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Filtre à thé mini 5 cm en acier inoxydable.
Profondeur : 6 cm

Cafetière à piston fabriquée en verre borosilicate ,  résistant aux changements de température.

Filtre en acier inoxydable 18/10

Couvercle en bamboo.

Préparation pour boisson chocolatée chaude ou froide. 100% naturel.

Sachet refermable 150 gr.

Ingrédients : Sucre de coco, cacao (32% min), épices 9.1% (cannelle, muscade, badiane, gingembre, cardamome, combava, vanille bourbon).

Valeurs énergétiques moyennes pour une tasse (2 cc ou 10 g + 200 ml de lait 1/2 écrémé) :
Energie : 134 kcal/565 kJ graisses : 4 g, (dont acides gras saturés : 2,5 g), glucides : 16,3 g, (dont sucres : 14,8 g), sel : 0,2 g, fibres : 0,9 g, protéines : 7,7 g.

Préparation pour boisson chocolatée aromatisée à la POIRE-AMANDE. 100% naturel.

Sachet refermable 150 gr.

Ingrédients : Sucre de canne, cacao (32% min), arôme naturel.

Valeurs énergétiques moyennes pour une tasse (2 cc ou 10 g + 200 ml de lait 1/2 écrémé chaud ou froid) :
Energie : 130 kcal/550 kJ graisses : 4,2 g, (dont acides gras saturés : 2,6 g), glucides : 15 g, (dont sucres : 13,7 g), sel : 0,2 g, fibres : 1,1 g, protéines : 7,8 g.

🍁 Sucre d’Érable en Poudre – Douceur québécoise 100 % naturelle pour desserts, boissons & pâtisserie

Saveur et profil aromatique :

Issu du sirop d’érable pur, ce sucre d’érable en poudre est un ingrédient typique du Québec, apprécié pour sa douceur caramélisée et ses notes boisées.
Sa texture fine permet une utilisation simple et polyvalente, en remplacement du sucre classique ou pour apporter une touche d’originalité à toutes vos recettes sucrées.
👉 100 % naturel, sans additifs, sans conservateurs. Juste du sirop d’érable séché et réduit en poudre.

Ingrédients : 100 % sirop d’érable pur

Utilisations en cuisine :

• À saupoudrer sur crêpes, pancakes, gaufres ou porridge
• Idéal dans une pâte à gâteau, muffins, madeleines ou cookies
• Parfait pour sucrer naturellement un yaourt, un thé, un cappuccino
• Peut aussi être utilisé pour faire des caramels, des granolas ou parfumer une chantilly

Conditionnement : Sachet kraft refermable de 100 gr.

Mélange de thé et de plantes.

Certifié par Ecocert FR-BIO-01.

Ingrédients : Thé* vert Gunpowder, menthe* poivrée 12,5%, menthe* verte 4,5%, huile essentielle de menthe* poivrée et de menthe* verte.
*Issu de l‘agriculture biologique.

Nos fleurs de thé sont un plaisir pour les yeux et le palais ! 

Ingrédients : Thé vert Maofeng, jasmin, souci.

La fleur de thé s'ouvre dans l'eau :

--> Vidéo éclosion de la fleur de thé

Chaque fleur de thé est réalisée à la main, 100% naturelle et constitue une nouvelle découverte dans le monde du thé.
Les fleurs et les feuilles de thé séchées puis combinées en une petite boule de thé.
Après avoir versé de l'eau bouillante sur la fleur de thé, celle-ci s'ouvre après quelques minutes comme une belle fleur.
Il est préférable de la préparer dans une théière en verre afin de visualiser l'éclosion de la fleur.

Mélange de plantes et fruits. 

Certifié par Ecocert FR-BIO-01.

Ingrédients : Maté* 87,3%, arôme naturel (ananas), cerise* 2,9%, ananas* 2,9%, arôme naturel (orange), souci*.

* Ingrédients issus de l'agriculture biologique.

Le maté possède des propriétés stimulantes et toniques qui contribuent à résister à la fatigue intellectuelle et physique**.
** dans le cadre d'une alimentation variée et équilibrée.

Origine : Chine, Yunnan.

Ce cultivar « Dehongensis » que l’on retrouve à l’état sauvage dans la région de Lincang, nous gratifie non seulement d’une liqueur unique, mais également de bourgeons à la physionomie toute particulière.
Le maître mot de cette liqueur cristalline est : fraîcheur !
La liqueur velouté et ample harmonise les fruits juteux et sucrés avec les plantes aromatiques dans un bel équilibre  gourmand et désaltérant. Les arômes vont des fruits exotiques au raisin blanc sucré en passant par des notes de verveine et de fleur de thym.
Un thé qui surprend toujours agréablement.

Moulin à sel inox 9 cm.

Origine : Birmanie / Shan State.

Nous voilà en présence d’un thé issu d’un terroir peu connu, et pourtant il n’a absolument rien à envier aux wu-long d’altitude taïwanais. C’est d’ailleurs un teamaster taïwanais installé dans les hautes montagnes de cette région autonome de la Birmanie, toute proche de la Chine, qui a façonné ce wu-long faiblement oxydé, aux notes florales et beurrées, qui vous enivrera et accompagnera tout au long des multi-infusions.

La dégustation au Gongfucha est vivement conseillée.

