Fabrication artisanale en France
Découvrez nos 476 références dans la catégorie :
Mélange de fruits et herbes.
Ingrédients : Pomme, hibiscus, cynorrhodon, arôme naturel, fraise 2%, pétales de rose, bourbon vanille.
Mélange de thés et herbes.
Des notes aromatiques fleuries et subtilement vanillées !
Ingrédients : Thé blanc Pai Mu Tan, thé vert Chun Mee, arôme naturel, lavande 1,5%, vanille 0,1%.
Mélange de thé en fruits et plantes. Saveur pêche goyave.
Ingrédients : Thé vert de Chine Sencha, gingembre 12%, citronnelle, arômes naturels, goyave 1%, chips de banane (bananes, huile de noix de coco, sucre, miel), baies de goji, lavande.
Un grand classique, un thé noir aux arômes fleuris !
Mélange de thés et fleurs.
Ingrédients : Thé noir, rose 2%, arôme naturel.
L'indémodable thé noir au citron !
Mélange de thés et herbe.
Certifié par Ecocert FR-BIO-01.
Ingrédients : Thé* Ceylan, citronnelle*, écorces de citron* 5%, arôme naturel.
*Issu de l'agriculture biologique.
Un thé noir chinois faiblement théiné : les notes aromatiques sont douces à la dégustation et plus corsées en fin de bouche.
Certifié par Ecocert FR-BIO-01.
Ingrédient : Thé* Keemun.
*Issu de l'agriculture biologique.
Thé à grandes feuilles présentant une note terreuse accentuée.
Le fameux thé Darjeeling bio : un thé noir d'Inde aux notes très aromatiques et fruitées, à l'astringence légère.
Certifié par Ecocert FR-BIO-01.
Ingrédient : Thé* Darjeeling.
*Issus de l'agriculture biologique.
Ingrédients : Thé noir, figue, raisin, AMANDE, caramel (sucre, sirop de glucose, lait concentré sucré, beurre salé, eau), noisette, pistache, arômes naturels, souci pétales.
Valeurs énergétiques moyennes pour une tasse de 200ml :
énergie 3.06 kcal/ 12.93 kj. Graisses : 0.04 g, (dont acides gras saturés : 0.02 g), glucides : 0.64 g, (dont sucres : 0.46 g), sel : 0 g, fibres : 0.02 g, protéines : 0.02 g
Mélange de plantes.
Certifié par Ecocert FR-BIO-01.
Ingrédients : hibiscus*, fleur de bleuet*, fleur de lavande*, fleur de coquelicot*, aubépine*, baie d'aubépine*.
* issu de l'agriculture biologique
Bombilla pour la préparation du maté en calebasse.
Couleur : Noir
Acier inoxydable.
Boite de 15 pyramides individuelles. Les pyramides sont fabriquées en PLA (fécule de maïs, biodégradable et compostable) et garanties sans bioplastique.
Fabriqué en France.
Un thé subtil et gourmand !
Ingrédients : Thé noir Assam, marron glacé 16% (marron, sucre, sirop de glucose, vanille), datte, thé milky Oolong , arômes naturels, pétales de rose, vanille Bourbon 0,1%.
Mélange de thé, plantes et fruits.
Ingrédients : Thé vert Sencha, hibiscus, sucre, framboise 7.5%, croustillants de framboise 7.5% (Sirop de glucose, sucre, framboises, épaississant E401), arômes naturels, fleur de souci, feuilles de framboisier.
Valeurs énergétiques moyennes pour une tasse de 200ml :
énergie 2.4 kcal/ 10.78 kj. Graisses : 0g, (dont acides gras saturés : 0g), glucides : 0.62g, (dont sucres : 0.57g), sel : 0g,fibres : 0.02g, protéines : 0g
Tisanière en grès avec couvercle en acacia et filtre en acier inoxydable.
Couleur : Bleu
Capacité : 30 cl
Dimensions : 140 x 90 x 140
Infuseur avec une double paroi en acier inoxydable 0.5l.
Convient pour les boissons chaudes et froides.
Ingrédients :
Algues (nori, dulse, wakamé, laitue de mer), fleur de sel, gingembre, cardamome, piment de la Jamaïque, combawa.
