fruits séchés.
Ingrédients : Thé milky Oolong (thé Oolong, arôme naturel), noix de coco 15%, raisins (raisins, huile de tournesol), grué de cacao 13%, thé Darjeeling, arômes naturels.
Mélange gourmand et épicé.
Ingrédients : Écorces de fèves de cacao 32%, gingembre, chocolat 13% (Masse de cacao, sucre , beurre de cacao, extrait de vanille), cardamome, poivre noir Penja, poivre blanc Penja, gingembre confit (gingembre, sucre).
Mélange Tajine Mrouzia – Chaleur & douceur orientale pour tajines, plats mijotés & légumes rôti
Saveur et profil aromatique :
Inspiré de la célèbre recette marocaine Mrouzia, ce mélange associe des épices chaudes, douces et florales pour créer une base parfumée unique.
Le Raz el Hanout, la cannelle et la baie rose donnent une profondeur chaleureuse, tandis que le gingembre, le combava et le curcuma ajoutent une touche vibrante, entre agrumes, épices et soleil.
👉 Parfait pour sublimer des tajines sucrés-salés (agneau, pruneaux), des légumes rôtis ou du couscous revisité.
Ingrédients : Mélange d'épices : Raz el Hanout, curcuma, coriandre, baie rose, gingembre, cumin, cannelle, combava.
Utilisations en cuisine :
Conditionnement : Sachet kraft refermable de 10 gr ou boîte métallique de 60 gr.
🍨 Vanille Bourbon de Madagascar en Poudre – Arôme intense pour pâtisseries & desserts maison
Saveur et profil aromatique :
Obtenue à partir de gousses entières finement moulues, cette vanille bourbon de Madagascar offre une puissance aromatique exceptionnelle.
Son parfum chaud, rond et naturellement sucré en fait un ingrédient d’exception pour toutes les préparations sucrées.
👉 Un produit noble, brut, sans sucre ni additif, directement sourcé chez notre partenaire local.
Ingrédients : 100 % poudre de gousses de vanille Bourbon – origine Madagascar.
Utilisations en cuisine :
Conditionnement : Sachet kraft refermable de 20gr.
Ce thé tire son nom de la montagne sur laquelle est installée le petit jardin écologique et biologique d’un producteur artisanal qui n’a jamais utilisé de pesticide. Composé de grandes feuilles agrémentées de bourgeons dorés, la liqueur de ce thé vous surprendra par sa couleur orangée, très lumineuse. Elle vous propose une palette de saveurs mêlant harmonieusement le cacao aux notes sucrées de la patate douce grillée, le boisé au caramel. Vous l’aurez compris, ce thé est gourmand.
Multi-infusions recommandée.
Mélange de plantes et fruits.
Ingrédients : Pomme, verveine, ortie, fenouil, fraise, basilic, romarin, thym, arôme naturel, pétales de souci, rose, mauve, lavande.
Gourmand /sans théine. Saveur vanille.
Ingrédients : Rooibos 95,9%, arôme naturel, vanille 0,1%.
☕ Le thé noir dans toute sa splendeur.
Puissant, profond, gourmand — le thé noir, c’est le terrain d’expression préféré de FBKT.
Nous l’aimons pour sa richesse aromatique, sa capacité à sublimer les saveurs, et son lien naturel avec les douceurs d’automne et d’hiver.
Ce coffret réunit nos créations signatures les plus emblématiques, pensées comme des desserts à infuser : généreuses, équilibrées, et 100 % artisanales.
🌱 À l’intérieur du coffret :
5 sachets de 50 g des recettes emblématiques de thés noirs gourmands :
🌰 L’art du thé noir, version FBKT.
Chez FBKT, chaque recette est imaginée, assemblée et testée à la main dans nos ateliers à Pouilly-les-Nonains.
Du savoir-faire, des matières premières choisies, et une vraie recherche d’équilibre.
Chacun de ces thés raconte une émotion — un souvenir de goûter, une ambiance d’automne, un clin d’œil à la gourmandise sans excès.
🎁 Idée cadeau :
Un coffret parfait pour les amoureux du thé noir, de la gourmandise et des créations maison.