Le sel bleu de Perse est extrait dans une mine de sel de la province de Semman, au nord de l'Iran. 

Le goût du sel bleu est très puissant au début mais s'affaiblit rapidement, avec une nuance sucrée. Il est idéal avec les salades et les fruits de mer. Il se marie également bien avec les volailles, les poissons et les desserts. 

Conditionnement : Sachet kraft 100gr ou boite de 150gr

Mélange de thé, épices et fruits séchés.

Ingrédients : Pomme 39%, thé milky Oolong (thé Oolong, arôme naturel), thé Darjeeling, cannelle 7,5%, fève tonka 3,5%, arôme naturel.

Assemblage de Poivres pour Huîtres – Équilibre aromatique & piquant élégant 🦪

Saveur et profil aromatique :

Cet assemblage d’exception réunit poivres rares et baies parfumées, conçus pour révéler la finesse iodée des huîtres fraîches.
Du poivre noir classique au cubèbe boisé, en passant par la fraîcheur citronnée de la baie Timur, la rondeur du poivre blanc de Penja et la chaleur fruitée de la baie de la passion, ce mélange délivre un éventail aromatique complexe, floral et légèrement piquant.

👉 Idéal sur huîtres crues, mais aussi délicieux en touche finale sur des fruits de mer, sauces froides, ceviches ou poissons blancs.

Ingrédients : Poivre noir, Voatsiperifery et Cubèbe. Poivre blanc de Penja, Baie Timur, Baie de la Jamaïque, Baie de la passion.

Usage en cuisine :

• Parfait sur huîtres crues avec un trait de citron
• Idéal en fleur de poivre sur tartare de poisson, ceviche ou carpaccio
• À infuser dans une sauce beurre blanc ou une vinaigrette pour fruits de mer
• Excellent sur filets de poisson vapeur ou grillés

Conditionnement : sachet kraft refermable - par tranche de 10gr ou boîte de 60gr.

Poivre blanc de Madagascar – Fraîcheur florale & élégance

Description & origine :

Un poivre blanc subtil, sans notes animales.
Ce poivre blanc de Madagascar est sans doute l’un des plus raffinés. Il offre une attaque mentholée et citronnée, des notes d’eucalyptus, de fleurs séchées et d’herbes fraîches. Contrairement à d’autres poivres blancs, il est dépourvu de notes animales, ce qui en fait un condiment idéal pour les viandes blanches grillées, poissons délicats ou fromages frais.
👉 À utiliser fraîchement moulu juste avant le dressage pour conserver ses arômes volatils.

Ingrédients : Poivre blanc Madagascar

Usage en cuisine :

• Côte de veau grillée au BBQ

Conditionnement : sachet kraft refermable - par tranche de 10gr ou boite 40gr.

Feuilles de basilic séchées et hachées.

Un grand classique que nous utilisons dans nos infusions, mais idéal pour la cuisine aussi.

Ingrédients : Basilic

Conditionnement : sachet kraft 10gr

Origine : Chine, province de GUIZHOU.

Filtre à thé sphèrique avec chaine diam 7.5 cm

Boite de 15 pyramides individuelles. Les pyramides sont fabriquées en PLA (fécule de maïs, biodégradable et compostable) et garanties sans bioplastique.

Fabriqué en France.

Ingrédients :

Thé vert Sencha de Chine , arômes naturels, noix de coco, thé blanc Pai Mu Tan, cannelle,  AMANDE 3%.

Thé Oolong issu de l'agriculture biologique fait à la main au Népal.

Certifié par Ecocert FR-BIO-01.

Ingrédient : Thé*oolong.
*Issu de l'agriculture biologique.

Mélange de fruits et herbes.

Certifié par Ecocert FR-BIO-01.

Ingrédients : Rooibos* 66%, pomme*, arôme naturel, écorces d'orange*, bâtons de cannelle*, clou de girofle*, pétales de rose*, cardamome*.

*Issu de l'agriculture biologique.

Mélange de plantes et fruits. Epicé /Non aromatisé.

Certifié par Ecocert FR-BIO-01.

Ingrédients : Cannelle*, réglisse*,  ananas*, gingembre*, feuilles de ronce*, écorces d‘orange*, hibiscus*, fenouil*, matricaire*, baies roses*, houblon*, cardamome*, clou de girofle*.
*Issu de l'agriculture biologique.

La cardamome aide à maintenir la santé du système digestif et la cannelle facilite la digestion.
* dans le cadre d'une alimentation équilibrée et d'un mode de vie sain.

Mélange de thé et fruits.

Un mélange spécialement conçu pour réussir un thé glacé citron-pêche maison !

Ingrédients : Thé vert Sencha de Chine , arômes naturels,ananas (ananas, sucre), citronnelle, citrons confits 1% (sirop de maïs, écorce de citron, sel de mer),  écorces de citron 1%, pêche 1%, papaye (papaye, sucre), menthe verte, fleurs de tournesol.

Fruité. Saveur ananas-fraise.

Ingrédients : Thé vert de Chine Sencha, arômes naturels, Chun Mee, thé Mao Feng, thé blanc Pai Mu Tan, Japan Genmaicha (thé, riz, maïs), Pi Lo Chun, Lung Ching,  ananas 2% (ananas, sucre), fraise 1%,  fleurs de tournesol.