Conditionnement : Sachet kraft 10gr.
Région : Gedeo - Kochere CHelelektu
Producteur : Heleanna Georgalis
Origines et qualité certifiées
Espèce : Arabica
Variété : Heirloom
Altitude : 2000 m
Process : Lavé
Récolte : Décembre à Janvier
Caractère : Gourmand
Note aromatique : Floral Epicé
Conseil de service : Expresso / filtre
Région : Huabal/Cajamarca
Producteur : Several
Origines et qualité certifiées
Espèce : Arabica
Variété : Catimor, Caturra rouge, Pache, Typica
Altitude : 1350-1900 m
Process : Lavé
Récolte : Avril à Juillet
Caractère : Suave
Note aromatique : Fruité Floral
Le kit idéal pour concocter des bons p'tits plats à déguster en famille !
Le coffret contient 3 boîtes :
Ingrédients : Sel marin, amidon, carotte, oignon, panais, shiitake, courge, persil, huile végétale (huile de tournesol),curcuma, racine de livèche.
Conditionnement : Boite de 50 gr
Ingrédients : Assaisonnement universel (sel 50% ), viande de boeuf, amidon de maïs, tomate, panais, carotte, glucose, oignon, poireau, farine de riz complet , sucre de canne brut ,extrait de caramel, extrait de malt, romarin, ail.
Conditionnement : Boite de 50 gr
Baies roses de Madagascar. De la famille des anacardiacées, le faux poivre.
D'un goût légèrement plus sucré que leurs cousine du Brésil, ces baies aux notes de térébenthines, de résineux et de fruits rouges ne supportent pas la cuisson. (ou en infusion dans une crème). A utiliser donc entières ou broyées avant dégustation.
A essayer sur saumon mi-cuit, veau, et fromage de chèvre frais.
Ingrédients : Baies roses
Conditionnement : Boite de 35 gr
Baies de Szechuan rouges ou baies du Sichuan, ou encore poivre du sichuan.
Origine : Chine
Ce n'est donc pas un poivre mais une baie de la famille des rutacées. On notera donc des notes d'agrumes, de camphres et de bois exotiques. D'une belle acidité, il est préférable de l'utiliser broyée au mortier avant dégustation. Cette baie a tendance à amener de l'amertume à la cuisson.
A essayer sur asperges, terrine de foie gras, joue de boeuf braisée ou moelleux au chocolat.
Ingrédients : Baies de Sichuan
Conditionnement : Boite de 30 gr
Préparation pour boisson chocolatée chaude ou froide. 100% naturel.
Sachet refermable 150 gr.
Ingrédients : Sucre Muscovado, cacao (min 32%), vanille bourbon.
Valeurs énergétiques moyennes pour une tasse (2 cc ou 10 g + 200 ml de lait 1/2 écrémé) :
Énergie : 135 kcal/560 kJ graisses : 4,0 g, (dont acides gras saturés : 2,5 g), glucides : 16,2 g, (dont sucres : 14,8 g), sel : 0,2 g, fibres : 0,9 g, protéines : 7,8 g.
Ingrédients : Piment de la Jamaïque
Conditionnement : Sachet kraft 10gr.
L'ail des ours aussi appelé ail sauvage ou ail des bois est un aromate idéal pour assaisonner les salades, les beurres et même réaliser un délicieux pesto. Il est possible de le consommer cru ou cuit.
Ingrédients : Ail des ours
Conditionnement : Sachet kraft 10gr.
Les piments anneaux de feux rehausseront vos plats en sauce ou vos marinades pour viandes ou poissons. Sans être brûlant, les piments anneaux de feux sont classé fort.
Ingrédients : Piment
Conditionnement : Sachet kraft 10gr.
Le piment de Cayenne permettra de parfumer toutes vos recettes et vos sauces piquantes ! Ce piment de Cayenne fort et fruité réchauffera n'importe lequel de vos plats.
Ingrédients : Piment
Conditionnement : Sachet kraft 10gr.
Mélange de thé, plantes et fruits.