À offrir, ou à garder pour soi — parce qu’un bon thé noir, ça ne se partage pas toujours.
☀️ Le coffret qui sent bon les fruits et la bonne humeur.
FBKT réunit ici 4 de ses infusions les plus fruitées dans un coffret coloré et gourmand.
Pommes, agrumes, baies… des mélanges naturels, sans théine, à base de morceaux de fruits et de fleurs séchées.
🍊 À l’intérieur du coffret :
4 sachets de 50 g d’infusions fruitées artisanales :
🌿 Sans théine, 100 % plaisir.
Ces infusions se dégustent chaudes pour un moment cocooning, ou en version glacée pour un effet désaltérant et vitaminé.
🎁 Idée cadeau :
Un coffret parfait pour les amateurs d’infusions fruitées, ou tout simplement pour offrir un peu de soleil à ceux que tu aimes.
Mélanges de plantes.
Ingrédients : ortie piquante, feuille de pissenlit, basilic, menthe verte, romarin, feuille de cassis, margousier, tulsi, arôme naturel de fraise, fraise.
L'ortie contribue à la fonction d’élimination de l’organisme
Le pissenlit peut protéger les cellules des dommages oxydatifs
La menthe verte facilite la digestion
Le pissenlit et le romarin favorise la digestion et soutient les fonctions hépatiques.
Le basilic sacré (Tulsi) est reconnu pour ses propriétés adaptogènes et pour soutenir les défenses naturelles
**alimentation équilibrée et mode de vie sain
Infuseur avec une double paroi en acier inoxydable 0.5l.
Convient pour les boissons chaudes et froides.
Tisanière en grès avec couvercle en acacia et filtre en acier inoxydable.
Couleur : Jaune
Capacité : 30 cl
Dimensions : 140 x 90 x 140
Région : Mojiana
Producteur : plusieurs petits producteurs
Origines et qualité cerftifiées
Espèce : Arabica
Altitude : 800 - 1100 m
Process : Nature
Récolte : Mai à Septembre
Caractère : Équilibré
Note aromatique : Fruité Gourmand
Conseil de service : Expresso / filtre
Cafetière à piston fabriquée en verre borosilicate , résistant aux changements de température.
Filtre en acier inoxydable 18/10
Couvercle en bamboo.
Préparation pour boisson chocolatée aromatisée à la PISTACHE. 100% naturel.
Sachet refermable 150 gr.
Ingrédients : Sucre de canne, cacao (32% min), arôme naturel.
Valeurs énergétiques moyennes pour une tasse (2 cc ou 10 g + 200 ml de lait 1/2 écrémé chaud ou froid) :
Energie : 130 kcal/550 kJ graisses : 4,2 g, (dont acides gras saturés : 2,6 g), glucides : 15 g, (dont sucres : 13,7 g), sel : 0,2 g, fibres : 1,1 g, protéines : 7,8 g.
🍁 Sucre d’Érable en Poudre – Douceur québécoise 100 % naturelle pour desserts, boissons & pâtisserie
Saveur et profil aromatique :
Issu du sirop d’érable pur, ce sucre d’érable en poudre est un ingrédient typique du Québec, apprécié pour sa douceur caramélisée et ses notes boisées.
Sa texture fine permet une utilisation simple et polyvalente, en remplacement du sucre classique ou pour apporter une touche d’originalité à toutes vos recettes sucrées.
👉 100 % naturel, sans additifs, sans conservateurs. Juste du sirop d’érable séché et réduit en poudre.
Ingrédients : 100 % sirop d’érable pur
Utilisations en cuisine :
Conditionnement : Sachet kraft refermable de 100 gr.
Fenugrec en Poudre – Goût chaud & légèrement amer pour sauces, pains & plats végés
Saveur et profil aromatique :
Le fenugrec moulu développe une saveur chaude, légèrement amère, avec des notes de curry doux, noix grillée et sirop d’érable.
Utilisé avec parcimonie, il enrichit sauces, pains, plats végétariens ou préparations indiennes et orientales.
👉 À incorporer dans des mélanges d’épices, des sauces à mijoter, des bouillons ou pâtes à pain.
