Fabrication artisanale en France
Algue dulse 10gr
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2,60 €
TTC
L'algue dulse est croquante, crue avec un léger goût de noisette, quand elle est cuite sa texture est fondante avec une saveur légère de crustacé.
L'algue dulse est idéale pour les omelettes, quiches, potages...
Ingrédients : Algue dulse
Conditionnement : Sachet kraft 10gr.
Arômes naturels
Tous nos arômes sont 100% naturels
Assemblés en France
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Graines de moutarde jaunes
1,10 €
Graines de moutarde jaunes - Saveur piquante & acidulée pour plats mijotés & pickles
Saveur et profil aromatique :
Les graines de moutarde jaunes ont une saveur douce, légèrement piquante, qui se développe à la cuisson ou après macération.
Elles offrent une texture agréable et une note acidulée qui relève les plats mijotés, les légumes rôtis, les pickles maison, ou les currys.
👉 À utiliser entières ou légèrement écrasées, en marinade, en cuisson ou en condiment.
Ingrédients : Graine de moutarde jaune
Utilisations en cuisine :
- Dans les plats en sauce : currys, plats mijotés, lentilles
- Pour la réalisation de pickles maison
- À torréfier pour rehausser légumes ou sauces
- Idéales dans des mélanges d’épices ou infusées dans une huile
Conditionnement : sachet kraft refermable - par tranche de 10gr.
Mélange herbes Basque
1,70 €
Mélange Herbes Basque – Parfum du Sud pour marinades, poissons & légumes 🌿
Saveur et profil aromatique :
Ce mélange d’herbes typique du Sud-Ouest associe la fraîcheur du thym citron et de l’aneth, la douceur de la marjolaine, la structure du laurier, la puissance de la sauge et les notes toniques du romarin ou de la sarriette.
Un mélange 100 % végétal et aromatique, parfaitement équilibré pour marinades, grillades, légumes ou poissons.
👉 À utiliser en cuisson, marinade ou finition, pour parfumer vos plats d’une note herbacée, chaleureuse et typiquement basque.
Ingrédient : Thym citron, livèche, sarriette, romarin, marjolaine, thym, ciboulette, estragon, sauge, laurier, aneth
Utilisations en cuisine :
- Marinades pour poisson, poulet, légumes grillés
- Dans une omelette, un gratin, une papillote ou une soupe
- À saupoudrer sur des pommes de terre rôties, courgettes, tomates
- Parfait pour un beurre d’herbes, une huile aromatisée ou un fromage frais
Conditionnement : sachet kraft refermable - par tranche de 10gr ou boite de 30gr.
Origan
1,10 €
Origan – Saveur méditerranéenne pour sauces, légumes & salades 🌿
Saveur et profil aromatique :
L’origan est une herbe aromatique incontournable de la cuisine du sud. Il développe une saveur puissante, poivrée et légèrement amère, avec des notes florales et boisées.
Idéal pour relever les plats méditerranéens, les sauces tomates, les légumes rôtis ou une pizza maison.
👉 Parfait en cuisson comme en finition, l’origan séché intensifie la profondeur des plats simples.
Ingrédient : Origan
Utilisations en cuisine :
- Dans les sauces tomates, ratatouilles, ragoûts
- Sur des légumes rôtis, grillades, pommes de terre
- Idéal pour des salades composées, des pâtes, une omelette
- À ajouter sur une pizza, une focaccia ou un fromage frais
Conditionnement : sachet kraft refermable - par tranche de 10gr.
Basilic - 10gr
1,20 €
Feuilles de basilic séchées et hachées.
Un grand classique que nous utilisons dans nos infusions, mais idéal pour la cuisine aussi.
Ingrédients : Basilic
Conditionnement : sachet kraft 10gr
Racine de céleri en poudre 10gr
1,30 €
Ingrédients : Racine céleri
Conditionnement : Sachet kraft 10gr.
Feuille de céleri 10gr
1,30 €
Le céleri est très aromatique et son goût est légèrement plus fort que celui du persil.
Ingrédients :
Celeri feuille
Conditionnement : Sachet kraft 10gr.
Feuille d'aneth
1,40 €
Feuilles d’Aneth – Subtil arôme anisé pour poissons, sauces & marinades 🌿
Saveur et profil aromatique :
L’aneth est une herbe aromatique au goût frais, doux et légèrement anisé, très apprécié dans les cuisines nordiques, méditerranéennes et orientales.
Ses feuilles séchées conservent tout leur parfum et s’utilisent aussi bien en cuisson qu’en finition.
