Fabrication artisanale en France
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Le printemps est là ! Rose, jasmin, fruits rouges... Offrez vous une escapade aromatique dans les champs avec ce coffret de thés & infusions aux saveurs florales et printanières !
Ce coffret contient 4 boites de 50 grammes de thé en vrac, présentées en étui cadeau : .
Préparation pour boisson chocolatée aromatisée à la PISTACHE. 100% naturel.
Sachet refermable 150 gr.
Ingrédients : Sucre de canne, cacao (32% min), arôme naturel.
Valeurs énergétiques moyennes pour une tasse (2 cc ou 10 g + 200 ml de lait 1/2 écrémé chaud ou froid) :
Energie : 130 kcal/550 kJ graisses : 4,2 g, (dont acides gras saturés : 2,6 g), glucides : 15 g, (dont sucres : 13,7 g), sel : 0,2 g, fibres : 1,1 g, protéines : 7,8 g.
Préparation pour boisson chocolatée aromatisée à la framboise. 100% naturel.
Sachet refermable 150 gr.
Ingrédients : Sucre de canne, cacao (32% min), arôme naturel.
Valeurs énergétiques moyennes pour une tasse (2 cc ou 10 g + 200 ml de lait 1/2 écrémé chaud ou froid) :
Energie : 130 kcal/550 kJ graisses : 4,2 g, (dont acides gras saturés : 2,6 g), glucides : 15 g, (dont sucres : 13,7 g), sel : 0,2 g, fibres : 1,1 g, protéines : 7,8 g.
Mélange de thé, fruits séchés et plantes.
Ingrédients : Thé vert Sencha, thé blanc pai mu tan, carotte 17,5%, pêche 7,5%, Romarin 6%, arôme naturel.
Brisure grattée de cannelle, origine Indonésie.
Un parfum puissant, idéal pour une diffusion à la cuisson dans les gâteaux.
Ingrédients : Cannelle
Conditionnement : sachet kraft 10gr
L'anis vert a des notes aromatiques puissantes qui évoquent la badiane et le fenouil.
Ingrédients : Graine d'anis
Conditionnement : sachet kraft 10gr.
Le coffret contient les boites suivantes :
- Thé noir Assam Bio
- Thé vert Sencha Bio
- Thé noir Earl Grey Agrumes
- Thé vert Jasmin Bio
- Thé vert Citron Gingembre
- Tisane Verveine Menthe Bio
Oolong Teguanine de la province de Guanxi. Légèrement fermenté, il offre une infusion claire aux notes florales.
Certifié par Ecocert FR-BIO-01.
Ingrédient : Thé* Oolong.
*Issu de l'agriculture biologique.
Orge Torréfié Bio * - sans caféine - fabriqué en France
Certifié par Ecocert FR-BIO-01.
Ingrédients : 100% graines d'orge* torréfié
* Issus de l'agriculture biologique.
Attention : l'orge contient du gluten.
Nos fleurs de thé sont un plaisir pour les yeux et le palais !
Ingrédients : Thé vert Maofeng, Jasmin, Fleur de Lys
La fleur de thé s'ouvre dans l'eau :
--> Vidéo éclosion de la fleur de thé
Chaque fleur de thé est faite à la main, 100% naturelle et constitue une nouvelle découverte dans le monde du thé.
Les fleurs et les feuilles de thé séchées sont combinées en une petite boule de thé. Après avoir versé de l'eau bouillante sur la "boule de thé", celle-ci s'ouvre après quelques minutes comme une belle fleur. Afin de visualiser l'éclosion de la fleur, il est préférable de la préparer dans une théière en verre.
Infuseur avec une double paroi en acier inoxydable 0.5l.
Convient pour les boissons chaudes et froides.
Mélange de plantes.
Une boisson chaude sans théine, subtilement épicée.
Ingrédients : Rooibos*, cannelle*, réglisse*, coriandre*, honeybush*, écorce d'orange*, badiane*, cardamome*, arômes naturels*, girofle*, poivre noir*.
*issu de l’agriculture biologique
Tisanière en verre double paroi
Contenance : 350 ml
Dimensions : 130 x 91 x 131
Cafetière à piston fabriquée en verre borosilicate , résistant aux changements de température.
Filtre en acier inoxydable 18/10
Espèce : Arabica
Caractère : Gourmand
Note aromatique : Gourmand / Chocolat, noisette
Conseil de service : Expresso / filtre
Espèce : Arabica
Caractère : Secret
Note aromatique : Équilibré
Conseil de service : Expresso / filtre
Préparation pour boisson chocolatée aromatisée à la banane. 100% naturel.
Sachet refermable 150 gr.
Ingrédients : Sucre de canne, cacao (32% min), arôme naturel.