Ingrédients : Fenugrec
Utilisations en cuisine :
Conditionnement : sachet kraft refermable - par tranche de 10gr.
Nos fleurs de thé sont un plaisir pour les yeux et le palais !
Ingrédients : Thé vert Maofeng, jasmin, souci.
La fleur de thé s'ouvre dans l'eau :
--> Vidéo éclosion de la fleur de thé
Chaque fleur de thé est réalisée à la main, 100% naturelle et constitue une nouvelle découverte dans le monde du thé.
Les fleurs et les feuilles de thé séchées puis combinées en une petite boule de thé.
Après avoir versé de l'eau bouillante sur la fleur de thé, celle-ci s'ouvre après quelques minutes comme une belle fleur.
Il est préférable de la préparer dans une théière en verre afin de visualiser l'éclosion de la fleur.
Mélange de plantes et fruits.
Certifié par Ecocert FR-BIO-01.
Ingrédients : Maté* 87,3%, arôme naturel (ananas), cerise* 2,9%, ananas* 2,9%, arôme naturel (orange), souci*.
* Ingrédients issus de l'agriculture biologique.
Le maté possède des propriétés stimulantes et toniques qui contribuent à résister à la fatigue intellectuelle et physique**.
** dans le cadre d'une alimentation variée et équilibrée.
Origine : Chine, Yunnan.
Ce cultivar « Dehongensis » que l’on retrouve à l’état sauvage dans la région de Lincang, nous gratifie non seulement d’une liqueur unique, mais également de bourgeons à la physionomie toute particulière.
Le maître mot de cette liqueur cristalline est : fraîcheur !
La liqueur velouté et ample harmonise les fruits juteux et sucrés avec les plantes aromatiques dans un bel équilibre gourmand et désaltérant. Les arômes vont des fruits exotiques au raisin blanc sucré en passant par des notes de verveine et de fleur de thym.
Un thé qui surprend toujours agréablement.
Origine : Birmanie / Shan State.
Nous voilà en présence d’un thé issu d’un terroir peu connu, et pourtant il n’a absolument rien à envier aux wu-long d’altitude taïwanais. C’est d’ailleurs un teamaster taïwanais installé dans les hautes montagnes de cette région autonome de la Birmanie, toute proche de la Chine, qui a façonné ce wu-long faiblement oxydé, aux notes florales et beurrées, qui vous enivrera et accompagnera tout au long des multi-infusions.
La dégustation au Gongfucha est vivement conseillée.
Mélange de thé, épices et fruits séchés.
Ingrédients : Pomme 39%, thé milky Oolong (thé Oolong, arôme naturel), thé Darjeeling, cannelle 7,5%, fève tonka 3,5%, arôme naturel.
Mélange de cacao et épices.
Certifié par Ecocert FR-BIO-01.
Ingrédients : Écorce de cacao*, réglisse*, cannelle*, grué de cacao*, pépites de chocolat* (Masse de cacao*, sucre* , beurre de cacao*, extrait de vanille*), coriandre*, baies roses*, cardamome*, pétales de rose*.
* Issus de l'agriculture biologique.
Mélange Tex Mex – Saveurs d’Amérique du Sud & grillades épicées
Saveur et profil aromatique :
Un mélange chaud et parfumé pour toutes vos viandes
Le Mélange Tex Mex est une association équilibrée d’épices typiques des cuisines mexicaines et texanes. Il apporte du caractère, une chaleur maîtrisée, et des notes fumées, herbacées et poivrées idéales pour rehausser toutes vos viandes.
👉 Parfait pour : chili con carne, brochettes, tacos, grillades au barbecue
Ingrédients : Paprika, coriandre, paprika fumé, Piment de Cayenne, origan, girofle, cumin, ail.
Usage en cuisine :
Conditionnement : sachet kraft refermable - par tranche de 10gr.
Assemblage de Poivres pour Huîtres – Équilibre aromatique & piquant élégant 🦪
Saveur et profil aromatique :
Cet assemblage d’exception réunit poivres rares et baies parfumées, conçus pour révéler la finesse iodée des huîtres fraîches.