Ingrédients : Thé noir*, mangue* 5%, arômes* naturels, pétales de souci*, pétales de rose*, pétales de bleuet*, huile essentielle*.
*issu de l'agriculture biologique
Mélange de plantes et fruits.
Certifié par Ecocert FR-BIO-01.
Ingrédients : Thé* vert Sencha, gingembre* 16%, gingembre* confit 14% (gingembre, sucre), aubépine* 11%, eschschotzia* 11%, cannelle*, feuille de cassis*, baies* roses, girofle*.
*Ingrédients issus de l'agriculture biologique.
La cannelle soutient le système reproductif. Le gingembre par ses propriétés vous aide à vous sentir plus énergique.
L'aubépine favorise la circulation sanguine et l'eschscholzia vous aide à retrouver votre calme face au stress d'une vie bien remplie.**
** dans le cadre d'une alimentation équilibrée et d'un mode de vie sain.
Origine : Népal, Panchtar.
Les jardins de Pathivara sont perchés tout là-haut, sur les sommets himalayens, à quelques 2000 mètres d’altitude.
La récolte fine d’Automne nous propose une chaleureuse gourmandise à boire à toute heure. Portée par une fine et délicate minéralité, la liqueur nous gratifie de saveurs miellées, fruitées compotées, voire même très légèrement florales.
Origine : Japon, Uji
Ce thé noir japonais est bien un Ichibancha, une première récolte ! Ce qui en fait donc un produit encore plus rare sur un marché ultra-concentré autour des thés verts. Et que dire de son cultivar, le Zaira, qui nous propose une liqueur fraîche, limpide, très légèrement huileuse et très peu astringente par rapport aux thés noirs habituels du Japon. Fraîcheur et fruité sont les maîtres mots de cette gourmandise.
Origine : Chine.
Ce thé est produit sur les terres des minorités Tujia et Miao, dans le district du Guzhang, réputé pour son thé vert qui bénéficie d’une IGP depuis 2007. Les conditions sont idéales pour la culture du thé : douceur et humidité due à des brouillards épais et des précipitations conséquentes. Ce thé se caractérise par une couleur d’un vert profond. Les feuilles sont fines et torsadées. A l’attaque, la liqueur nous offre des notes de légumes verts, très légèrement nuancées par des arômes de châtaignes (gage d’un séchage au wok bien maîtrisé).
Multi-infusion possible.
Tisanière en verre.
Contenance : 450 ml
Dimensions : 125 x 91 x 131
Origine : Vietnam, Lao Cai.
Petit voyage au cœur des régions montagneuses les plus isolées du nord Vietnam, au sein desquelles se développent des théiers centenaires et sauvages. La méthode secrète de manufacture des ethnies locales, qui seules savent où cueillir ce thé, associée aux conditions climatiques rigoureuses concourent à la découverte d’un thé corsé et gourmand. Son caractère unique nous offre une liqueur aux notes complexes à la fois miellées et cacaotées. La présence en bouche est très agréable et onctueuse.
Mélange de plantes et fruits séchés.
Ingrédients : Rooibos, pomme 13%, poire 13%, arômes naturels, verveine 6%, menthe poivrée.
Ingrédients :
Paprika, paprika fumé, tomate, origan, sel, ail, piment, poivre, oignon, oignon rôti, huile de tournesol
Ce mélange est idéal pour les grillades et les marinades.
Conditionnement : Sachet kraft 10gr ou boite de 40gr.
Ce sel est fumé à froid sur du bois de hêtre pendant 160 heures.
Le goût rappelle celui du poisson fraichement fumé. Idéal pour les légumes, viandes et poissons.
Conditionnement : Sachet kraft 100gr.
Cristaux de sel rose de l'Himalaya.
Ce sel se caractérise par sa saveur douce et convient parfaitement comme sel pour divers plats.
Conditionnement : Sachet kraft 100gr ou boite de 150gr.
Mélange de thé, épices et fruits séchés.
Ingrédients : Thé milky Oolong (thé Oolong, arôme naturel), mirabelle 21%, pomme, thé Darjeeling, garam massala (fenugrec, cannelle, fenouil, poivre noir, cardamome verte, coriandre), arôme naturel, coriandre.