Valeurs énergétiques moyennes pour une tasse (2 cc ou 10 g + 200 ml de lait 1/2 écrémé chaud ou froid) : Energie : 130 kcal/550 kJ graisses : 4,2 g, (dont acides gras saturés : 2,6 g), glucides : 15 g, (dont sucres : 13,7 g), sel : 0,2 g, fibres : 1,1 g, protéines : 7,8 g.
Cette poudre de cacao, subtilement aromatisée à la banane, se marie parfaitement avec du lait chaud pour une boisson réconfortante où la douceur des saveurs se mêle harmonieusement.
Préparation pour boisson chocolatée aromatisée à la NOISETTE. 100% naturel.
Sachet refermable 150 gr.
Ingrédients : Sucre de canne, cacao (32% min), arôme naturel.
Valeurs énergétiques moyennes pour une tasse (2 cc ou 10 g + 200 ml de lait 1/2 écrémé chaud ou froid) :
Energie : 130 kcal/550 kJ graisses : 4,2 g, (dont acides gras saturés : 2,6 g), glucides : 15 g, (dont sucres : 13,7 g), sel : 0,2 g, fibres : 1,1 g, protéines : 7,8 g.
Mélange de fruits et plantes.
Ingrédients : Pomme, pastilles vichy 18% (Sucre, émulsifiant : sels de magnésium d'acides gras, sels minéraux extraits des eaux du bassin de Vichy 0,3%, arôme naturel de menthe, sirop de glucose), mélisse, menthe poivrée, graines d'anis, fleur de violette, réglisse, souci.
Valeurs énergétiques moyennes pour une tasse de 200ml :
Energie : 2,8kcal / 12kJ, graisses : 0g, (dont acides gras saturés : 0g), glucides : 0,7g, (dont sucres : 0,7g), sel : <0,001g, fibres : 0g, protéines : 0,001g
Mélange de plantes et fruits.
Certifié par Ecocert FR-BIO-01.
Ingrédients : Maté* 49,5%, gingembre*, gingembre* confit (gingembre, sucre), ananas* 9,9%, banane* 8,9% (banane*, huile de noix de coco*, sucre*, miel*), noix de coco* 4,9%, arômes naturels d'ananas et de banane, pétales de tournesol*.
* Ingrédients issus de l'agriculture biologique.
Le maté possède des propriétés stimulantes et toniques qui contribuent à résister à la fatigue intellectuelle et physique**.
** dans le cadre d'une alimentation variée et équilibrée.
🍷 Mélange Vin Chaud – Épices douces & exotiques pour boissons réconfortantes
Saveur et profil aromatique :
Ce mélange chaleureux aux épices entières et sucre de coco évoque les marchés d’hiver, les fêtes et les moments conviviaux.
La cannelle, la badiane, la muscade, le gingembre, la cardamome et la vanille créent un profil riche et enveloppant, subtilement rafraîchi par une pointe de cumbawa.
👉 À infuser dans du vin rouge ou blanc, ou même du jus de pomme chaud pour une version sans alcool.
Ingrédients : Sucre de coco, muscade, cannelle, badiane, gingembre, cardamome, vanille, cumbawa
Conseils de préparation : 20 gr de mélange vin chaud pour 1L.
Utilisations en cuisine :
Conditionnement : Sachet kraft refermable par 10 gr ou boîte métal de 70 gr.
Origine : Tay Con Linh, Ha Giang
Altitude : 1200 - 2400m
Ingrédients : Les jeunes bourgeons récoltés pendant 3 semaines au printemps
Ce thé provient d'une variété sauvage rare et a des feuilles jeunes avec des reflets violacés semblables à des écailles de dragon.
Il offre des arômes de rose et de litchi. Ce thé est séché au soleil puis légèrement grillé.
Ce thé est riche en antioxydants et minéraux, grâce à la haute qualité des premiers bourgeons printaniers, et surtout grâce à l'anthocyanine, pigment naturel qui rend les boutons violets.
Mélange de plantes et fruits séchés.
Ingrédients : Rooibos, cassis 20%, mangue (mangue , sucre), arômes naturels, framboises 6%, fleurs de tournesol.
Mélange de thé, épices et fruits séchés.
Ingrédients : Thé milky Oolong (thé Oolong, arôme naturel), mirabelle 21%, pomme, thé Darjeeling, garam massala (fenugrec, cannelle, fenouil, poivre noir, cardamome verte, coriandre), arôme naturel, coriandre.
Mélange de thé, fruits séchés et plantes.
Ingrédients : Thé Milky Oolong 45%, thé Golden Yunnan, myrtille 14%, pommes 9,5%, myrtille 8% (myrtille, sucre de canne), myrte citronnée 5%, arômes naturels.
Fleur de sel de Guérande.
Conditionnement: Sachet kraft 100gr.