Du poivre noir classique au cubèbe boisé, en passant par la fraîcheur citronnée de la baie Timur, la rondeur du poivre blanc de Penja et la chaleur fruitée de la baie de la passion, ce mélange délivre un éventail aromatique complexe, floral et légèrement piquant.
👉 Idéal sur huîtres crues, mais aussi délicieux en touche finale sur des fruits de mer, sauces froides, ceviches ou poissons blancs.
Ingrédients : Poivre noir, Voatsiperifery et Cubèbe. Poivre blanc de Penja, Baie Timur, Baie de la Jamaïque, Baie de la passion.
Usage en cuisine :
Conditionnement : sachet kraft refermable - par tranche de 10gr ou boîte de 60gr.
Feuilles de basilic séchées et hachées.
Un grand classique que nous utilisons dans nos infusions, mais idéal pour la cuisine aussi.
Ingrédients : Basilic
Conditionnement : sachet kraft 10gr
Thé noir sélection spéciale (idéal pour le petit déjeuner).
Mélange anglais traditionnel présentant un mélange harmonieux et corsé de thé Assam et Ceylan.
Boite de 15 pyramides individuelles. Les pyramides sont fabriquées en PLA (fécule de maïs, biodégradable et compostable) et garanties sans bioplastique.
Fabriqué en France.
Ingrédients :
Thé vert Sencha de Chine , arômes naturels, noix de coco, thé blanc Pai Mu Tan, cannelle, AMANDE 3%.
Thé Oolong issu de l'agriculture biologique fait à la main au Népal.
Certifié par Ecocert FR-BIO-01.
Ingrédient : Thé*oolong.
*Issu de l'agriculture biologique.
Mélange de fruits et plantes.
Ingrédients : Pomme, hibiscus, écorce d'orange 6%, papaye (papaye, sucre), arômes naturels, cynorrhodon, écorce d'orange confite 3% (sirop de maïs, orange, sel), passiflore, fleurs d'oranger, fruit de la passion 1%.
Un thé vert à la saveur estivale, qui peut être infusé à froid dans de l'eau plate ou pétillante pour un thé glacé maison fruité et rafraichissant !
Certifié par Ecocert FR-BIO-01.
Ingrédients : Thé vert de Chine Sencha*, menthe*, citronnelle*, écorces de citron* 1%, arômes naturels*, fleurs de souci*, mangue* 1%.
*Issu de l'agriculture biologique.
Infusion Bien-être - énergie, défenses naturelles et équilibre intérieur.
Ingrédients : cynorrhodon* (25%), fleur de sureau*, moringa*, baie de sureau*, bourrache*, éleuthérocoque* 6,4%, arôme naturel de framboise bio, framboise* 1,3%, pétales de rose*.
* Ecocert - Certification (EU) 2018/848 [FR] - Conforme - Biologique
Attention : infusion déconseillée aux femmes enceintes / allaitantes et aux enfants. En cas de traitement, consultez un professionnel de santé.
Plantes & bienfaits reconnus :
Éleuthérocoque (6,4%) → Aide à faire face au stress et soutient la vitalité physique et mentale.
Cynorrhodon → Source naturelle de vitamine C : contribue à protéger les cellules contre le stress oxydatif.
Moringa→ Riche en antioxydants, soutient l’énergie et le métabolisme (usage traditionnel).
Fleurs & baies de sureau→ Favorisent les défenses naturelles – confort respiratoire.
Pétales de rose & framboise→ Apaisantes, pour un moment de calme et de recentrage.
Infuseur avec une double paroi en acier inoxydable 0.5l.
Convient pour les boissons chaudes et froides.
Mélange Paëlla – Saveurs ibériques & soleil pour riz, fruits de mer & plats festifs
Saveur et profil aromatique :
Ce mélange d’épices est conçu pour vous faire voyager au cœur de l’Espagne en un seul plat.
Le curcuma, le paprika fumé, le laurier et le safran donnent à la paëlla son caractère typique et sa couleur dorée, tandis que le piment de Cayenne et l’ail relèvent le tout avec une touche ensoleillée.