Voilà un thé noir à boire tous les jours tout en découvrant l'univers chaud et chaleureux des thés de plaisir, voir de dégustation.
En effet, les grandes feuilles de ces théiers issus d'une petite plantation de moyenne altitude (environ 1200 mètres) nous offrent un florilège de saveurs boisées, fruitées compotées et de tabac blond.
Sans aucune amertume et avec une agréable texture en bouche, ce thé vous accompagnera tout au long de la journée.
Ce mélange relevé est idéal pour les marinades.
Ingrédients :
Paprika, Poivre noir, Coriandre, Cumin, Ail, Gingembre, Carvi, Cannelle, Clou de girofle, Muscade.
Conditionnement : sachet kraft 10gr.
Ingrédients :
Mélange de diverses épices :Raz el Hanout, Curcuma, Coriandre, Baie rose, Gingembre, Cumin, Cannelle, Combava.
Conditionnement : Sachet kraft 10gr ou boite 60gr.
Poivre blanc de Sarawak, Bornéo, Malaisie.
Le nez est sur des arômes sauvages de musc, d'écorce de cèdre et de sous-bois
La bouche est brulante et acidulée, sur des notes de camphre et de résineux.
Il supporte assez bien la cuisson entier. A essayer sur de la volaille rôtie ou un poisson au four.
Conditionnement : sachet kraft 10gr.
Poivre blanc Muntok, Indonésie. Piper nigrum
Un nez animal qui laisse la place à des arômes mentholés et camphrés en bouche.
Privilégier une utilisation de dernière minute, broyé au mortier. Il risque de devenir amer à la cuisson trop longue.
A essayer sur un poisson grillé à la plancha, un magret de canard ou un accord chocolat caramel.
Conditionnement : sachet kraft 10gr.
Baies roses du Brésil.
Légèrement amer aux notes subtiles de résineux et de camphre. Le nez est plus herbacé (herbes séchées et fumées) et moins sucré que sa cousine de Madagascar.
A essayer sur un poisson vapeur ou un fromage frais avec une goute d'huile d'olive.
Conditionnement : sachet kraft 10gr.
Cette poudre de piment est brulante avec un arôme très puissant.
Conditionnement : sachet 10 gr ou boite 55 gr
Poudre de gousses de vanille bourbon de Madagascar.
Très joli produit de notre partenaire sur place, ideal pour la pâtisserie.
Conditionnement: 20gr
Mélange de plantes.
Certifié par Ecocert FR-BIO-01.
Ingrédients : Graines de fenouil*, verveine*, cardamome*, racine d'angélique*, rooïbos*, fleurs de mauve*, fleurs de souci*.
*Issu de l'agriculture biologique.
L'angélique stimule la digestion et la mauve aide au maintien des fonctions intestinales**.
** dans le cadre d'une alimentation équilibrée et d'un mode de vie sain.
Mélange de plantes.
Certifié par Ecocert FR-BIO-01.
Ingrédients : Citronnelle*, chicorée*, badiane*, achillée millefeuille*, bardane*, pissenlit*, ortie*, fleur de souci*.
*Issu de l'agriculture biologique.
La Bardane participe à la santé de la peau**.
** dans le cadre d'une alimentation équilibrée et d'un mode de vie sain.
Le coffret contient les boites suivantes :
Boite de 15 pyramides individuelles. Les pyramides sont fabriquées en PLA (fécule de maïs, biodégradable et compostable) et garanties sans bioplastique.
Fabriqué en France.
Ingrédients : Rooibos 46%, honeybush, mangue 10%, papaye, menthe verte 6%, écorce de citron 6%, arômes naturels de mangue et de citron, citronnelle, hibiscus, goji, betterave rouge.
Mélange de thé et fruits séchés.
Certifié par Ecocert FR-BIO-01.
Ingrédients : Thé* noir Assam, arômes naturels, écorces de cacao*, raisin* (raisins, huile de tournesol), grué de cacao*, framboise* 2%, groseille* 2%, aronia* 1%, fraise* 1%.
*Issu de l'agriculture biologique.