Mélange Tzatziki – Fraîcheur méditerranéenne pour sauces, dips & légumes 🌿🧄
Saveur et profil aromatique :
Ce mélange d’épices et d’herbes est spécialement conçu pour recréer la saveur authentique du tzatziki grec, avec une touche d’originalité apportée par le combawa.
L’aneth, l’échalote et l’ail se mêlent harmonieusement à la fleur de sel, pour une base fraîche, citronnée et savoureuse.
👉 À mélanger directement à du yaourt grec, du fromage blanc ou une crème végétale pour réaliser un dip express. Parfait aussi pour assaisonner un concombre râpé, une salade de crudités, ou des légumes rôtis.
Utilisations en cuisine :
Conditionnement : sachet kraft refermable - par tranche de 10gr ou boite de 30gr.
Saveur et profil aromatique :
Idéale pour sublimer vos viandes blanches et préparations farcies. Combinant des notes douces et végétales (carotte, panais, oignon), des touches herbacées (persil, ciboulette, livèche), et une pointe de piquant avec le poivre noir, la moutarde et le piment rouge, il rehausse naturellement vos rôtis, grillades et filets mignons.
Ingrédients : Oignon, tomate, sel, MOUTARDE, poivre noir, carotte, ciboulette, oignon rôti, persil, livèche, panais, graine d'aneth, piment rouge.
Usage en cuisine :
Conditionnement : sachet kraft refermable - par tranche de 10gr en vrac ou boite 40gr.
🌿 Gousses de Vanille Noire TKNF – Parfum intense & naturel pour vos desserts maison
Saveur et profil aromatique :
Ces gousses de vanille noire TKNF (Très Noire, Très Fendue), issues de Madagascar, sont reconnues pour leur richesse aromatique exceptionnelle.
Souples, brillantes et généreuses en grains, elles libèrent des notes chaudes, florales et cacaotées qui subliment aussi bien les desserts que certaines préparations salées.
👉 Un produit d’exception pour toutes vos envies de vanille naturelle.
Ingrédients : 2 gousses de vanille noire TKNF – origine Madagascar
Utilisations en cuisine :
Conditionnement : 2 gousses – emballées en sachet kraft ou tube verre selon stock
Description & origine :
Saveur sauvage & élégance exotique. Un poivre rare, cueilli à l’état sauvage à Madagascar
Le Poivre Voatsiperifery (Piper borbonense) pousse à l’état sauvage en liane dans les forêts malgaches. Moins piquant que le poivre noir classique, il offre une acidité fraîche, des notes de cèdre, fruits exotiques et herbes séchées.
Ce poivre s’utilise en finition, fraîchement broyé au mortier ou au moulin, pour préserver toute sa complexité.
👉 Ne pas cuire, car la chaleur accentue son amertume.
Ingrédients : Poivre Voatsiperifery de Madagascar
Usage en cuisine :
Conditionnement : sachet kraft refermable - par tranche de 10gr ou boite de 50gr
Origine : Ha Giang, Vietnam
Altitude : À partir de 1200m
Certifié par Ecocert FR-BIO-01.
Ingrédients : 1 bourgeon et 1 jeune feuille
*Issu de l'agriculture biologique.
Le thé jaune est un produit peu connu en Occident. Il offre des arômes délicats, avec des notes initiales de citron et des parfums évoluant vers l'artichaut. Sa texture soyeuse en bouche en fait une expérience de dégustation agréable.
Mélanges d'herbes. Infusion bio saveur pamplemousse gingembre.
Certifié par Ecocert FR-BIO-01.
Ingrédients : Thé* vert China Chun Mee, maté* vert, gingembre*, ortie*, arôme naturel, thé* blanc Pai Mu Tan, Thé* Oolong, Tulsi*, Pissenlit feuille*, thé* vert Darjeeling OP, rooibos* vert, feuilles de mûre*, pétales de rose*.
*issu de l'agriculture biologique.
Le maté contribue à la perte de poids*.
* dans le cadre d'une alimentation équilibrée et d'un mode de vie sain.
Mélange de thés, fruits et herbes.
Certifié par Ecocert FR-BIO-01.
Ingrédients : Thé* vert sencha, thym*, cynorrhodon*, baie de goji*, pommes* séchées.
*Issu de l'agriculture biologique.
Le cynorrhodon et le thym participent au bon fonctionnement du système immunitaire**.
** dans le cadre d'une alimentation équilibrée et d'un mode de vie sain.
Mélange de plantes et de fruits séchés.
Certifié par Ecocert FR-BIO-01.
Ingrédients : Chicorée*, guimauve*, genièvre*, pomme* séchées, poivre* noir.
*issu de l'agriculture biologique.
La chicorée participe au bon fonctionnement du foie . La guimauve et le genévrier aident à maintenir un confort digestif optimal**.