👉 Une base idéale pour préparer une paëlla maison authentique, sans effort, et pleine de goût.
Ingrédients : Curcuma, paprika, carthame, piment de Cayenne, paprika fumé, MOUTARDE, ail, laurier, safran.
Utilisations en cuisine :
Conditionnement : Sachet kraft refermable de 10 gr
Espèce : Arabica
Process : Lavé
Récolte : Novembre à janvier
Caractère : Équilibré
Note aromatique : Fruité aromatique
Conseil de service : Expresso / filtre
Cafetière à piston fabriquée en verre borosilicate , résistant aux changements de température.
Filtre en acier inoxydable 18/10
Couvercle en bamboo.
Préparation pour boisson chocolatée aromatisée à la NOISETTE. 100% naturel.
Sachet refermable 150 gr.
Ingrédients : Sucre de canne, cacao (32% min), arôme naturel.
Valeurs énergétiques moyennes pour une tasse (2 cc ou 10 g + 200 ml de lait 1/2 écrémé chaud ou froid) :
Energie : 130 kcal/550 kJ graisses : 4,2 g, (dont acides gras saturés : 2,6 g), glucides : 15 g, (dont sucres : 13,7 g), sel : 0,2 g, fibres : 1,1 g, protéines : 7,8 g.
🍁 Sucre d’Érable en Pépites – Croquant & douceur pour fruits, yaourts & desserts
Saveur et profil aromatique :
Ces pépites de sucre d’érable sont issues de sirop d’érable pur cristallisé, puis concassé.
Elles offrent une texture légèrement croquante et une saveur intense, boisée et caramélisée, parfaite pour sublimer fruits frais, yaourts, desserts ou boissons chaudes.
👉 Un ingrédient simple, naturel, typiquement québécois, sans aucun additif.
Ingrédients : 100 % sucre d’érable pur
Utilisations en cuisine :
Conditionnement : Sachet kraft refermable de 10 gr.
Nos fleurs de thé ravissent les yeux et le palais !
Ingrédients : Thé vert Maofeng, jasmin.
La fleur de thé s'ouvre dans l'eau :
--> Vidéo éclosion de la fleur de thé
Chaque fleur de thé est faite à la main, 100% naturelle et constitue une nouvelle découverte dans le monde du thé.
Les fleurs et les feuilles de thé sont séchées puis combinées en une petite boule de thé.
Versez de l'eau bouillante sur la "boule de thé" pour voir la fleur se déployer après quelques minutes.
Il est préférable d’utiliser une théière en verre pour mieux visualiser l'éclosion.
Mélange de plantes et fruits.
Certifié par Ecocert FR-BIO-01.
Ingrédients : Maté* 77,7%, gingembre*, orange* confite (sirop de maïs, écorce d'orange, sel), écorce d'orange* douce, écorce d'orange* amère, pétales de roses*, arôme naturel d'orange*, arôme naturel de pamplemousse*.
* Ingrédients issus de l'agriculture biologique.
Le maté possède des propriétés stimulantes et toniques qui contribuent à résister à la fatigue intellectuelle et physique**.
** dans le cadre d'une alimentation variée et équilibrée.
Origine : Chine, Yunnan.
Nous voilà plongé dans l’univers des vieux théiers (Gushu) des montagnes naturelles, authentiques et préservées du Yunnan.
Nous voilà plongé dans un univers de fruits jaunes, finement vanillé et amandé. La dynamique de ce thé blanc nous est proposée par la fraîcheur de la minéralité. Un thé qui va être sublimé sur des infusions courtes et successives, à haute température ; gage de légèreté d’arômes.
Origine : Thaïlande, Mae Salong.
Ce thé de faible altitude (1200 mètres) se présente à nous avec un taux d’oxydation très élevé ; à la limite du thé noir !
Une fois que ses petites perles très fortement serrées se sont imprégnées de l’eau chaude de première infusion, la liqueur nous propose un bouquet surprenant et agréable de fruits rouges et pruneaux. Réconfortant et réchauffant, ce thé issu du cultivar Ruanzhi supporte allègrement la multi-infusion.
Accord thé et fromage : la cancoillotte nature de Franche-comté.