Ce thé tire son nom du cultivar identifiant les vieux théiers (de 80 à 120 ans d’âge) exploités à l’état semi-sauvage, en haute altitude (près de 2000 mètres) des monts du Yunnan. Caractérisé par de beaux bourgeons duveteux, les feuilles sèches de ce Dian Hong exhalent un doux parfum de cacao. La liqueur, typique de ces thés rouges tant dans la couleur que dans les arômes nous propose des notes tant légèrement fruitées et florales que miellées et boisées.
Multi-infusions recommandée.
Note de châtaigne, sucré, végétal.
Thé Vert, Zhejiang, Chine.
Jinxuan "Milky" Oolong.
Origine : Thaïlande, Montagne de Doi Mae Salong, 1,300m d'altitude.
Set Elea, 6 pièces en Porcelaine, Théière 0.4 litre et 4 tasse 0.1 litre, avec plateau
Thé Oolong de Chine, roulé et mélangé à de la poudre de Ginseng. Doux et noiseté.
Ce Oolong roulé à la manière des thés de Formose est parfaitement mélangé à de la poudre de Ginseng. Doux et noiseté, un vrai délice
Boite de 15 pyramides individuelles. Les pyramides sont fabriquées en PLA (fécule de maïs, biodégradable et compostable) et garanties sans bioplastique.
Fabriqué en France.
Ingrédients :
Thé noir, arômes naturels, chocolat 5% (Masse de cacao, sucre , beurre de cacao, extrait de vanille), poire 5%, écorce de fèves de cacao, grué de cacao, AMANDE 2%, boutons de roses, souci.
Boite de 15 pyramides individuelles.
Les pyramides sont fabriquées en PLA (fécule de maïs, biodégradable et compostable) et garanties sans bioplastique.
Ingrédients : Thé vert de Chine Sencha, arômes naturels, rhubarbe 3%, fraise 2%, feuilles de ronce.
Fabriqué en France.
Mélange de thés, fruits et herbes.
Certifié par Ecocert FR-BIO-01.
Ingrédients : Thé* vert Sencha de Chine, pomme*, hibiscus*, thé* vert Jasmin de Chine, coco*, basilic*, arôme naturel, graines de coriandre*, fleurs de souci*, groseille*.
*issu de l'agriculture biologique.
Un thé vert fruité au bon goût d'été !
Mélange de thé, fruits et herbes.
Ingrédients : Thé vert de Chine Sencha, Chips de banane (bananes, huile de noix de coco, sucre de canne, miel), Arôme naturel, Fleurs de souci, Tranches de fraises 1%, Morceaux d‘ananas, Morceaux d'abricot.
Mélange de thé, plantes et fruits.
Ingrédients : Thé noir Assam, arômes naturels, raisins (raisins, huile de tournesol), abricot 1% (abricot, farine de riz), écorce d'orange, pétales de souci.
Gourmand et épicé.
Ingrédients : Thé noir, pomme 8%, arômes naturels, raisins (raisins, huile de tournesol), poire, écorces d‘orange, citron confit (sirop de maïs, citron, sel), cannelle, boutons de rose jaune, vanille.
Beaucoup de bourgeons, thé très fin. De jeunes feuilles de thé et des bourgeons donnent à ce thé un caractère exceptionnel.
Oolong Teguanine de la province de Guanxi. Légèrement fermenté, il offre une infusion claire aux notes florales.
Certifié par Ecocert FR-BIO-01.
Ingrédient : Thé* Oolong.
*Issu de l'agriculture biologique.
Aromatique et finement épicé. Darjeeling corsé à la liqueur fine et équilibrée.
Certifié par Ecocert FR-BIO-01.
Ingrédient : Thé darjeeling*.
*Issu de l'Agriculture biologique.
Partez à la découverte du savoir-faire artisanal de la Fabrikathé avec ce coffret de 6 saveurs d'infusions fruitées, plantes et de rooibos choisies parmi nos grands classiques !
Idéal pour faire un cadeau à un(e) ami(e) ou un(e) collègue sans se tromper dans le choix des parfums.
Parfait aussi pour avoir plusieurs saveurs à proposer à la maison ou... se l'offrir à soi-même, tout simplement !