** dans le cadre d'une alimentation équilibrée et d'un mode de vie sain.
Ce thé tire son nom du cultivar identifiant les vieux théiers (de 80 à 120 ans d’âge) exploités à l’état semi-sauvage, en haute altitude (près de 2000 mètres) des monts du Yunnan. Caractérisé par de beaux bourgeons duveteux, les feuilles sèches de ce Dian Hong exhalent un doux parfum de cacao. La liqueur, typique de ces thés rouges tant dans la couleur que dans les arômes nous propose des notes tant légèrement fruitées et florales que miellées et boisées.
Multi-infusions recommandée.
Lü Bao Shi est un thé vert de qualité premium. Cultivé dans un jardin biologique, sur un plateau à plus de 1000 mètres d’altitude. Cueillies au printemps et à la main, les feuilles sont façonnées en petites perles et traitées selon une méthode traditionnelle. La liqueur d’un vert-jaune limpide et brillant, développe des arômes frais et rafraîchissants aux notes herbeuses. La bouche est ronde avec une pointe grillée. La persistance est très agréable et se termine par de belles nuances de fruits à coques.
Multi-infusions possible.
Boite de 15 pyramides individuelles. Les pyramides sont fabriquées en PLA (fécule de maïs, biodégradable et compostable) et garanties sans bioplastique.
Fabriqué en France. Certifié FR-BIO-01, agriculture non UE.
Mélange de plantes.
Certifié par Ecocert FR-BIO-01.
Une tisane qui sent bon la Provence !
Cette infusion thym citron romarin bio contient des plantes qui vous ferons voyager dans la douceur de la Provence.
Que ce soit pour un instant de détente ou pour prendre soin de vous, cette infusion remplira brillamment son rôle ! Douce et légère, son parfum propose un bouquet de saveurs délicates et envoûtantes, l’infusion thym citron romarin vous emmènera direction le sud !
Ingrédients : Citronnelle*, olivier*, verveine*, cannelle*, romarin* 8,7%, tilleul*, écorce de citron* 5,4%, citron confit 5,4% (sirop de maïs*, écorce de citron*, sel de mer), thym citron* 4,3%, lavande*.
*Issu de l‘agriculture biologique.
Mélange d'herbes. Une infusion douce et sans arômes pour le soir.
Certifié par Ecocert FR-BIO-01.
Ingrédients : Mélisse*, feuilles de mûre*, ortie*, matricaire*.
*Issu de l'agriculture biologique.
Idéal pour le petit-déjeuner mais pas seulement! Tasse jaune dorée et une liqueur hautement aromatique.
Mélange de différents thés Assam et Ceylan.
Un plaisir pour les yeux et le palais !
Ingrédients : Thé vert Maofeng, Hibiscus, Rose.
La fleur de thé s'ouvre dans l'eau :
--> Vidéo éclosion de la fleur de thé
Chaque fleur de thé est entièrement fabriquée à la main, 100% naturelle et offre une expérience unique dans le monde du thé.
Les fleurs et les feuilles de thé séchées sont réunies pour former une petite boule de thé.
En versant de l'eau bouillante sur la "boule de thé", elle s'ouvre après quelques minutes comme une belle fleur.
Pour visualiser l'éclosion de la fleur, il est recommandé de la préparer dans une théière en verre.
Infuseur avec une double paroi en acier inoxydable 0.5l.
Convient pour les boissons chaudes et froides.
Tisanière en grès avec couvercle en acacia et filtre en acier inoxydable.
Couleur : Bleu
Capacité : 30 cl
Dimensions : 140 x 90 x 140
Infuseur transportable "Flow tea" en verre avec filtre inox intégré et housse néoprène pour maintien au chaud. Motif Ginkgo .
Contenance : 30/35 cl.
Espèce : arabica
Variété : Blend de variétés
Altitude : 1200 m
Récolte : Novembre à mars
Process : Lavé
Séchage : Patios
Note aromatique : Fruité aromatique
Caractère : Équilibré
Conseil de service : Expresso/Filtre
Région : Huabal/Cajamarca
Producteur : Several
Origines et qualité certifiées
Espèce : Arabica
Variété : Catimor, Caturra rouge, Pache, Typica
Altitude : 1350-1900 m
Process : Lavé
Récolte : Avril à Juillet
Caractère : Suave
Note aromatique : Fruité Floral
Espèce : Arabica
Process : Lavé
Récolte : Novembre à janvier
Caractère : Équilibré
Note aromatique : Fruité aromatique
Conseil de service : Expresso / filtre
Région : Mojiana
Producteur : plusieurs petits producteurs
Origines et qualité cerftifiées
Espèce : Arabica
Altitude : 800 - 1100 m
Process : Nature
Récolte : Mai à Septembre
Caractère : Équilibré
Note aromatique : Fruité Gourmand
Conseil de service : Expresso / filtre
Mélange Crustacés – Épices chaudes & exotiques pour fruits de mer
Saveur et profil aromatique :
Ce mélange d’épices spécialement conçu pour les crustacés est un subtil équilibre entre chaleur, fraîcheur et exotisme.