Thé blanc issu de l'agriculture biologique avec de grosses feuilles et une grande proportion de bourgeons.

Certifié par Ecocert FR-BIO-01.

Un thé Assam bio d'une grande richesse aromatique et équilibré en goût.
Un thé noir nature provenant d’Inde, idéal pour le petit déjeuner.

Certifié par Ecocert FR-BIO-01.

Ingrédient : Thé* Assam.
*Issu de l'agriculture biologique.

Saveur intense et affirmée pour ce thé présentant une jolie tasse rouge cuivrée. 

Certifié par Ecocert FR-BIO-01.

Ingrédient : Thé* Ceylan.
*Issu de l'agriculture biologique.

Infusion Bien-être - énergie, défenses naturelles et équilibre intérieur.

Ingrédients : cynorrhodon* (25%), fleur de sureau*, moringa*, baie de sureau*, bourrache*, éleuthérocoque* 6,4%, arôme naturel de framboise bio, framboise* 1,3%, pétales de rose*. 
* Ecocert - Certification (EU) 2018/848 [FR] - Conforme - Biologique

Attention : infusion déconseillée aux femmes enceintes / allaitantes et aux enfants. En cas de traitement, consultez un professionnel de santé.

Plantes & bienfaits reconnus : 

Éleuthérocoque (6,4%) → Aide à faire face au stress et soutient la vitalité physique et mentale.

Cynorrhodon → Source naturelle de vitamine C : contribue à protéger les cellules contre le stress oxydatif.

Moringa→ Riche en antioxydants, soutient l’énergie et le métabolisme (usage traditionnel).

Fleurs & baies de sureau→ Favorisent les défenses naturelles – confort respiratoire.

Pétales de rose & framboise→ Apaisantes, pour un moment de calme et de recentrage.

Infusion gourmande. Toutes les saveurs du cacao sans les calories.

Certifié par Ecocert FR-BIO-01.

Ingrédients : écorce de cacao*
*Issu de l‘agriculture biologique.

Infuseur avec une double paroi en acier inoxydable 0.5l.

Convient pour les boissons chaudes et froides. 

Mélange Paëlla – Saveurs ibériques & soleil pour riz, fruits de mer & plats festifs

Saveur et profil aromatique :

Ce mélange d’épices est conçu pour vous faire voyager au cœur de l’Espagne en un seul plat.
Le curcuma, le paprika fumé, le laurier et le safran donnent à la paëlla son caractère typique et sa couleur dorée, tandis que le piment de Cayenne et l’ail relèvent le tout avec une touche ensoleillée.

👉 Une base idéale pour préparer une paëlla maison authentique, sans effort, et pleine de goût.

Ingrédients : Curcuma, paprika, carthame, piment de Cayenne, paprika fumé, MOUTARDE, ail, laurier, safran.

Utilisations en cuisine :

• Pour réaliser une paëlla maison (fruits de mer, poulet, végétarienne)
• À incorporer dans du riz sauté, des pâtes, des poêlées de légumes ou des plats de poisson
• Parfait pour donner une touche espagnole à vos plats mijotés ou plats uniques
• S’utilise aussi dans une marinade ou une base de bouillon parfumé

Conditionnement : Sachet kraft refermable de 10 gr

Mélange Vinaigrette – Fraîcheur & équilibre pour salades, légumes & plats légers 🥗

Saveur et profil aromatique :

Ce mélange d’herbes et d’épices a été soigneusement élaboré pour créer des vinaigrettes maison fraîches, parfumées et bien équilibrées.
L’échalote, l’ail des ours et la ciboulette apportent une touche végétale délicate, tandis que la moutarde, le poivre et la livèche ajoutent du relief et du caractère.

👉 Il vous suffit d’un filet d’huile et d’un trait de vinaigre pour réaliser une vinaigrette maison express, idéale pour sublimer salades, crudités et plats légers.

Conseils d'utilisation : Incorporez une pincée du mélange vinaigrette à votre sauce habituelle et cela va rehausser sa saveur. 

Ingrédients : Sel, échalote, ail des ours, moutarde, livèche, poivre, ciboulette.

Utilisations en cuisine :

• Pour des vinaigrettes maison rapides et savoureuses
• À mélanger dans une salade de pâtes, de lentilles ou de pommes de terre
• Parfait pour relever des légumes rôtis, vapeur ou grillés
• Peut aussi parfumer une marinade ou une sauce au yaourt

Conditionnement : Sachet kraft refermable 10 gr ou boîte de 30gr.

Région : Dipilto Nuevo Segovia

Origines et qualité certifiées

Espèce : Arabica
Variété : Caturra rouge, Maracaturra, Maragogype
Altitude : 1200-1500 m
Process : Lavé
Récolte : février à mai

Caractère : Harmonieux
Note aromatique : Gourmand
Conseil de service : Expresso / filtre

Région : Gedeo - Kochere CHelelektu
Producteur : Heleanna Georgalis

Origines et qualité certifiées

Espèce : Arabica
Variété : Heirloom
Altitude : 2000 m
Process : Lavé
Récolte : Décembre à Janvier

Caractère : Gourmand
Note aromatique : Floral Epicé
Conseil de service : Expresso / filtre

Cafetière à piston fabriquée en verre borosilicate ,  résistant aux changements de température.