👉 L’aneth sublime à merveille les poissons, les fruits de mer, les sauces citronnées, les vinaigrettes, ou les crudités.
Ingrédient : Feuille d’aneth
Utilisations en cuisine :
- Sur saumon, cabillaud, hareng, truite ou crevettes
- Dans une sauce yaourt, une vinaigrette ou une marinade citronnée
- En assaisonnement pour pommes de terre vapeur, concombres, légumes grillés
- Pour parfumer une mayonnaise maison, une sauce blanche, ou une salade scandinave
Conditionnement : sachet kraft refermable - par tranche de 10gr.
Cardamome en poudre 10gr
2,39 €
La cardamome en poudre est une épice parfumé qui est parfaite pour toutes vos recettes.
La cardamome en poudre est idéale pour les confitures, compotes, tartes...
Ingrédients : Cardamome
Conditionnement : Sachet kraft 10gr.
Badiane concassée - 10gr
1,90 €
Badiane, aussi appelée anis étoilé a des saveurs d'anis et de fenouil.
La badiane est idéale pour le vin chaud ou bien encore les bouillons.
Ingrédients : Badiane
Conditionnement : sachet kraft 10gr
Anis vert - 10gr
1,20 €
L'anis vert a des notes aromatiques puissantes qui évoquent la badiane et le fenouil.
Ingrédients : Graine d'anis
Conditionnement : sachet kraft 10gr.
Feuille de persil
1,10 €
Persil – Herbe aromatique incontournable pour toutes vos recettes maison
Saveur et profil aromatique :
Le persil est une herbe aromatique aux notes fraîches, végétales et légèrement poivrées, qui relève subtilement une infinité de plats.
En version séchée, il garde tout son parfum délicat, parfait pour être incorporé en cuisson ou utilisé en finition.
👉 Idéal dans les marinades, sauces, légumes, viandes blanches, poissons, ou même pour parfumer une huile, une omelette ou une purée.
Ingrédients : Feuille de persil
Usage en cuisine :
- Dans une vinaigrette ou sauce maison (rémoulade, persillade)
- En garniture de plats chauds (pommes de terre, œufs, pâtes…)
- Pour relever un poulet rôti, un poisson vapeur ou des légumes grillés
- Mélangé à du beurre pour faire un beurre persillé maison
Conditionnement : sachet kraft refermable - par tranche de 10gr.
Marjolaine
1,20 €
Marjolaine – L’aromate doux et fleuri pour sauces, grillades & marinades
Saveur et profil aromatique :
La marjolaine est une plante aromatique méditerranéenne aux notes florales, légèrement poivrées, qui évoquent à la fois le thym et l’origan, mais en plus doux.
Elle parfume subtilement les plats en sauce, les viandes blanches, les légumes rôtis, ou encore les pâtes et potages.
👉 À utiliser en cuisson ou en finition : elle sublime les marinades, ragoûts, poêlées et grillades avec finesse.
Ingrédients : Marjolaine
Utilisations en cuisine :
- Parfaite dans les sauces tomates, ratatouilles, daubes, ragouts
- Délicieuse avec viandes grillées, volailles, poissons
- Idéale pour relever une soupe ou un plat mijoté
- À saupoudrer sur une pizza, un gratin ou des légumes au four
Conditionnement : sachet kraft refermable - par tranche de 10gr.
Feuille de livèche
1,20 €
Feuilles de Livèche – Saveur puissante & végétale pour sauces, soupes & mijotés 🌿
Saveur et profil aromatique :
La livèche, souvent appelée « céleri perpétuel », développe une saveur intense, herbacée et légèrement piquante, proche du céleri-branche, avec une touche poivrée et végétale très caractéristique.
En version séchée, ses feuilles conservent un parfum puissant, idéal pour les bouillons, sauces, ragoûts, pot-au-feu ou farces.
👉 À incorporer en début ou en fin de cuisson, pour relever tous vos plats mijotés ou liquides.
Ingrédient : Feuilles de livèche
Utilisations en cuisine :
- Dans les soupes, veloutés, bouillons maison
- En base aromatique pour pot-au-feu, blanquette, légumes mijotés
- Parfait avec des pommes de terre vapeur ou purée
- Peut remplacer le céleri dans une farce végétale ou un bouillon de légumes
Conditionnement : sachet kraft refermable - par tranche de 10gr.
Badiane - 10gr
2,20 €
Badiane, aussi appelée anis étoilé a des saveurs d'anis et de fenouil.
La badiane est idéale pour le vin chaud ou bien encore les bouillons.
Ingrédients : Badiane
Conditionnement : sachet kraft 10gr
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