Le curcuma et le curry rouge offrent une base chaude et ensoleillée, tandis que le gingembre et la coriandre apportent de la vivacité. Le tout est relevé par une touche piquante de piment de Cayenne, parfaite pour dynamiser crevettes, crabes ou homards.
👉 Idéal pour les cuissons à la poêle, au wok, au four ou en marinade rapide, ce mélange transforme instantanément vos plats de la mer en véritables recettes voyageuses.
Ingrédients : Curcuma, curry rouge, gingembre, coriandre, piment de Cayenne
Usage en cuisine :
Conditionnement : sachet kraft refermable - par tranche de 10gr ou boîte 50gr.
Mélanges de plantes.
Certifié par Ecocert FR-BIO-01.
Ingrédients : Menthe poivrée*, mélisse*, curcuma*, gingembre*, gingembre* confit (gingembre*, sucre*), cannelle*, fenouil*, spiruline*.
*ingrédients issus de l'agriculture biologique.
La menthe, la mélisse et la cannelle facilitent la digestion**.
Le curcuma soutient le foie et les fonctions biliaires**.
Le fenouil est reconnu pour faciliter les fonctions d'élimination de l'organisme**.
Le gingembre et la spiruline ont des propriétés stimulantes et toniques qui contribuent à la résistance contre la fatigue**.
**dans le cadre d'une alimentation équilibrée et d'un mode de vie sain.
Valeurs énergétiques moyennes pour une tasse de 200ml :
graisses : 0g, (dont acides gras saturés : 0g), glucides : <0,2g, (dont sucres : < 0,2g), sel : 0g, fibres : 0g, protéines : 0g.
Filtre à thé "Gladys", avec manche en U, en acier.
Peut convenir à des thermos.
Hauteur : 11 cm
Diamètre : 3.5 cm
Cafetière à piston fabriquée en verre borosilicate , résistant aux changements de température.
Filtre en acier inoxydable 18/10
Préparation pour boisson chocolatée aromatisée à la NOIX DE COCO. 100% naturel.
Sachet refermable 150 gr.
Ingrédients : Sucre de canne, cacao (32% min), arôme naturel.
Valeurs énergétiques moyennes pour une tasse (2 cc ou 10 g + 200 ml de lait 1/2 écrémé chaud ou froid) :
Energie : 130 kcal/550 kJ graisses : 4,2 g, (dont acides gras saturés : 2,6 g), glucides : 15 g, (dont sucres : 13,7 g), sel : 0,2 g, fibres : 1,1 g, protéines : 7,8 g.
Préparation pour boisson chocolatée chaude ou froide. 100% naturel.
Sachet refermable 150 gr.
Ingrédients : Sucre de canne, cacao (32% min), brisures de spéculoos 21% (farine de BLÉ, sucre, huile végétale palme et colza, sirop de sucre candi, farine de SOJA, sel, cannelle), arôme naturel.
Valeurs énergétiques moyennes pour une tasse (2 cc ou 10 g + 200 ml de lait 1/2 écrémé) :
Energie : 137 kcal/575 kJ graisses : 4,5 g, (dont acides gras saturés : 2,7 g), glucides : 15.9 g, (dont sucres : 13,7 g), sel : 0.3 g, fibres : 0.8 g, protéines : 7,7 g.
Mélange de thé, épices et fruits
Ingrédients : Rooibos, pomme, canneberge (canneberge, jus de pomme, huile de tournesol), curcuma, orange confite (sirop de maïs, orange, sel), courge 3,7%, gingembre confit (gingembre, sucre), piment de la Jamaïque, fleurs de carthame, arômes naturels.
Valeurs énergétiques moyennes pour une tasse de 200ml :
graisses : 0g, (dont acides gras saturés : 0g), glucides : <0,2g, (dont sucres : < 0,2g), sel : 0g, fibres : 0g, protéines : 0g
Description & origine :
Un goût unique, entre citron et vinaigre. Le sumac est une épice incontournable du Moyen-Orient. Sa saveur acidulée, à mi-chemin entre le citron et le vinaigre, rehausse naturellement vos plats sans ajouter d’acidité liquide.
Ingrédients : Sumac
Usage en cuisine :
Conditionnement : sachet kraft refermable - par tranche de 10gr
Mélange de thés et fruits.
Certifié par Ecocert FR-BIO-01.