Filtre en acier inoxydable 18/10

Couvercle en bamboo.

Préparation pour boisson chocolatée chaude ou froide. 100% naturel.

Sachet refermable 150 gr.

Ingrédients : Sucre Muscovado, cacao (min 32%), vanille bourbon.

Valeurs énergétiques moyennes pour une tasse (2 cc ou 10 g + 200 ml de lait 1/2 écrémé) :
Énergie : 135 kcal/560 kJ graisses : 4,0 g, (dont acides gras saturés : 2,5 g), glucides : 16,2 g, (dont sucres : 14,8 g), sel : 0,2 g, fibres : 0,9 g, protéines : 7,8 g.

Préparation pour boisson chocolatée aromatisée à la myrtille. 100% naturel.

Sachet refermable 150 gr.

Ingrédients : Sucre de canne, cacao (32% min), arôme naturel.

Valeurs énergétiques moyennes pour une tasse (2 cc ou 10 g + 200 ml de lait 1/2 écrémé chaud ou froid) :
Energie : 130 kcal/550 kJ graisses : 4,2 g, (dont acides gras saturés : 2,6 g), glucides : 15 g, (dont sucres : 13,7 g), sel : 0,2 g, fibres : 1,1 g, protéines : 7,8 g.

🍁 Sucre d’Érable en Pépites – Croquant & douceur pour fruits, yaourts & desserts

Saveur et profil aromatique :

Ces pépites de sucre d’érable sont issues de sirop d’érable pur cristallisé, puis concassé.
Elles offrent une texture légèrement croquante et une saveur intense, boisée et caramélisée, parfaite pour sublimer fruits frais, yaourts, desserts ou boissons chaudes.
👉 Un ingrédient simple, naturel, typiquement québécois, sans aucun additif.

Ingrédients : 100 % sucre d’érable pur

Utilisations en cuisine :

• À saupoudrer sur des fraises, bananes, pommes, poires…
• Parfait sur un yaourt nature, un skyr ou un bol de granola
• Délicieux aussi sur une crêpe, une gaufre ou un porridge
• Peut aussi agrémenter une chantilly, un cheesecake ou une salade de fruits

Conditionnement : Sachet kraft refermable de 10 gr.

Infuseur transportable "Flowtea" en verre avec filtre inox intégré et housse néoprène pour maintien au chaud. Motif fleur.

Contenance : 30/35 cl.

Nos fleurs de thé ravissent les yeux et le palais !

Ingrédients : Thé vert Maofeng, jasmin.

La fleur de thé s'ouvre dans l'eau :

--> Vidéo éclosion de la fleur de thé

Chaque fleur de thé est faite à la main, 100% naturelle et constitue une nouvelle découverte dans le monde du thé. 
Les fleurs et les feuilles de thé sont séchées puis combinées en une petite boule de thé.
Versez de l'eau bouillante sur la "boule de thé" pour voir la fleur se déployer après quelques minutes.
Il est préférable d’utiliser une théière en verre pour mieux visualiser l'éclosion.

Mélange de plantes et fruits. 

Certifié par Ecocert FR-BIO-01.

Ingrédients : Maté* 77,7%, gingembre*, orange* confite (sirop de maïs, écorce d'orange, sel), écorce d'orange* douce, écorce d'orange* amère, pétales de roses*, arôme naturel d'orange*, arôme naturel de pamplemousse*.

* Ingrédients issus de l'agriculture biologique.

Le maté possède des propriétés stimulantes et toniques qui contribuent à résister à la fatigue intellectuelle et physique**.
** dans le cadre d'une alimentation variée et équilibrée.

Un coffret pour découvrir l'art du thé vert matcha du Japon et s'offrir un voyage gustatif au pays du Soleil Levant !

Le coffret (boite aimantée laquée noire) contient :

• Un bol à matcha en grès 0.4 l
• Un fouet à matcha
• Une cuillère à matcha
• 1 boite métal de 30 gr de matcha Hana bio
• Un tuto pour réussir son matcha

Ce coffret thé Matcha possède tous les accessoires nécessaires pour la préparation d’un matcha dans le respect de la tradition japonaise : un bol, un fouet en bambou, une cuillère à matcha et bien sûr du thé vert matcha.

Origine : Chine, Yunnan.

Nous voilà plongé dans l’univers des vieux théiers (Gushu) des montagnes naturelles, authentiques et préservées du Yunnan.
Nous voilà plongé dans un univers de fruits jaunes, finement vanillé et amandé. La dynamique de ce thé blanc nous est proposée par la fraîcheur de la minéralité. Un thé qui va être sublimé sur des infusions courtes et successives, à haute température ; gage de légèreté d’arômes.

Origine : Thaïlande, Mae Salong.

Ce thé de faible altitude (1200 mètres) se présente à nous avec un taux d’oxydation très élevé ; à la limite du thé noir !

Une fois que ses petites perles très fortement serrées se sont imprégnées de l’eau chaude de première infusion, la liqueur nous propose un bouquet surprenant et agréable de fruits rouges et pruneaux. Réconfortant et réchauffant, ce thé issu du cultivar Ruanzhi supporte allègrement la multi-infusion.

Accord thé et fromage : la cancoillotte nature de Franche-comté.

Le Kala Namak est un sel minéral volcanique naturellement pur et non raffiné de l'Inde.