30 pyramides, 30 saveurs, 30 raisons de s'installer confortablement pour une pause bien-être sans théine.
Origine : Ha Giang, Vietnam
Altitude : 1200m
Saison des Récoltes : Printemps
Cueillette : 1 bourgeon 2 feuilles
Variété de Plantes : Camellia sinensis (nom local théier Shan Tuyet)
Calebasse isotherme en inox double paroi avec couvercle étanche pour la dégustation du maté.
Vendue avec sa bombilla en inox, coloris NOIR. Garde au chaud votre maté pendant plusieurs heures.
Design épuré et tendance, coloris BOIS.
Idéale pour la dégustation de nos matés assemblés et de notre maté bio nature.
Contenance : 33 cl.
Boite de 15 pyramides individuelles. Les pyramides sont fabriquées en PLA (fécule de maïs, biodégradable et compostable) et garanties sans bioplastique.
Fabriqué en France - Mélange de thé et fruits.
Ingrédients : Thé vert Sencha, abricot 12% (abricot, farine de riz), Thé vert Chun Mee, romarin 10%, arôme naturel, pêche, pétales de soucis.
Infuseur avec une double paroi en acier inoxydable 0.5l.
Convient pour les boissons chaudes et froides.
Théière en fonte avec socle.
Couleurs : théière: noir, couvercle et socle: rouge
Théière de 0.8 litre
Fabriqué en Chine
Région : Cyangugu
Espèce : Arabica
Variété : Bourbon rouge
Altitude : 1 800 m
Caractère : Harmonieux
Note aromatique : Gourmand / Agrumes
Conseil de service : Expresso
Ingrédients : Tomate, farine de maïs, sel marin, mélange d'assaisonnement(sel marin, glucose, oignon, levure en poudre, amidon de maïs prégélatinisé), assaisonnement paprika (sel de mer, paprika, oignon, noix de muscade, poivre, ail, gousse, romarin, huile de tournesol), bouillon de légumes, oignon, glucose, ail, levure en poudre, céleri, poivron, graisse de palme, thym, basilic, origan, sarriette, noix de muscade, romarin.
Conditionnement : Boite de 50 gr
Tisanière en grès avec couvercle en acacia et filtre en acier inoxydable.
Couleur : Paprika
Capacité : 30 cl
Dimensions : 140 x 90 x 140
Ingrédients : Tomate, ail, piment, paprika, oignon, basilic, huile de tournesol, sel, poivre noir, thym, romarin
Conditionnement : Boite de 50 gr
Ingrédients :
Paprika, gingembre, cumin, poivre noir, ail.
Conditionnement : Boite de 40 gr
Ce mélange est parfait pour réaliser facilement une sauce béarnaise maison. Avec notre mélange d'épices, vous pourrez préparer rapidement une sauce délicieuse et savoureuse pour accompagner vos viandes, poissons et légumes.
Ingrédients :
Poivre noir, estragon, échalote, fleur de sel, persil, poivre vert.
Conditionnement : Sachet kraft 10gr.
Verveine odorante (en conversion bio), vendu en sachet de 20g
Origine France - Cultivée et ramassée à la main dans notre plantation
Ingrédient : Feuilles de verveine odorante (Aloysia citriodora)
Camomille Romaine (en conversion bio), vendu en sachet de 30g
Origine France - Cultivée et ramassée à la main dans notre plantation
Ingrédient : Fleurs de camomille romaine (Chamaemelum nobile)
Espèce : Arabica
Caractère : Harmonieux
Note aromatique : Gourmand
Conseil de service : Expresso/Filtre
Espèce : Arabica
Caractère : Gourmand
Note aromatique : Gourmand / Chocolat, noisette
Conseil de service : Expresso / filtre
Espèce : Arabica
Caractère : Secret
Note aromatique : Équilibré
Conseil de service : Expresso / filtre
Théière en fonte.
Couleur : argent et bleu
Théière de 1.5 litre.
Théière en fonte avec socle.
Couleurs : motifs fleurs - bleu argent.
Théière de 1.2 litre.
Fabriqué en Chine