Ingrédients : Thé* noir, arômes naturels (fraise, framboise), papaye*, fraises* 2%, framboises* 2%.
*Issu de l'agriculture biologique.
Mélange de thé et fruits.
Le fameux "goût russe" saveur citron vert et orange, idéal au petit-déjeuner !
Certifié par Ecocert FR-BIO-01.
Ingrédients : Thé* noir, arômes naturels (orange*, bergamote, citron vert, orange sanguine), écorce d‘orange* 1%, écorce de citron* 0,5%, pétales de bleuet*.
*Issus de l'agriculture biologique
Mélange de plantes et fruits.
Certifié par Ecocert FR-BIO-01.
Ingrédients : Maté* 46%, réglisse* 22,4%, menthe* poivrée 17%, cerise* 5,6%, cerise* 4%, souci*, arôme naturel de cerise.
* Ingrédients issus de l'agriculture biologique.
Le maté possède des propriétés stimulantes et toniques qui contribuent à résister à la fatigue intellectuelle et physique**.
** dans le cadre d'une alimentation variée et équilibrée.
🥩 Mélange Chimichurri – Saveurs argentines pour grillades, marinades & sauces maison
Saveur et profil aromatique :
Le Chimichurri est un incontournable de la cuisine argentine, traditionnellement utilisé pour accompagner les viandes grillées.
Ce mélange sec associe la chaleur du piment de Cayenne, la fraîcheur de l’origan et de la coriandre, avec une pointe de sel pour équilibrer l’ensemble.
👉 À réhydrater avec un filet d’huile d’olive et de vinaigre pour obtenir une sauce chimichurri maison prête en 2 minutes.
Ingrédients : Piment de Cayenne, origan, coriandre, sel.
Utilisations en cuisine :
Conditionnement : Sachet kraft refermable de 10 gr
Thé vert Japan Sencha.
Certifié par Ecocert FR-BIO-01.
Ingrédient : Japan Sencha*.
*Issu de l'agriculture biologique.
Origine : Thaïlande, Mae Salong.
Typique des « oriental beauty », ce thé n’est cueilli qu’en tout début d’été, lorsque les fortes chaleurs attirent les insectes qui, de par leurs piqures sur les feuilles, ont permis un début de réaction enzymatique qui procurera à la feuille infusée des saveurs très marquées de fruits et de miel. Appelé « muscatel » à Darjeeling, cette particularité de la nature nous régale d’une liqueur ample et généreuse.
Multi-infusion non seulement possible, mais surtout recommandée.
Mélange Sauce Bolognaise – Saveurs italiennes riches pour vos plats de pâtes & légumes 🍅
Saveur et profil aromatique :
Ce mélange d’assaisonnement complet contient tout ce qu’il faut pour une sauce bolognaise parfumée, riche et équilibrée.
La tomate, les herbes aromatiques (basilic, thym, origan, sarriette, romarin), et les épices (paprika, ail, poivre, muscade) s’unissent pour créer un goût authentique et réconfortant.
👉 Il suffit d’un peu d’huile et de tomates pour obtenir une sauce savoureuse en quelques minutes, parfaite pour les pâtes, lasagnes ou légumes farcis.
Ingrédients : Tomate, farine de maïs, sel marin, mélange d'assaisonnement(sel marin, glucose, oignon, levure en poudre, amidon de maïs prégélatinisé), assaisonnement paprika (sel de mer, paprika, oignon, noix de muscade, poivre, ail, gousse, romarin, huile de tournesol), bouillon de légumes, oignon, glucose, ail, levure en poudre, céleri, poivron, graisse de palme, thym, basilic, origan, sarriette, noix de muscade, romarin.
Utilisations en cuisine :
Conditionnement : sachet kraft refermable - par tranche de 10gr ou boite de 50gr.
Ce bouillon de légumes est idéal pour les soupes ou bien encore les sauces.
Ingrédients :
Sel marin, amidon, carotte, oignon, panais, shiitake, courge, persil, huile végétale (huile de tournesol),curcuma, racine de livèche.
Conditionnement : Sachet 10gr ou boite 50gr.
Cristaux de sel rose de l'Himalaya.
Ce sel se caractérise par sa saveur douce et convient parfaitement comme sel pour divers plats.
Conditionnement : Sachet kraft 100gr ou boite de 150gr.
Mélange de thé et fruits séchés.
Ingrédients : Thé milky Oolong (thé Oolong, arôme naturel), noix de coco 15%, raisins (raisins, huile de tournesol), grué de cacao 13%, thé Darjeeling, arômes naturels.
Mélange Tajine Mrouzia – Chaleur & douceur orientale pour tajines, plats mijotés & légumes rôti
Saveur et profil aromatique :
Inspiré de la célèbre recette marocaine Mrouzia, ce mélange associe des épices chaudes, douces et florales pour créer une base parfumée unique.