Ce sel a un goût sulfureux unique qui ressemble à des oeufs durs. idéal pour les omelettes, le tofu et les légumes.

Conditionnement : Sachet kraft l'unité.

Mélange de thé, épices et fruits séchés.

Ingrédients : Thé milky Oolong (thé Oolong, arôme naturel), orange confite (sirop de maïs, écorce d'orange, sel), citron confit (sirop de maïs, écorce de citron, sel), raisins (raisins, huile de tournesol), thé Darjeeling, AMANDES effilées, arômes naturels, cardamome, muscade, cannelle.

Mortier en porcelaine avec son pilon.

Diamètre 7cm.

Mélange pour Poisson – Aromates frais & herbes douces pour marinade & cuisson 🐟
 
Saveur et profil aromatique :

Ce mélange d’herbes et d’aromates spécialement conçu pour le poisson vous transporte au bord de la Méditerranée.
L’aneth, la ciboulette, le fenouil et l’anis offrent des notes végétales et anisées qui s’accordent parfaitement avec la chair délicate du poisson.
Le thym citron, la livèche et les baies roses ajoutent fraîcheur, douceur et relief.

👉 Parfait pour les poissons blancs, saumon, bar, daurade, ou même pour des fruits de mer et coquillages.

Ingrédients : Baies roses, fenouil, aneth, carvi, ciboulette, anis, romarin, livèche, thym citron

Usage en cuisine :

• En marinade sèche ou à l’huile pour filets, pavés, poissons entiers
• En finition sur poissons vapeur, grillés, ou cuits au four
• À saupoudrer dans une papillote ou sur une brandade
• Idéal pour aromatiser un beurre de poisson ou une sauce blanche

Conditionnement : sachet kraft refermable - par tranche de 10gr ou boîte de 40gr.

Poivre noir de Tellichery – Intensité & élégance indienne

Description & origine :

Un poivre d’exception au caractère bien trempé.
Ce poivre noir de Tellichery, issu de la côte de Malabar en Inde, bénéficie d’une appellation protégée. Récolté à pleine maturité, il offre un piquant soutenu, des notes balsamiques au nez, et une bouche citronnée avec des tanins délicats.

Sa persistance aromatique en fait l’allié idéal des viandes rouges (grillées ou braisées) et sublime les pièces de veau.

👉 À utiliser fraîchement pilé pour exprimer toute sa richesse.

Ingrédients : Poivre noir Tellichery

Usage en cuisine :

• viandes rouges
• pièces de veau

Conditionnement : sachet kraft refermable - par tranche de 10gr ou boite 60gr.

Pétales de bleuet, très utilisées dans nos earl grey par exemple.

Ces pétales sont un classique de la décoration en pâtisserie.

Ingrédients : Pétale de bleuet

Conditionnement : sachet kraft 10gr.

Théière en fonte d'aluminium (intérieur émaillé), fabriquée artisanalement. Inclut un infuseur amovible en acier inoxydable.

Contenance : 0.8 l.

Très résistante, compatible avec tous feux (gaz, électrique, induction, vitrocéramique)

Mélange de thé, plantes et fruits séchés.

Certifié par Ecocert FR-BIO-01.

Ingrédients : Romarin*, gingembre* confit (gingembre*, sucre*), thé* oolong, cannelle*, fleurs de coquelicot*, girofle*.
*Issu de l'agriculture biologique.

Le romarin soutient les défenses naturelles du corps et le coquelicot adoucit la gorge**.
**dans le cadre d'une alimentation équilibrée et d'un mode de vie sain.

Mélange de plantes.

Certifié par Ecocert FR-BIO-01.

Ingrédients : Matricaire*, angélique*, romarin*, mauve*, réglisse*, menthe* poivrée.
*Issu de l'agriculture biologique.

La matricaire, l'angélique et le romarin facilitent la digestion.**
** dans le cadre d'une alimentation équilibrée et d'un mode de vie sain.

Ingrédients : Thé blanc Pai Mu Tan, thé blanc Mao Feng, arômes naturels, gingembre, gingembre confit (gingembre, sucre de canne), baies de Timut (5%), écorce d'orange, baies de la passion, vanille Bourbon (0,1%).

En raison de présence de baies de la passion, ce produit est déconseillé aux femmes enceintes.

Mélange de plantes. 

Certifié par Ecocert FR-BIO-01.

Découvrez notre incontournable tisane verveine menthe bio. Retrouvez dans cette tisane un merveilleux équilibre entre les notes puissantes de la menthe et la douceur de la verveine.

Ingrédients : Verveine* (58,8%), menthe* poivrée (11,75%), menthe* verte (11,75%), citronnelle*, eucalyptus*, matricaire*.
*ingrédients issus de l'agriculture biologique.

Origine : Chine, province du Yunnan

SHAIHONG 晒红 «Rougi au soleil».

Un thé doux, gourmand et fruité, parfait pour l'après-midi !

Ingrédients : Thé vert de Chine Sencha, arômes naturels, rhubarbe 3%, fraise 2%, feuilles de ronce.

Boule à thé en métal – Ø 6,5 cm

• En acier inoxydable, résistante et durable
• Format idéal pour une infusion libre des feuilles
• Maille fine : limite les résidus dans la tasse
• Chaînette avec crochet pour tasse ou théière
• Facile à nettoyer, adaptée à un usage quotidien

Compatible avec tous types de thés et d’infusions. Pratique, solide et sans plastique.

Mélange de fruits et plantes.
Le rooibos est naturellement sans théine et peut être consommé à tout moment de la journée.

Ingrédients : Rooibos 84,5%, arômes naturels, canneberge 2% (canneberge, jus de pomme, huile de tournesol), gingembre 2%, écorces d‘orange 2%, fleurs de souci.      

L'alliance fruité d'un thé vert, d'un thé noir et d'un thé Oolong. Mélange de thés et fruits.

Certifié par Ecocert FR-BIO-01.

Ingrédients : Thé* noir Assam, thé* vert Gunpowder, thé* Oolong, arômes naturels, framboise* 1,5%, pêche* 1%.
*Issu de l'agriculture biologique.

Beaucoup de bourgeons, thé très fin. De jeunes feuilles de thé et des bourgeons donnent à ce thé un caractère exceptionnel.

Mélanges de plantes.

Ingrédients : ortie piquante, feuille de pissenlit, basilic, menthe verte, romarin, feuille de cassis, margousier, tulsi, arôme naturel de fraise, fraise.

L'ortie contribue à la fonction d’élimination de l’organisme
Le pissenlit peut protéger les cellules des dommages oxydatifs
La menthe verte facilite la digestion
Le pissenlit et le romarin favorise la digestion et soutient les fonctions hépatiques.
Le basilic sacré (Tulsi) est reconnu pour ses propriétés adaptogènes et pour soutenir les défenses naturelles
**alimentation équilibrée et mode de vie sain

Mélanges de plantes.

Ingrédients : matricaire 16,8%, ortie piquante 15,3%, cannelle, pomme, guimauve, arome naturel de poire, trèfle rouge, éleuthérocoque, réglisse 6,1%,

Contient de la réglisse - les personnes souffrant d'hypertension doivent éviter toute consommation excessive.

L’ortie est reconnue pour contribuer à une peau nette, la matricaire aide à guérir les peaux infectées**
** dans le cadre d'une alimentation équilibrée et d'un mode de vie sain.

Tisanière en grès avec couvercle en acacia et filtre en acier inoxydable.

Couleur : Gris

Capacité : 30 cl

Dimensions : 140 x 90 x 140

Mélange Pizza – Saveur italienne & caractère pour pizzas maison, focaccias & sauces tomates 🍕

Saveur et profil aromatique :

Un incontournable pour toutes vos pizzas maison ! Ce mélange riche et aromatique mêle origan, tomate, ail et épices chaudes pour offrir une touche typiquement méditerranéenne à vos préparations.
Le cumin et le mélange 4 épices ajoutent une complexité inattendue qui relève délicieusement sauces tomates, pâtes à pizza ou même gratins.

👉 Une pincée suffit à transformer votre pizza maison en un vrai plat de trattoria !

Conseils d'utilisation : Saupoudrez le mélange sur votre pâte à pizza avant d'ajouter les ingrédients de votre choix. Vous pouvez également ajouter une pincée supplémentaire après la cuisson pour rehausser la saveur de votre pizza.

Ingrédients : Origan, tomate, ail, oignon, paprika, piment, mélange 4 épices (poivre noir, muscade, cannelle, poivre blanc Malabar, clou de girofle), cumin.

Utilisations en cuisine :

• À saupoudrer sur vos pizzas avant ou après cuisson
• À incorporer dans une sauce tomate maison ou base pizza
• Parfait pour aromatiser une pâte à focaccia, une bruschetta ou un gratin
• Délicieux aussi dans des œufs, légumes grillés ou tartes salées

Conditionnement : Sachet kraft refermable de 10 gr ou boîte de 60gr.

Espèce : Arabica
Caractère : Harmonieux
Note aromatique : Gourmand
Conseil de service : Expresso/Filtre

Préparation pour boisson chocolatée chaude ou froide. 100% naturel.

Sachet refermable 150 gr.

Ingrédients : Sucre de coco, cacao (32% min), caramel 25% (caramel au beurre salé (sucre, sirop de glucose, LAIT concentré sucré, BEURRE salé, eau), fève tonka.

Valeurs énergétiques moyennes pour une tasse (2 cc ou 10 g + 200 ml de lait 1/2 écrémé) :
Energie : 135 kcal/570 kJ graisses : 4,6 g, (dont acides gras saturés : 2,9 g), glucides : 15,1 g, (dont sucres : 13,2 g), sel : 0,2 g, fibres : 1,1 g, protéines : 7,9 g.

Persil – Herbe aromatique incontournable pour toutes vos recettes maison
 
Saveur et profil aromatique :

Le persil est une herbe aromatique aux notes fraîches, végétales et légèrement poivrées, qui relève subtilement une infinité de plats.
En version séchée, il garde tout son parfum délicat, parfait pour être incorporé en cuisson ou utilisé en finition.

👉 Idéal dans les marinades, sauces, légumes, viandes blanches, poissons, ou même pour parfumer une huile, une omelette ou une purée.

Ingrédients : Feuille de persil

Usage en cuisine :

• Dans une vinaigrette ou sauce maison (rémoulade, persillade)
• En garniture de plats chauds (pommes de terre, œufs, pâtes…)
• Pour relever un poulet rôti, un poisson vapeur ou des légumes grillés
• Mélangé à du beurre pour faire un beurre persillé maison

Conditionnement : sachet kraft refermable - par tranche de 10gr.