Le Raz el Hanout, la cannelle et la baie rose donnent une profondeur chaleureuse, tandis que le gingembre, le combava et le curcuma ajoutent une touche vibrante, entre agrumes, épices et soleil.
👉 Parfait pour sublimer des tajines sucrés-salés (agneau, pruneaux), des légumes rôtis ou du couscous revisité.
Ingrédients : Mélange d'épices : Raz el Hanout, curcuma, coriandre, baie rose, gingembre, cumin, cannelle, combava.
Utilisations en cuisine :
Conditionnement : Sachet kraft refermable de 10 gr ou boîte métallique de 60 gr.
Description & origine :
Élégance, puissance & équilibre. Un grand classique au caractère bien trempé
Ce poivre noir malgache de très belle qualité est apprécié pour ses notes boisées et végétales, mêlant épices douces, girofle et garrigue sèche. Il est parfait en cuisson comme en finition, et s’utilise dans tous les types de cuisine, des mijotés rustiques aux créations plus fraîches.
Ingrédients : Poivre noir de Madagascar
Usage en cuisine :
Conditionnement : sachet kraft refermable - par tranche de 10gr ou boite de 70 gr.
🍨 Vanille Bourbon de Madagascar en Poudre – Arôme intense pour pâtisseries & desserts maison
Saveur et profil aromatique :
Obtenue à partir de gousses entières finement moulues, cette vanille bourbon de Madagascar offre une puissance aromatique exceptionnelle.
Son parfum chaud, rond et naturellement sucré en fait un ingrédient d’exception pour toutes les préparations sucrées.
👉 Un produit noble, brut, sans sucre ni additif, directement sourcé chez notre partenaire local.
Ingrédients : 100 % poudre de gousses de vanille Bourbon – origine Madagascar.
Utilisations en cuisine :
Conditionnement : Sachet kraft refermable de 20gr.
Mélange de plantes.
Certifié par Ecocert FR-BIO-01.
Ingrédients : Graines de fenouil*, verveine*, cardamome*, racine d'angélique*, rooïbos*, fleurs de mauve*, fleurs de souci*.
*Issu de l'agriculture biologique.
L'angélique stimule la digestion et la mauve aide au maintien des fonctions intestinales**.
** dans le cadre d'une alimentation équilibrée et d'un mode de vie sain.
Le coffret contient les boites suivantes :
Mélange de plantes et fruits.
Ingrédients : Pomme, Rooibos vert, verveine, arômes naturels, ronce, écorces d'orange, pétales de souci, framboise, passiflore, cassis.
Mélange de plantes.
Certifié par Ecocert FR-BIO-01.
Ingrédients : Tilleul*, fleurs d'aubépines*, eschsholzia*, fleurs de lavande*, fleurs de coquelicot*.
*Issu de l'agriculture biologique.
Le tilleul est traditionnellement utilisé pour ses propriétés relaxantes et favorise le sommeil. Le coquelicot facilite l'endormissement.**
** dans le cadre d'une alimentation équilibrée et d'un mode de vie sain.
Lapacho Citron.
Ingrédients : Lapacho 64%, Rooibos, citronnelle, arôme naturel, écorces de citron 4%.
Ce thé tire son nom de la montagne sur laquelle est installée le petit jardin écologique et biologique d’un producteur artisanal qui n’a jamais utilisé de pesticide. Composé de grandes feuilles agrémentées de bourgeons dorés, la liqueur de ce thé vous surprendra par sa couleur orangée, très lumineuse. Elle vous propose une palette de saveurs mêlant harmonieusement le cacao aux notes sucrées de la patate douce grillée, le boisé au caramel. Vous l’aurez compris, ce thé est gourmand.
Multi-infusions recommandée.
Mélange de plantes et fruits.
Ingrédients : Pomme, verveine, ortie, fenouil, fraise, basilic, romarin, thym, arôme naturel, pétales de souci, rose, mauve, lavande.
Mélange de fruits et herbes.
Une tisane qui marrie les saveurs de par chez nous et vous fait voyager au coeur de la Loire !
Certifié par Ecocert FR-BIO-01.
Ingrédients : Pomme*, mélisse*, fleurs de tilleul*, baies de sureau*, alchémille*, thym*, centaurée*, échinacée pourpre*, fleurs de bleuet*, sauge*.
*issu de l'agriculture biologique
Mélange de fruits et plantes.
Certifié par Ecocert FR-BIO-01.
Le rooibos est naturellement sans théine et peut être consommé à tout moment de la journée.
Ingrédients : Rooibos* 80%, citronnelle*, écorces de citron* 4%, arômes naturels, écorces d‘orange* 2%, fleurs de souci*.
*Issu de l‘agriculture biologique.
Tisane de fleurs d'hibiscus.
Certifié par Ecocert FR-BIO-01.
Ingrédient : Hibiscus*.
*Issu de l'agriculture biologique.
Mélange de thé et fruits.
Ingrédients : Thé blanc Pai Mu Tan et Mao Feng, thé vert Chun Mee, aromes naturels, ananas (ananas, sucre), papaye (papaye, sucre), mangue (mangue , sucre), pêche 1%, écorces d'orange, fraise, thé vert Jasmin Dragon Pearl, groseilles, baies d'aronia, cerise.
Mélange de plantes.
Certifié par Ecocert FR-BIO-01.
Ingrédients : Ortie*, menthe verte*, cynorrhodon*, réglisse*, goji*, mauve*, guarana*, pétales de souci*
*Issu de l'agriculture biologique.
L'ortie aide à soutenir la vitalité du corps et le guarana aide à réduire la fatigue*.
* dans le cadre d'une alimentation équilibrée et d'un mode de vie sain.
Mélange de plantes. Epicé. Non aromatisé
Certifié par Ecocert FR-BIO-01.
Ingrédients : Cannelle*, gingembre*, baies roses*, clous de girofle*, cardamome*.
*Issu de l'agriculture biologique.
Aromatique et finement épicé. Darjeeling corsé à la liqueur fine et équilibrée.
Certifié par Ecocert FR-BIO-01.
Ingrédient : Thé darjeeling*.
*Issu de l'Agriculture biologique.
Coffret Découverte Matcha : tout ce qu'il faut pour explorer les saveurs uniques du thé vert matcha.
Le coffret contient :
Ce coffret thé Matcha inclut tous les indispensables pour préparer un matcha selon la tradition japonaise : un fouet en bambou, une cuillère à matcha, ainsi que du thé vert matcha.
Mélange de thés, épices et fruits.
Ingrédients : Thés noirs (Mozambique et Assam), fèves de cacao, pépites de chocolat blanc 7.4% (Sucre de canne blond, beurre de cacao, LAIT en poudre, vanille bourbon en poudre), AMANDES, figues, grué de cacao, arôme naturel.
Valeurs énergétiques moyennes pour une tasse de 200ml :
énergie 1.86 kcal/ 7.74 kj. Graisses : 0.14g, (dont acides gras saturés : 0.09g), glucides : 0.13g, (dont sucres : 0.0.13g), sel : 0g, fibres : 0g, protéines : 0.02g
Infuseur avec une double paroi en acier inoxydable 0.5l.
Convient pour les boissons chaudes et froides.
Tisanière en grès avec couvercle en acacia et filtre en acier inoxydable.
Couleur : Jaune
Capacité : 30 cl
Dimensions : 140 x 90 x 140
Mélange Potatoes – Saveurs épicées & fumées pour pommes de terre croustillantes 🥔
Saveur et profil aromatique :
Un mélange d'épices spécialement conçu pour relever toutes vos préparations à base de pommes de terre : au four, sautées ou rôties.
Le paprika et le paprika fumé donnent une belle chaleur, tandis que la moutarde, les 4 épices et le curcuma apportent une profondeur savoureuse.
👉 Il suffit d’un peu d’huile et de ce mélange pour transformer vos patates en un accompagnement croustillant et parfumé !
Conseils d'utilisation : Saupoudrer le mélange sur vos pommes de terre coupées en dés et préalablement huilées, puis les faire cuire au four jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes. Ce mélange peut également être utilisé pour assaisonner d'autres légumes, comme les carottes, les courgettes ou les poivrons.
Ingrédients : Paprika, sel, curcuma, basilic, MOUTARDE, mélange 4 épices (poivre noir, muscade, cannelle, poivre blanc Malabar, clou de girofle), paprika fumé, poivre.
Utilisations en cuisine :
Conditionnement : Sachet kraft refermable de 10 gr ou boîte métallique de 50 gr
Mélange Sauce Béarnaise – Élégance & caractère pour viandes, poissons & légumes 🍃🍋
Saveur et profil aromatique :
Un mélange d’épices raffiné et équilibré pour une sauce béarnaise maison express, aux notes fines, herbacées et poivrées.
L’estragon et le persil offrent une fraîcheur aromatique, tandis que les échalotes et les deux poivres (noir & vert) apportent du caractère.
👉 Il suffit d’un jaune d’œuf, d’un trait de vinaigre et de beurre fondu pour obtenir une sauce onctueuse et savoureuse.
Conseils d'utilisation : Ajoutez 2 cuillères à café dans votre recette sauce béarnaise.
Ingrédients : Poivre noir, estragon, échalote, fleur de sel, persil, poivre vert.
Utilisations en cuisine :
Conditionnement : Sachet kraft refermable 10 gr.