Description & origine :

Du caractère dans vos plats. Ce piment de Cayenne en paillettes est un incontournable pour les amateurs de plats relevés. Il dégage une chaleur franche et fruitée, parfaite pour réveiller vos viandes, sauces, marinades et plats exotiques. Sa présentation en paillettes permet un dosage précis et une belle répartition de la chaleur.

Ingrédients : Piment

Usage en cuisine :

• Plats mijotés, grillades, sauces piquantes
• Viandes rouges ou blanches à la mexicaine ou créole
• Soupes, légumes, œufs et plats végé épicés

Conditionnement : sachet kraft refermable - par tranche de 10gr

Infuseur transportable "Flow tea" en verre avec filtre inox intégré et housse néoprène pour maintien au chaud. Motif arbres.

Contenance : 30/35 cl.

Hauteur : 6 cm

Matériel : porcelaine

Nos fleurs de thé sont un plaisir pour les yeux et le palais !

Ingrédients : Thé vert Maofeng, fleurs "Thousands days" (Globe amaranth), jasmin, souci.

La fleur de thé s'ouvre dans l'eau :

--> Vidéo éclosion de la fleur de thé

Chaque fleur de thé est faite à la main, 100% naturelle et constitue une nouvelle découverte dans le monde du thé. 
Une petite boule de thé est formée en combinant les fleurs et les feuilles de thé séchées.
En versant de l'eau bouillante sur la "boule de thé", elle s'ouvre après quelques minutes comme une belle fleur.
Pour mieux apprécier l’éclosion de la fleur, il est recommandé de la préparer dans une théière en verre.

Mélange Arrabiata – Intensité & soleil pour vos pâtes, légumes & sauces piquantes

Saveur et profil aromatique :

Ce mélange d’épices capture toute la chaleur et la richesse des saveurs italiennes. La tomate séchée, les herbes aromatiques méditerranéennes et le piment s’unissent pour créer un assaisonnement piquant, vibrant et ensoleillé.
👉 Il vous suffit d’un peu d’huile d’olive et de purée de tomate pour préparer une sauce arrabiata maison prête en quelques minutes.

Ingrédients : Tomate, piment, ail, basilic, thym, romarin, origan, marjolaine.

Utilisations en cuisine :

• Pour réaliser une sauce arrabiata piquante maison
• À incorporer dans des sauces tomate, shakshoukas, légumes rôtis ou plats de riz
• Sublime les plats de pâtes, les poêlées de légumes ou les plats grillés
• Parfait pour les amateurs de sensations fortes, sans être trop agressif

Conditionnement : Sachet kraft refermable 10 gr.

🍯 Mélange Pain d’Épices – Chaleur & tradition pour pâtisseries, biscuits & boissons d’hiver

Saveur et profil aromatique :

Un assemblage d’épices douces et chaudes, parfait pour recréer le goût authentique du pain d’épices traditionnel.
La cannelle et la muscade apportent rondeur, la badiane, l’anis vert et le clou de girofle une note anisée délicate, tandis que le gingembre et la coriandre viennent relever l’ensemble avec subtilité.
👉 Un incontournable des fêtes, idéal en pâtisserie mais aussi dans des plats sucrés-salés ou des boissons chaudes.

Ingrédients : Cannelle, badiane, coriandre, gingembre, muscade, anis vert, clou de girofle.

Conseils de préparation : 3 cuillères à café de mélange pain d'épices pour 250gr de farine

Utilisations en cuisine :

• Pour réaliser du pain d’épices maison
• À incorporer dans des sablés, biscuits, cakes ou brioches
• Parfait pour parfumer du miel chaud, une compote, une crème dessert ou un porridge
• Idéal aussi pour les lattes aux épices, le vin chaud ou les sauces sucrées-salées

Conditionnement : Sachet kraft refermable à partir de 10gr ou boite de 50gr

Origine : Taïwan, Alishan.

Ce Jin Xuan de haute montagne procure des notes pastorales vertes et croquantes typiques, associées à des notes florales qui charment le nez. Le palais sera immédiatement séduit par la texture ample et lactée, voire même crémeuse; d'où le surnom de Milky Oolong donné à ce cultivar emblématique de l'île de Taïwan.

Le sel rose de Bolivie est extrait des hautes terres de la cordillère des Andes. La couleur rose est obtenue par une teneur en fer très élevée.

Il est idéal pour assaisonné tous vos plats.

Conditionnement : Sachet kraft l'unité.

Infuseur avec une double paroi en acier inoxydable 0.5l.

Convient pour les boissons chaudes et froides. 

Poivre blanc de Muntok – Piquant subtil & fraîcheur camphrée

Description & origine :

Équilibre entre animalité au nez & fraîcheur mentholée.
Réputé pour sa signature olfactive animale, le poivre blanc de Muntok révèle en bouche des notes fraîches, mentholées et camphrées. Il s’utilise broyé au mortier, en finition, pour sublimer sans amertume viandes rosées, poissons grillés ou accords sucrés-salés.

👉 Idéal sur magret, poisson grillé, ou même chocolat-caramel.

Ingrédients : Poivre blanc Muntok

Usage en cuisine :

• viandes rosées
• poissons grillés
• accord chocolat caramel

Conditionnement : sachet kraft refermable - par tranche de 10gr

Clou de Girofle – Épice traditionnelle, puissante et chaleureuse

Saveur et profil aromatique :

Le clou de girofle est une épice intense, au parfum boisé, camphré et légèrement sucré.
Utilisé depuis l’Antiquité, il parfume aussi bien les bouillons, sauces, que les desserts et infusions.
👉 À doser avec parcimonie, il donne profondeur et caractère à vos plats les plus simples comme aux plus travaillés.

Origine & tradition :

Épice millénaire de la cuisine indienne et chinoise, le clou de girofle a aussi une place de choix dans la gastronomie française, notamment dans les plats mijotés. Il est indispensable dans un pot-au-feu, une marinade ou un pain d’épices.

Ingrédients : 100 % clous de girofle entiers

Utilisations en cuisine :

• Dans les bouillons, pot-au-feu, courts-bouillons, marinades
• Pour aromatiser des fonds de sauce, ragouts ou terrines
• Dans les pâtisseries épicées, compotes, poires pochées
• Idéal aussi pour des infusions, grogs, vin chaud ou liqueurs maison

Conditionnement : Sachet kraft refermable par 10 gr

Origine : Chine, province de ANHUI.

Une collection créée en exclusivité par FBKT : 4 matés assemblés avec les fruits des 4 saisons de l'hémisphère sud pour un bivouac sensoriel dans la Pampa !

Mélange de plantes et fruits.

Ingrédients : Maté vert 77%, pomme 10%, verveine, arômes naturels, banane 3% (banane, huile de coco, sucre, miel).

Le maté possède des propriétés stimulantes et toniques qui contribuent à résister à la fatigue intellectuelle et physique*.
*dans le cadre d'une alimentation variée et équilibrée.

Mélange de plantes.

Certifié par Ecocert FR-BIO-01

Ingrédients : Thym*, feuilles de ronce*, réglisse*, cannelle*, cynorrhodon*, fleurs de mauve*, fleur de sureau*, hibiscus*.
*issu de l'agriculture biologique

Le thym et la mauve adoucissent la toux et le cynorrhodon contribue à lutter contre les attaques microbiennes**.
** dans le cadre d'une alimentation équilibrée et d'un mode de vie sain.

Emmitouflez-vous et faites face au premiers frimas avec cet assortiment de nos tisanes hivernales bio, pour vos défenses naturelles et contre les microbes. S'apprécie particulièrement en pyjama, devant votre film préféré !

Le coffret contient 3 boites d'infusion :

- Infusion Même pas froid BIO
- Infusion En grosses chaussettes sous le plaid BIO
- Infusion Pas peur de l'hiver BIO

Filtre à thé 7 cm en acier inoxydable.

La traditionnelle cafetière française ("french press") version petit modèle. Permet de préparer un café ou un thé plus léger mais aux notes aromatiques plus marquées.

Service à thé en Porcelaine :

• Théière 0.4 litre
• 4 tasse 0.1 litre
• Plateau

Filtre à thé sphèrique avec chaine diam 5 cm

Les feuilles les plus jeunes et les plus fines sont roulées à la main pour former des petites boules qui sont ensuite arrosées par des bains de fleurs de jasmin. Une thé vert au Jasmin bio aux arômes fleuris très parfumés.

Certifié par Ecocert FR-BIO-01.

Ingrédient : Thé* vert jasmin dragon pearl.
*Issu de l'agriculture biologique.

Feuilles de verveine entières issues de l'agriculture biologique.

Certifié par Ecocert FR-BIO-01.

Gourmand /sans théine. Saveur vanille.

Ingrédients : Rooibos 95,9%, arôme naturel, vanille 0,1%.

Mélange de thé, plantes et fruits.

Ingrédients : Thé vert de Chine Sencha, arômes naturels, cerise 2,5%, papaye,  framboise 1,5%, fraise, ananas (ananas, sucre), cerise 1% (cerise, jus de pomme, huile de tournesol), raisins (raisins, huile de tournesol), rose.

Un délicieux thé noir fruité à la saveur subtilement acidulée de fruits rouges & baies sauvages.

Ingrédients : Thé noir Assam, baies de sureau 12%, arômes naturels, fraises, framboise, mûre, groseille.

Gourmand

Ingrédients : Thé noir, caramel 7% (sucre, sirop de glucose, LAIT concentré sucré, BEURRE salé, eau), arômes naturels.

Valeurs énergétiques moyennes pour une tasse de 200ml :
graisses : 0,05g (dont acides gras saturés : 0,03g), glucides : 0,22g (dont sucres : <0,18g), sel : <0,002g, fibres : 0g, protéines : <0,01g.

Mélange de thé et fruits

Le fameux "goût russe" saveur citron vert et orange, idéal au petit-déjeuner !

Ingrédients : Thé noir (Assam et Ceylan), arômes naturels, écorce d‘orange 1%, écorce de citron 0,5%, pétales de bleuet.

Le classique thé vert SENCHA de Chine, haute qualité et très bien travaillé.

Certifié par Ecocert FR-BIO-01.

Ingrédient : Thé* vert Sencha.
*Issu de l'agriculture biologique